¿Cómo calentar una tortilla en el microondas?

Toma una bolsa de plástico y moja el interior con una cucharada de agua. Introduce las tortillas y cierra. Asegúrate de que quede un hoyito para que el aire pueda salir por algún lado y no explote. Calienta en el microondas de 15 a 30 segundos siguiendo las mismas recomendaciones que con el trapo húmedo.

También puedes hacerlo metiendo 20 segundos las tortillas en el microondas, envolviéndolas previamente en un paño limpio. Por último, las puedes templar usando la tostadora unos 30 segundos a potencia media.

Sacar la tortilla del envase y untarla con aceite antes de calentarla. Microondas: Cubrir la tortilla con la tapa del microondas y calentar a máxima potencia 3 minutos. Horno: calentar la tortilla sobre la rejilla y mantener a temperatura de 180 ºC-200ºC 5 minutos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega un poco de aceite de oliva. Coloca la tortilla en la sartén y cocínala suavemente durante unos minutos por cada lado, hasta que esté caliente en el centro. Cubrir la sartén con una tapa ayudará a calentarla de manera más uniforme.

Listo para consumir

Si se calienta en microondas, hay que perforar el envase y calentar a 800 w de potencia durante 4 minutos (si se prefiere más jugosa) o 7 minutos (si se desea más cuajada).

Horno: esta es sin duda la mejor manera dado que la calienta de forma eficaz sin que pierdan humedad y flexibilidad. Consiste simplemente en precalentar el horno a 150ºC e introducir en él las tortillas bien envueltas en papel de aluminio durante 10 minutos.

Si les echas tantita agua antes de calentarlas, lograrás que estas se ablanden un poco. Recuerda que al final del día una tortilla sigue siendo masa y la verdad es que sí funciona, sobre todo si su dureza no es tanta.

Para que la tortilla se conserve en perfecto estado y no quede reseca, lo mejor es guardarla en la nevera dentro de un recipiente hermético. En su defecto, puedes ponerla en un plato tapada con papel film. Así, cuando quieras consumirla de nuevo, estará tan rica como la primera vez.

Para mantener una tortilla de patatas caliente recien hecha, tapar con un plato y envolvelo todo con un trapo de cocina, el calor se mantendrá durante varias horas y estara como recien cocinada.

Se recomienda desecharla si lleva más de 2 días hecha. Nunca servir la tortilla con el plato con el que se dio la vuelta para elaborarla, ya que se produce una "contaminación cruzada" de la tortilla ya cocinada con el huevo crudo.

Los encargados de fabricar este producto estrella son Elaborados Naturales de La Ribera, conocidos popularmente como Benis, situada en la localidad de Bodega Romana en Funes (Navarra).

El producto se puede adquirir por 2,80 euros en cualquiera de las tiendas de Mercadona.

Las variedades de tortillas de patatas de Mercadona: ¿cuánto cuesta cada una? Este increíble producto es una gran opción para quienes se encuentren en la búsqueda de un comer más sano. El precio de la tortilla de patatas de Hacendado es de 2,60 euros.

Patata (57 %), huevo pasteurizado (28 %) (huevo, sal, conservador E211, acidulante ácido cítrico), cebolla frita (11 %) (cebolla y aceite de girasol), aceite de girasol y aceite de oliva virgen.

La tortilla de patata de Mercadona tiene un precio de 2,60 euros. Por cada 100 gramos tiene 157 calorías, 9,8 grasas (de las cuales 1,7 saturadas), 11 gramos de hidratos de carbono, 5,7 gramos de proteína y 1,4 gramos de sal.

En concreto, se indica que los productos que se han retirado de la venta son sus dos variedades de tortilla de patata, de la gama Alipende, con y sin cebolla. Se trata de la tortilla de patatas precocinada preparada para calentar y consumir.

Preparación en Sartén

Es muy fácil de hacer: cortamos las tortillas en triángulos, rociamos con un poco de aceite en aerosol y sazona con sal y pimienta. Los colocamos en la canastilla de la freidora de aire a 210°C y cocinamos durante 5 minutos.

Una tortilla de harina sin conservador puede durar alrededor de una semana. En cambio, si preparas las tortillas de harina con mejoradores como , o , puedes comunicarles que las tortillas de harina conservarán su deliciosa textura por varias semanas.

Coloca las tortillas en la charola, puedes agregarles sal al gusto, se deja hornear por 10 minutos o hasta que queden crujientes. Otra manera de hacerlo es con un microondas, debes colocar las tortillas en un plato y ponerlo a una temperatura alta.

Huevos y tortillas: no más de dos horas

Por cierto, algunas salsas industriales, como kétchup o mostaza, pueden estar fuera de la nevera antes de abrirlas. Los huevos revueltos o duros deben tirarse después de estar dos horas o más a temperatura ambiente, ya que entonces prolifera el crecimiento de bacterias.

También si dejamos la tortilla a temperatura ambiente durante más de 2 horas, estamos favoreciendo la multiplicación de la bacteria de la salmonella. Por ello es de vital importancia mantenerla en la nevera.

¿Cuánto tiempo puedo guardar la tortilla de patata en el frigorífico? Si has hecho una tortilla de patata demasiado grande, si necesitas guardarla para otro día o si el tiempo te abruma y no puedes cocinar el menú del día siguiente, debes saber que puedes guardarla perfectamente en el frigorífico durante 4 o 5 días.

En cuanto a la cebolla, recomiendan decantarse por la variedad amarilla, que es ideal para caramelizar. Además, recuerdan que siempre hay que cocinar la tortilla a fuego lento, ya que la cebolla no se debe dorar, sino pochar.

¿Cuánto dura abierta la tortilla de Mercadona? Una vez abierto el envase, lo ideal es consumirlo en las siguientes 24 horas. Si sobra y la queremos guardar en el frigorífico, puede aguantar unos 4-5 días, siempre que esté bien envasado.

Muchos recomiendan colocar las tortillas dentro de una bolsa de plástico con sello. Otros cuidados adicionales serían almacenarlos en el refrigerador o el congelador para extender su vida hasta por dos semanas.

La dietista y nutricionista Mónica Herrero indica que una tortilla de patatas envasada al vacío puede aguantar en la nevera hasta ocho días.