¿Cómo conservar la artemisa?

Se pueden utilizar secadores solares con ventilación forzada si la temperatura se mantiene por debajo de los 40 °C. Este sistema parece ser rápido y muy eficaz para preservar las características organolépticas de la planta (olor, sabor, color).

Se puede consumir durante todo el cultivo, pero el momento óptimo de cosechar es cuando tiene los botones florales, justo antes de abrirse las flores. En este punto es cuando existe la máxima concentración de artemisina. Aconsejamos secar a la sombra para conservar todas sus propiedades.

Si aparecen en la planta botones florales, ya se puede cortar para secarla en un espacio donde no le dé el Sol. Cuando este completamente seca, se golpea sobre una sabana o plastico para separar las hojas y flores de las ramas. Las ramas y trozos leñosos no se aprovechan. Conservar en recipiente cerrado.

Farmacodinamia: de la altamisa se utilizan las partes aéreas.

En el caso de una Artemisa con poca agua, simplemente riegue la planta con más frecuencia. Sumergirla en agua suele ser una solución fácil. Si riega poco, las hojas de la planta tenderán a caer, secarse y desprenderse, y las hojas recuperarán rápidamente su plenitud tras un riego suficiente.

Para un secado óptimo en climas tropicales (como el sur de Benín), la cosecha se hace en tiempo seco y soleado y las plantas se secan primero enteras durante varios días. Cuando están menos húmedos y el clima es seco, se cortan en secciones para acelerar el proceso de secado y se secan en unos pocos días en bastidores.

El té de artemisa puede ser preparado con las flores o las hojas de esta planta, para ayudar en el tratamiento de problemas digestivos, fiebre, cólicos menstruales o intestinales, dolor de cabeza o ansiedad, por ejemplo.

Después de enjuagar con agua corriente fría y agitar para eliminar el exceso de humedad, coloque las hierbas en una sola capa en las bandejas del deshidratador . Los tiempos de secado pueden variar de 1 a 4 horas. Verifique periódicamente. Las hierbas están secas cuando se desmoronan y los tallos se rompen cuando se doblan.

- Recorta con tijeras bien afiladas las ramas con más hojas de la planta. 2. - Sacude ligeramente los ramilletes y lávalas con un poco de agua para limpiarlos de polvo y pequeños insectos. Átalos con una cuerda, colócalos boca abajo en algún lugar seco y ventilado durante 7 a 20 días.

Para secar hierbas resistentes y de baja humedad, como romero, tomillo, eneldo, ajedrea, salvia y perejil, corte ramas enteras de la planta y enjuáguelas suavemente con agua fría . Ate los esquejes en pequeños manojos y cuélguelos boca abajo en una habitación oscura, bien ventilada y sin polvo.

Ponga a hervir 1 L de agua hasta alcanzar los 100 °C. Agregar 5 g (un puñado pequeño) de hojas y tallos secos en 1 L de agua hirviendo (100°C). O Cuando la planta se utiliza fresca, agrgar 4 puñados (20 g). Retírela del fuego, cúbrala y déjela en infusión durante 15 minutos.

El aroma de la artemisa se describe como alcanforado, fresco, herbáceo y amargo . Esta pequeña planta, extraída por destilación, pertenece a la familia aromática. Sus acentos aromáticos a veces recuerdan las facetas más herbáceas del cannabis y forman una maravillosa combinación con estas notas.

Además de las aplicaciones en la medicina tradicional, las especies de Artemisia exhiben un alto valor alimenticio ya que muchas de ellas son especies utilizadas en la cocina . El uso más extendido de las especies de Artemisia como alimento se encuentra en los países de Europa, Asia (Japón, Corea, China e India), así como en América del Norte.

Tiene una capa gruesa y un tallo rollizo, anguloso, con estrías, con o sin vello y más bien de color rojo. Las hojas son verde oscuras en la cara superior y blancuzcas en el reverso.

No debe confundirse con el ajenjo (Artemisia absinthium), utilizado en Europa como tónico digestivo y estimulante del apetito. Hay que decir que el género Artemisia comprende unas 400 especies.

Puede propagarse mediante semillas en primavera y mediante esquejes tomados desde finales del verano hasta el invierno .

La artemisa es una planta perenne con un extenso sistema de rizomas. Los brotes emergen durante la primavera y la floración se produce desde julio hasta finales de septiembre.

La salvia es miembro de la familia de la menta (Lamiaceae, para los botánicos). Pero la artemisa, Artemisia tridentata, pertenece a otra familia, la familia de los girasoles (Asteraceae) . Pero, por supuesto, las flores de artemisa no se parecen en nada a los girasoles y, de hecho, son polinizadas por el viento en lugar de por insectos.

En la superficie, la artemisa sirve como planta nodriza, creando condiciones cruciales para que crezcan otras plantas nativas importantes, incluida la hierba . Estas plantas alimentan a una variedad de vida silvestre, así como a rebaños de animales de pastizales, como ganado vacuno y ovino, que durante mucho tiempo han sido la columna vertebral de las comunidades occidentales.

El nombre común artemisa proviene de la similitud superficial en el aroma con la hierba salvia, una especie no relacionada . El nombre común artemisa se aplica a un grupo de aproximadamente veinte especies de arbustos que se encuentran en el oeste de EE. UU.

Algunas hierbas mantienen mejor su sabor cuando se congelan en lugar de secarse . La congelación funciona bien para hierbas como el perejil, el eneldo, la albahaca, el cebollino, el toronjil, la menta o el estragón. Experimente con varias hierbas para determinar cuáles prefiere congeladas.

Es una buena idea lavar las hierbas que desea comer antes de secarlas ; esto asegurará que no queden pulgones, polvo o residuos de fertilizantes, entre otras impurezas, en las plantas que alimentarán a tu familia. Simplemente páselos por agua fría o agítelos en un recipiente con la misma agua para que la suciedad y el polvo se caigan.

Primero debes colocar las flores o las hojas sobre un pliego de papel de periódico y poner otro por encima. Con esto conseguirás que el papel absorba la humedad y contribuya al secado. Luego, envuelve ese primer paquete en papel secante y después pon arriba y abajo cartón.

Conservar hierbas para el té

También puedes preparar tés con algunos tallos, flores, frutas, raíces y semillas de algunas plantas. Tiene una lista extensa de plantas que puedes usar para tés. Secamos tés para conservarlos para su uso posterior . Sin un secado completo, las hierbas cosechadas se pudren y forman moho.

Hierbas secas al horno

Lave las hierbas y luego séquelas con un paño de cocina. Coloque las hojas o ramitas de hierbas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la bandeja para hornear galletas en un horno abierto a fuego lento (menos de 180 grados F) durante dos a cuatro horas. Para ver si las hierbas están listas, comprueba si las hojas se desmoronan fácilmente.

Pueden tardar hasta una semana o más en secarse, dependiendo de la humedad del aire. Las temperaturas demasiado altas (más de 85 a 90 °F) harán que los aceites volátiles se evaporen. Cuando las hojas estén completamente secas, quítelas de los tallos y guárdelas en un frasco de vidrio hermético en un lugar oscuro y fresco.

Envolverlo en una toalla de papel húmeda en una bolsa con cierre resultó ser el método más eficaz para las hierbas resistentes, como el romero, el tomillo y la salvia. Sorprendentemente, también era el mejor método para las cebolletas tiernas. Almacenado en posición vertical con agua, como flores, era, con diferencia, el mejor para hierbas tiernas como el cilantro y el perejil.