¿Cómo cuidar un árbol de zapote?

Esta planta necesita pleno sol. Plantarlo lejos de edificios y otras plantas. Lo mejor es plantar el jabón a una distancia mínima de 30 metros de cualquier cosa que pueda darle sombra. Si plantas una planta en el interior o en un recipiente en el patio, dale a la planta tanto sol como sea posible.

El zapote cuando se produce por semilla comienza su cosecha generalmente a los 7 años. Cuando el árbol es injertado inicia la producción a los 3 años.

Se puede cultivar en los climas tropicales y subtropicales, pudiendo prosperar en la misma franja climática del aguacate. Puede tolerar heladas de hasta unos -4º C.

Zapote. Breve descripción de la especie: Árbol que alcanza hasta los 40 m. de altura, perennifolio, hojas simples, flores solitarias dulcemente perfumadas corola blanca florece de marzo a julio, frutos en forma de bayas cáscara morena y áspera, endocarpio carnoso y jugoso muy dulce, semillas de color negro y brillantes ...

Se propaga comúnmente por semilla, siendo la más óptima la vegetativa, la chapa que injerta con las plantas de semillero como rizoma es el mejor método.

Zapote blanco. Su pulpa es blanca y es un fruto que se agrieta cuando ya está maduro, se aprieta con los dedos para comprobar si ya está listo para comerse.

Zapote prefiere temperaturas muy cálidas y alta humedad relativa, muy adecuado para su entorno familiar en la América Central tropical. Las plantas pueden morir a temperaturas inferiores a 30 grados. Esta planta necesita pleno sol. Plantarlo lejos de edificios y otras plantas.

Es sembrado en toda América tropical (mayor- mente Guatemala, Colombia) y las Antillas Mayores (Cuba, República Dominicana).

Se cultiva en abundancia en tierras bajas y zonas tropicales. De origen americano, el zapote es de apariencia esférica y alargada, cuya textura dura es de color marrón o verde rojiza. Contiene en su interior una pulpa muy aromática y de sabor dulce.

Esta deliciosa fruta es utilizada en la medicina popular y tradicional como un laxante suave y un gran hipoglucemiante. Sus cualidades antibióticas y sus propiedades para calmar el dolor de garganta y el insomnio son demandadas en la cultura popular mexicana, además de ser un buen diurético.

Florece de noviembre a marzo y los frutos maduran de febrero a mayo.

Beneficios

Raíz Presenta una raíz típica, pivotante y leñosa. El sistema radicular es fuerte, con una raíz principal que penetra profundamente y raíces secundarias que se extienden lateralmente, explorando un área considerable de suelo a su alrededor.

Árbol de 2 a 10m de altura, tiene su ramaje denso. Con las hojas compuestas de 5 hojuelas en forma de mano abierta de color verde brillante.

El Árbol. El mamey es un árbol atractivo de copa abierta con un tronco central grueso y unas cuantas ramas grandes. Los árboles son grandes, erectos o con ramificaciones, y pueden alcanzar una altura de alrededor de 40 pies (12.2 m) en Florida, pero pueden sobrepasar los 60 pies (18.3 m) en regiones más tropicales.

Las decocciones hechas con las hojas y semillas se toman como té para tratar la hipertensión arterial, ansiedad, insomnio y los calambres. Las hojas, corteza y semillas poseen una acción sedante y ligeramente narcótica (hipnótica). Adicionalmente, éstas poseen actividades anti-espásticas y anticonvulsivas.

El Zapote también es conocido como Mamey. En el Zapote la forma, el color de la piel y la pulpa, cambia según su variedad, pudiendo encontrarnos zapote blanco, negro, amarillo, rojo.

MAMEY (Pouteria sapota)

Las variedades de zapote que se cultivan en México son el amarillo, negro, el chicozapote y blanco, aunque ¿sabías que el mamey es considerado un tipo de zapote? La palabra zapote, del náhuatl tzapotl, es el nombre usado para varias frutas tropicales comunes, algunas no provenientes de la familia botánica Sapotaceae.

Cuando envuelves las frutas o verduras en periódico o las pones dentro de una bolsa de papel, este aumenta la temperatura y favorece el proceso de maduración.

El cultivo del zapote negro se desarrolla en cualquier tipo de suelo, siendo óptimos los suelos ricos en materia orgánica, y bien drenados. Preferiblemente, se plantará en una zona a pleno sol, y protegida de fuertes vientos.

En regiones mediterráneas la floración ocurre al final del invierno o principios de primavera y los frutos se cosechan a mediados del verano.

El mamey pertenece a la familia del zapote, por lo que también es llamado zapote mamey o zapote colorado; se distingue por ser una fruta de forma ovalada, de cáscara delgada con textura áspera, su pulpa es de color rojizo y el sabor es dulce; mide de 8 a 20 cm y a su semilla se le llamada pixtle.

El número de semillas en el zapote mamey puede ser entre 1 y 4 (Morton, 1987), en algunos de los materiales evaluados se observó este aspecto (Cuadro 2).

(Pouteria sapota) Árbol de las sapotáceas que puede sobrepasar los 30 m de altura, de corteza arrugada color marrón o rojizo, hojas grandes con forma de lanza y flores blancuzcas. Ámbito: Colombia. Variante: zapote. Sinónimo: mamey.

El zapote es anaranjado y se hacen manualidades de. su semilla alargada porque tiene un lado con brillo, la. parte comestible es cremosa y tantito arenosa. El mamey es amarillito y la semilla es un poco.