¿Cómo comer las espinacas para bajar de peso?

No solo te ayudan a adelgazar Se recomienda comer las espinacas crudas, ya que tienen menos calorías y retienen mejor los folatos, que se pierden en su mayoría durante la cocción. Puedes añadirlas a jugos, como ingrediente de pastas o pizzas, base de ensaladas, crudas en tostadas o como parte de salteados.

Lo ideal al consumir espinacas, es elegir el tipo de cocción adecuado, con el cual se minimice esa pérdida de nutrientes. Si vas a consumirla en ensaladas, no es necesario cocinarlas. Consumirlas crudas es una buena forma de proteger su alto contenido en vitamina C.

CENA. Las espinacas son una buena opción para una cena ligera, al tener fibra favorece la digestión y el magnesio que apoya el funcionamiento del sistema nervioso.

¿Cuántas espinacas hay que comer a la semana? Popeye lo hacía todos los días, pero la realidad es que en general, se recomienda comer una variedad de verduras y limitar la cantidad de espinacas a una o dos raciones por semana para evitar cualquier posible efecto secundario y llevar una alimentación equilibrada.

No existe una recomendación de cantidad específica para el consumo de espinacas. “Recomendamos incluirlas, si gustan y no hay contraindicación patológica, en un patrón de alimentación saludable basado en alimentos de origen vegetal”, apunta Girona.

Espinaca. La verdura favorita de Popeye puede ayudarnos también en este proceso de mejorar nuestro sueño. Además del sinfín de vitaminas que presenta, la espinaca es rica en calcio, el cual está directamente vinculado con la producción de melatonina.

La espinaca tiene más vitaminas.

Añadiendo además también otras vitaminas del grupo B, potasio y ácido fólico. La acelga nos aporta más hierro y calcio. Son sumamente importantes para evitar que suframos anemia y también para hacer que nuestros huesos se mantengan fuertes.

Sirve las espinacas crudas o cocidas. Este vegetal contiene un antioxidante conocido como ácido alfa lipoico, que ha demostrado reducir los niveles de glucosa, aumentar la sensibilidad a la insulina y prevenir los cambios oxidativos inducidos por el estrés en pacientes con diabetes.

Los altos niveles de potasio en la espinaca ayudan a mitigar los efectos del sodio en nuestro organismo, por lo que es el alimento ideal para todo el que sufra de presión arterial elevada. Además, el efecto vasodilatador del óxido nítrico de esta verdura, ayuda a mejorar la circulación de la sangre en el cuerpo.

La espinaca es un alimento que contiene mucha agua y pocas calorías. Ideal para complementar tus platillos a la hora de la cena y permitir la fácil digestión durante la noche.

Sumado a esto, la espinaca es rica en minerales que refuerzan la conductividad del cerebro, como el potasio, el magnesio y el calcio. Esto significa que, al consumir espinacas regularmente, ayudamos a aumentar la velocidad de nuestras conexiones neuronales. ¡Comemos mejor y pensamos mejor!

Beneficios de comer espinacas a menudo

Aumento de la energía: Las espinacas contienen altas cantidades de hierro y otros nutrientes que ayudan a aumentar la energía y combatir la fatiga. Si comienzas a comer espinacas todos los días, es posible que notes un aumento en tu nivel de energía y que te sientas menos cansado.

* Riesgo de aumentar los cálculos renales

La espinaca es una fuente de oxalatos, sales o ésteres del ácido oxálico, compuestos que ayudan a formar cálculos en el organismo humano si se consumen en exceso, aumentando el riesgo de generar cálculos renales.

Proteínas, fibra, hierro, potasio, folatos, vitamina C, A, E y β-carotenos. El valor nutritivo de las espinacas radica en su contenido en vitaminas y minerales. En concreto, este alimento es fuente de folatos, vitamina C y vitamina A y vitamina E. Los folatos contribuyen a la formación normal de las células sanguíneas.

Y como complemento, se tratan de una buena fuente de ácidos grasos Omega-3. Debido a esa cantidad de nutrientes, las espinacas cuentan con numerosos beneficios para la salud: Promueven el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos. Aumentan la fuerza muscular.

Por esto, lo que se debe comer antes de dormir, para no engordar, deben ser comidas ligeras con pocas calorías como:

Sopas, consomés, cremas de verduras, verduras salteadas o al vapor, pescado al vapor, pollo a la plancha, tortillas, huevos revueltos…, son las opciones más acertadas para cenar ligero. Puedes pensar que cenar solo yogur o fruta te va a ayudar a adelgazar, pero no es la opción más recomendable.

Verduras. El brócoli o el repollo estarían desaconsejados debido a su difícil digestión. Asimismo, el maíz, las patatas o la calabaza contienen más calorías que otras verduras, por lo que es mejor consumirlas por el día.

Las espinacas son una fuente importante de vitaminas y minerales, pero, además, contienen más fibra que la lechuga. J. R. R. Las ensaladas verdes son un ejemplo de plato que deberíamos tomar más a menudo.

Todas las frutas, en menor o mayor medida, tienen ventajas para nuestra salud. También es bueno tomar a diario fresas, arándanos, plátanos, limones, naranjas, peras, pomelos, uvas…, y un sinfín más que se podría nombrar.

Si buscamos un alimento que aporte magnesio, las acelgas son la mejor opción.

La espinaca cruda también tiene menos calorías aún que la cocida y parece retener mejor los folatos, que se pierden en gran parte durante la cocción. Otra ventaja de comerlas crudas tiene más que ver con nuestros gustos, ya que es una forma de mantener su textura crujiente, muy placentera en ensaladas o guarniciones.

La tortilla de espinaca es rica en fibra, por lo tanto es un alimento saciante. Asimismo, contiene grandes cantidades de Vitamina B9, que ayudan a mantener tus defensas altas. Este plato es rico en betacaroteno, clorofila, zeaxantina, potentes antioxidantes que te protegen del daño de los radicales libres.