¿Cómo es un árbol de aguacate?

Es un árbol perenne muy frondoso, lleno de hojas brillantes y de bonitas flores que crecen en racimos. Además es un árbol muy vigoroso, de tronco potente y fuerte con fuertes ramificaciones donde se producen los aguacates. Los aguacates son característicos por su forma ovalada y superficie rugosa.

Cuando se parte de cero, desde la semilla, es necesario saber que el aguacate puede tardar entre 5 y 10 años en madurar. En el caso de los árboles jóvenes cultivados por injerto, fórmula que se utiliza para que produzcan más frutos, suelen pasar unos 4 años hasta tener los primeros aguacates.

El Árbol de Aguacate crece muy bien a pleno sol cuando está en el jardín; pero si lo tienes en maceta también podrías situarlo en un lugar donde reciba suficiente resolana. Busca el lugar más iluminado en el balcón, terraza o al interior de tu casa u oficina y ahí crecerá feliz.

El lugar tiene que recibir abundante luz solar siempre (es recomendable prever la futura sombra que proyecta el árbol). Hay que evitar lugares fríos o helados ya que la calidez favorece el desarrollo del cultivo. El mayor nivel del mar (de 800 a 2.500 mts) y la protección de fuertes vientos mejora el crecimiento.

El aguacate, el latín Persea americana, es un árbol subtropical que pertenece a la familia Lauraceae, así como laureles o la canela. Originario de América Central, se cultiva en muchas regiones tropicales y subtropicales donde puede alcanzar 15 a 20 m de altura. También se cultiva en la región de Málaga.

En los días más cálidos del verano, se debe regar cada 7 ó 10 días y con un sistema de goteo, el árbol puede necesitar de 45 a 60 galones de agua por día dependiendo de la zona climática y de las características del suelo.

Para tu fortuna, hay algunas señales que pueden alertarte de que tu árbol de aguacate está a punto de dar fruto:

Los aguacates necesitan un riego regular para mantener el suelo húmedo, pero no saturado. Durante el período de crecimiento activo y la producción de frutas, es importante asegurarse de que el agua llegue a las raíces profundas de los árboles.

La temperatura para el desarrollo normal del cultivo oscila entre los 17 a 24 °C, donde a una temperatura de 20 °C la planta alcanza su óptimo desarrollo. Asimismo, el árbol de aguacate requiere de 10 °C a 17 °C como temperatura mínima y de 28 °C a 33 °C como máxima para el amarre de frutos.

Si en el lugar donde está la maceta del árbol de aguacate hace mucho frío lo mejor será que lo lleves dentro del interior de un invernadero (en caso de tener uno) o dentro del hogar cerca de una ventana. Si por el contrario estas en un clima fresco y suave no es necesario que muevas el árbol de lugar.

La mejor temporada para plantar aguacates es la primavera, antes de que llegue el verano. Debes tener en cuenta que no se darán en zonas frías, así que estás limitado a tenerlos si vives en una zona cálida y con mucha luz solar.

Cultivo de árboles de aguacate al aire libre

Si está plantando varios árboles al aire libre, deje aproximadamente de 5 a 8 pies de espacio entre los árboles y otras estructuras . Cava un hoyo que sea dos o tres veces más ancho y profundo que el contenedor en el que se envió para que tus raíces tengan espacio para establecerse. ¡Es así de fácil!

La época ideal para la plantación de árboles jóvenes de aguacate es en primavera, aunque este periodo se puede prolongar desde últimos de febrero hasta mitad de octubre, evitando los días de máximas temperaturas.

Las raíces del aguacate son superficiales, el 80% se encuentran entre los primeros 30 cm, el resto de raíces, pueden llegar hasta los 1.5 metros de profundidad, dependiendo de la variedad del patrón, y de la textura del suelo, principalmente.

El sistema radicular activo del aguacate es poco profundo y alcanza una profundidad de 30 a 40 cm, donde la profundidad máxima del sistema radicular es de alrededor de 1,5 m. La mayor parte del sistema radicular activo está en una profundidad de 10-30 cm y a una distancia igual al radio del dosel desde el tallo.

Una planta de aguacate puede llegar a tener hasta un millón de flores. Y de mil flores solo se alcanzan a cosechar el 0,02% de estas ya convertidas a fruto. La floración en la España penisular se produce en los meses de marzo-abril, mientras que en Canarias se producen varias floraciones.

Es una buena idea podar la planta de aguacate para limitar su altura de crecimiento y favorecer la ramificación. Las plantas de aguacate apenas se ramifican por sí solas y a menudo forman un brote central alto con pocas hojas, por lo que sugerimos cortar las plantas de aguacate desde arriba desde el principio.

No es necesario podar ni adelgazar para mantener los árboles de aguacate productivos o atractivos . Si podas para mantener los árboles más pequeños o más confinados, el momento ideal es justo antes de la floración o justo después del cuajado. De esa manera, el árbol puede ajustar naturalmente su carga de frutos durante la caída de junio.

Se necesitan alrededor de 8 años para que un nuevo árbol de aguacate se convierta en un árbol adulto completamente productivo. Un árbol adulto produce alrededor de 80-100 kg de fruta por año.

La mejor manera de propagar un aguacate es mediante esquejes , por ejemplo cuando se corta la planta en primavera. Para ello, corte los brotes que miden unos 10 cm de largo y que tengan de tres a cinco hojas.

La variedad más común: el aguacate Hass

Es considerada la mejor por sus altas propiedades beneficiosas y su agradable sabor. Se caracteriza por su forma de corazón y su piel rugosa, y es muy fácil de pelar. El color de su piel determina su grado de madurez.

Para saberlo, tenemos que prestar atención a su pequeño rabillo o tallo. Más concretamente, tenemos que fijarnos en el color que hay debajo de ese tallo cuando lo retiremos. Si al tirar de él, sale con facilidad y el color que queda en el hueco es amarillento, el aguacate está listo para consumirlo.

Una planta no puede restaurar las hojas que se han marchitado y secado, por eso lo mejor es cortarlas ; no contribuyen a la apariencia ni al crecimiento de la planta.

Lo que buscamos en el aguacate es una copa amplia ramificada, evitando que el árbol crezca demasiado en altura, lo que dificultaría su cuidado y cosechado. La primera poda debe realizarse cuando el árbol tiene una altura de unos 80 cm.

Una nutrición balanceada en potasio y Nitrógeno acompañada de micronutrientes importantes como Zinc, Boro y manganeso ayudan a tener una mejor floración desde la formación de meristemos hasta el cuaje y amarre de flores a frutos.

Para protegerlas existen desde fundas, velos y mantos de hibernación a invernaderos de quita y pon. Si la tierra de las macetas o del jardín está cubierta de nieve no la quites, protegerá las raíces de las temperaturas más bajas.

1 Forrar el tronco con tela antihelada con varias vueltas (al menos tres capas). Clavar tres o cuatro cañas del alto del árbol. Cubrir la base con pasto seco o chips de corteza. 2 Atar la tela al tronco y a los tutores con "elastutor" o al algún piolín que no lo estrangule.