¿Cómo desinfectar arándanos y frambuesas?

Al igual que las frutas que se consumen crudas y con piel, deben desinfectarse con una cucharada de lejía para uso alimentario. Dilúyela en tres o cuatro litros de agua, sumerge las frambuesas durante unos minutos y aclara con abundante agua corriente.

La desinfección con ozono es el sistema más eficaz, para desinfectar los arándanos, bayas, uvas y otras frutas, además desinfectar con ozono seguro y respetuoso con el medio ambiente.

Un lavado con vinagre

Retira los posibles restos de ramitas, tallos o pequeñas hojas y elimina cualquier baya que pueda venir estropeada de la tienda. Llena un cuenco o plato hondo con una mezcla de agua y vinagre en proporción de 3:1, por ejemplo, tres vasos de agua y uno de vinagre.

Se debe colocar en un recipiente una solución líquida con agua fría y vinagre a partes iguales; introducir las fresas y dejarlas sumergidas una media hora. Al sacarlas, frotar cuidadosamente con un cepillo de dientes cada una de las piezas, aclararlas con agua y secarlas con papel de cocina.

La recomendación principal para la conservación de tus frutos rojos es no lavarlas hasta el momento en que sean ingeridas, de esta manera guardarán menos cantidad de agua; para desinfectarlos, puedes colocar en agua potable un chorrito de vinagre y con eso enjuagarlas, de esta manera eliminarás las bacterias que se ...

Los arándanos están recubiertos por una capa de cera natural o pruina, que mejora su conservación, por lo tanto es preferible lavarlos justo antes de consumirlos y no antes de meterlos en la nevera, ya que al lavarlos eliminamos esta cera natural y se deben secar totalmente para evitar la aparición de hongos o que se ...

Al igual que las frutas que se consumen crudas y con piel, deben desinfectarse con una cucharada de lejía para uso alimentario. Dilúyela en tres o cuatro litros de agua, sumerge las frambuesas durante unos minutos y aclara con abundante agua corriente.

El médico agregó que los patógenos e infecciones que se pueden alojar en los intestinos por consumir fresas contaminadas son, principalmente: Cisticercosis, E. coli, Hepatitis A y la Giardia Lamblia . Los síntomas comunes que podrían indicar enfermedades son náuseas, vómitos, diarrea, dolores de cabeza y fiebre.

DESINFECTANTE (MINSA)

Utiliza 3 gotas de lejía, por cada litro de agua. Deja reposar las frutas y verduras por 30 minutos. Luego enjuágalas con agua limpia para consumirlas.

Para ello, hay que mezclar tres tazas de vinagre y una taza de agua, poner las fresas a remojo durante 5 minutos, enjuarlas después con agua fría y finalmente secarlas con papel de cocina.

Enjuagarlas con la ayuda de un escurridor en agua fría. El agua muy fría hace que las moras se mantengan firmes. Retirar los tallos después de lavarlas para evitar que la mora absorba demasiada agua y pierda su sabor. Después de lavarlas, secarlas con papel de cocina o un paño.

- Limpiarlas a base de vinagre: dicho líquido es uno de los ingredientes naturales que funcionan para desinfectar, en el caso de las freses se debe preparar la siguiente mezcla; tres tazas de vinagre y una taza de agua juntas, posteriormente se deberán remojar las bayas por 5 minutos y por último se tendrán que ...

Con bicarbonato de sodio

Si vas a usarlo para limpiar fresas, diluye dos tazas de bicarbonato en una taza de agua y sumerge las fresas en la mezcla durante cinco minutos. Después, lávalas con agua y estarán perfectas para comer.

Su poder desinfectante lo convierte en el producto ideal para limpiar cualquier tipo de alimento. Para limpiar tus frutas y verduras con este producto debes diluir un vaso de vinagre en medio litro de agua y dejar en remojo los alimentos durante 10 minutos, después del tiempo los retiras y le das un enjuague rápido.

Frote suavemente los alimentos mientras los enjuaga bajo un chorro de agua. No se necesita usar jabón o un producto para lavar productos frescos. Lave los productos frescos ANTES de pelarlos de manera que la suciedad y la bacteria no se transfieran del cuchillo a la fruta o el vegetal.

Para la desinfección utiliza yodo en una solución con agua durante 20 minutos. Así mismo, es posible usar tres cuartas parte de agua y una parte de agua oxigenada y luego sumergir allí las frutas y verduras por 5 minutos para quitar cualquier rastro de bacterias.

Los arándanos se pueden conservar tapados en la nevera alrededor de 7 días. Solo es necesario enjuagarlos ligeramente antes de comerlos. También se pueden congelar, pero entonces solamente se pueden utilizar para la elaboración de recetas. Al descongelarlos, perderán la forma y su bonito color.

Lavar los arándanos. Agregar un poco de vinagre y un poco de bicarbonato, esperar 5 minutos. Lavar nuevamente. Finalmente dejarlos secar y colocarlos en un recipiente donde se coloca previamente un papel absorbente.

Defectos comunes de los arándanos

Coloca una taza de vinagre por cada tres de agua y revuelve bien para que se mezclen. En el momento que vayas a limpiar las fresas, lava con el desinfectante natural poca cantidad en una sola vez, así podrás asegurarte que quedarán bien desinfectadas.

Esta delicada fruta se puede conservar en una zona fresca y bien ventilada. Si la vas a guardar en el refrigerador, hazlo dentro de una bolsa de papel o envuelto en una servi toalla para evitar que el ambiente húmedo lo dañe. Este se puede almacenar en un lugar fresco y con poca luz durante varias semanas.

Las frambuesas se pueden consumir frescas, como ingrediente de crepes o mezcladas con yogur, helado, pasteles o puding. El puré de frambuesas con una cucharadita de miel se puede usar como crema para un postre. El sabor de las frambuesas es intenso y su presencia es evidente aunque se mezcle con otras frutas.

Citando al médico infectólogo, Manuel Espinoza, la práctica común es lavarlas con agua o dejarlas remojando por un par de minutos en lejía. Con esta sustancia, “solo se habrán matado a las bacterias, pero no se elimina al parásito, huevos ni quistes, y al ingerirlos podríamos vernos afectados”, explicó.

Las frutas como fresas, frambuesas o cualquier tipo de mora deben lavarse y desinfectarse de la manera correcta para evitar que se descompongan fácilmente. Específicamente las fresas y las moras requerirán que las sumerjas en agua con vinagre para eliminar bacterias dañinas y alargar su frescura.

Lave o restriegue las frutas y verduras bajo agua corriente, aunque no planee comer la cáscara. Los microbios que están en la cáscara pueden ingresar a las frutas y verduras al cortarlas. No se recomienda lavar las frutas y verduras con jabón, detergente o limpiadores comerciales para frutas y verduras.

Los arándanos se comen directamente, ya que su piel es comestible y prácticamente imperceptible al gusto. Además la mayoría de las propiedades tan beneficiosas que nos aportan los arándanos a nuestra salud, se encuentran en su piel.

Los arándanos pueden conservarse, manteniendo una adecuada refrigeración y en atmósferas controladas del 10-12% CO2 y aproximadamente 10% O2, por un periodo de 6 a 9 semanas, dependiendo del cultivar y del estado de madurez inicial del fruto.