Che carne mangiano gli americani?

Gli americani si rivolgono sempre più spesso a fonti proteiche come il manzo e il pollo, il cui consumo pro-capite continua ad aumentare. Il governo suggerisce di consumare tra i 150 e i 180 grammi di proteine al giorno, ma secondo l'USDA quest'anno il consumatore medio assumerà circa 280 tra carne e pollame.

Gli americani e il consumo di carne

Sì, gli americani mangiano davvero più carne di tutti gli altri. Il consumo di carne pro capite negli Stati Uniti è di circa 97,1 kg.

Vediamo, allora, di conoscere insieme quali sono i dieci piatti tipici americani che meritano di essere definiti delle specialità gastronomiche statunitensi.

Il pranzo tipico americano è invece abbastanza leggero: tante insalate miste con pollo grigliato, o gamberetti, salmone. Il problema sono i condimenti, a base di crema, di bacon, di maionese di quelle finte che non sanno di niente.

Gli Americani consumano più carne e pane che frutta e verdura. Questo non significa che negli Stati Uniti c'è solo cibo spazzatura.

Per quello che riguarda le bevande, solitamente nella colazione americana non mancano il latte, un fresco succo di frutta all'arancia o alla mela e, ovviamente, il caffè nella sua versione più allungata, generalmente preferito al tè.

Secondo la Fao la carne di maiale è la più consumata a livello globale. Il 37% del consumo complessivo. Segue il pollo al 35% e la carne di manzo al 21,6%.

Secondo i dati elaborati e diffusi dal sito Indexbox1, nell'ambito dell'Unione Europea il Paese col maggiore consumo nel 2019 è stata la Spagna con 51.000 tonnellate, tallonata dall'Italia con 45.000 tonnellate e dalla Repubblica Ceca in terza posizione con 40.000; questi tre Paesi assommano il 57% del consumo totale ...

Nella Ue 1,12-1,50, negli Usa 0,91-0,95. All'interno dell'Ue i costi di produzione variano da 1,12 a 1,50 euro per kg di peso vivo, mentre negli Stati Uniti, Brasile e Canada oscillano tra 0,91 e 0,95 euro/kg.

Hamburger. Simbolo della cucina statunitense, street food più amato da grandi e piccini, cena golosa veloce, a portar via, passeggiando, seduti a una tavola calda: l'hamburger è forse il più iconico dei piatti americani, ormai da tempo presente nelle cucine di mezzo mondo.

La CNN Travel ha stilato una classifica secondo la quale l'Italia è al primo posto mentre gli Stati Uniti sono al decimo e ultimo. Al secondo posto figura la Cina, al terzo la Francia e di seguito Spagna, Giappone, India, Grecia, Thailandia, Messico e, come detto, gli Stati Uniti.

Top 1: L'Italia. Come si può immaginare, l'Italia è IL PAESE che offre la miglior cucina. Grazie à la sua grande varietà di piatti e di sapori, pizza, pasta, risotti, ravioli e polpette incanteranno le papille gustative et soddisferanno le persone più affamate.

Ciao, negli Stati Uniti si cena molto presto rispetto agli orari Italiani, soprattutto nei piccoli centri. Questo perché la cena è il pasto principale mentre a pranzo, spesso, si fa solo un semplice spuntino.

Non gli gnocchi, nemmeno la pasta al sugo né tanto meno la carbonara o le lasagne. Il piatto italiano più famoso in America, che si trova in qualsiasi menù di qualsiasi ristorante, è senza alcun dubbio le Fettuccine Alfredo.

Di solito include pollo fritto, pollo alla griglia, maccheroni al formaggio, insalata di cavolo (coleslaw), cookies americani, pane al mais e jalapeños, okra fritto, cobbler alle pesche ecc…

Molto patriotticamente, i più grandi fan del cibo italiano siamo noi stessi, con un bel 99% che preferisce la cucina nazionale rispetto a tutte le altre. Ma anche gli americani non scherzano, infatti per l'88% dei residenti negli Stati Uniti il cibo migliore è quello italiano.

Ecco la lista dei 20 cibi più calorici:

Secondo una classifica stilata dalla CNN , i Paese con le migliori culture culinarie sono (nell'ordine): Italia, Cina, Francia, Spagna, Giappone, India, Grecia, Thailandia, Messico e Stati Uniti. Qual è la cucina più apprezzata nel mondo?

Nella versione classica, il caffè americano si beve liscio senza aggiungere latte e zucchero. Secondo la ricetta originale italiana, si versa prima il caffè nella tazza e successivamente si aggiunge l'acqua calda. Esiste però anche l'opzione inversa, ovvero versare prima l'acqua e poi il caffè.

Il caffè è ancora la bevande preferita dagli americani, il cui consumo ha superato l'acqua in bottiglia (il giorno precedente il rilevamento): è un dato che emerge dal rapporto National Coffee Data Trends, che ha analizzato i consumi del mese di marzo.

Secondo Beverage Digest, un periodico che si occupa del mercato delle bevande analcoliche, oggi in media un americano beve 450 lattine di bibite gassate all'anno, la stessa quantità del 1986.

La carne oggi considerata più buona, o meglio dotata di caratteristiche organolettiche superiori, e costosa, è la giapponese Wagyu, nota per la sua elevata marezzatura, e quindi sapore, mentre tra quelle occidentali spicca l'Aberdeen angus.

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In Svizzera si consuma meno carne che nel resto d'Europa, dove la situazione è abbastanza omogenea, dai 100 chili pro capite della Spagna ai 79,9 del Regno Unito passando per 87 della Germania, gli 83 della Francia e gli 80 per l'Italia.