¿Cómo evitar que el repollo crudo de gases?

Ante la flatulencia natural del repollo conviene cocerlo con comino. Añadiremos una cucharadita de comino en polvo en el agua de cocción. Clavo o un poco de hinojo en la olla también nos van a ayudar.

Para que las verduras no te den gases al comerlas, prueba a trocear una manzana y añadírsela a la cocción. Luego, puedes comer la manzana con la verdura a la que la hayas añadido. Verás como no te dan gases.

El repollo, como la mayoría de verduras crucíferas, debido a que contiene compuestos azufrados y celulosa, es un alimento que puede producir bastantes gases tras su consumo.

Alimentos que producen hinchazón abdominal y gases:

Aún asi parte de su composición como la fibra llega sin digerir al intestino grueso donde es fermentada y produce gases. Verduras cocidas flatulentas o muy ricas en fibra: coliflor, col, repollo, coles de Bruselas, alcachofas.

Los repollos presentan cantidades considerables de fibra y compuestos de azufre que producen flatulencia y complican la digestión. Por ello, son alimentos poco aconsejados para personas con problemas digestivos de este tipo. Resultan menos flatulentos si se toman en ensalada o se cuecen con comino o hinojo.

Eructos: cómo eliminar el exceso de aire

Dentro de la gran familia de las frutas, la papaya es una de las que más favorece la expulsión de los gases intestinales, además del melocotón, la pera, la sandía o el melón, entre otras.

La mayoría de las verduras de hoja verde (como la lechuga, las espinacas, la acelga o el kale) son ricas en fibra no fermentable y, por lo tanto no suelen provocar gases, incluso en personas con síndrome del intestino irritable (aunque la tolerancia puede variar).

Seis alimentos para reducir los gases en tus comidas

Repollo. El repollo es otro de los alimentos súper saludables que son difíciles de digerir y causan hinchazón. Una forma de consumirlo para evitar el malestar digestivo es cortándolo finito e incorporado en una ensalada o también puedes consumirlo fermentado que se digiere mejor.

Las flatulencias malolientes no suelen ser motivo de preocupación. Para muchos, algunos ajustes en el estilo de vida y la dieta en casa pueden ayudar a controlarlas. Sin embargo, la persona debe acudir al médico si los gases son persistentes o se acompañan de otros síntomas como: dolor de estómago.

Arroz blanco

Lo que sobra es almidón, sustancia que hace más lentas las funciones digestivas y provoca problemas estomacales. Lo más recomendable es consumir arroz integral, pues éste contiene una mayor cantidad de fibra y no pasó por tantos procesos antes de ser empaquetado.

Las verduras crucíferas, como el brócoli, la rúcula o la coliflor, y los frutos rojos, como los arándanos, las fresas o las cerezas, son los más efectivos para desinflamar. La clave es tener una gran cantidad de colores (y por tanto variedades) en el plato”, cuenta la farmacéutica.

Tiene un alto contenido de fibra, lo que da saciedad y además mejora el tránsito intestinal. Por su aporte de hierro, ácido fólico y vitamina C, contribuye a dar buena utilidad al tipo de hierro que contienen los vegetales.

Consumo. Se recomienda consumirlo crudo ya que cocido puede perder hasta la mitad de la vitamina C. Si se hierve, el agua puede utilizarse como caldo. Eliminar las hojas externas, cortar el repollo por la mitad y eliminar el centro por su dureza.

Verduras crucíferas

Estas verduras pueden interferir en tu capacidad para dormir profundamente porque probablemente sigas digiriendo toda esa fibra mientras intentas conciliar el sueño. Por lo tanto, recomendamos comerlas al mediodía para que tu cuerpo tenga tiempo de digerirlas antes de acostarse por la noche.

Las coles presentan en su composición sustancias bociógenas, responsables de su ligero sabor picante y que tienen la capacidad de bloquear la absorción y utilización del yodo, lo que frena la actividad de la glándula tiroides.

A continuación, presentamos una serie de ejercicios simples que pueden ayudar a eliminar los gases de manera rápida y efectiva:

Las frutas más recomendadas son las que contienen mayor cantidad de fibra soluble, como por ejemplo manzana, plátano maduro, mango, pera, fruta en conserva y sandía. Cabe destacar que tanto la fibra soluble como la insoluble cumplen funciones importantes en para la salud, la digestión y la prevención de enfermedades.

En un vaso de agua añade dos cucharadas de vinagre de manzana y dos también de miel, y tienes que ir bebiendo poco a poco esta mezcla durante la comida o la cena. Ayuda a la eliminación de los gases pues favorece la regulación de los ácidos del estómago y facilita el tránsito intestinal.

El tipo de pan más saludable y sostenible para evitar la producción de gases de efecto invernadero es el pan integral. El pan integral se elabora a partir de granos enteros, lo que significa que conserva todos los nutrientes y fibra presentes en el grano original.

No todas las legumbres producen la misma cantidad de flatulencias. Por ejemplo, las lentejas provocan menos frente a otras como las habas o los garbanzos que generan muchas más molestias y gases.

A continuación, te proponemos 6 verduras que no producen gases (o que casi no los producen).

Independientemente del tipo de hinchazón, la buena noticia es que te puedes volver a sentir bien y rápido con estos 12 alimentos deliciosos y recomendados por nutricionistas.

Las verduras crucíferas, como el brócoli, la rúcula o la coliflor, y los frutos rojos, como los arándanos, las fresas o las cerezas, son los más efectivos para desinflamar. La clave es tener una gran cantidad de colores (y por tanto variedades) en el plato”, cuenta la farmacéutica.

Bicarbonato de sodio y limón.

Exprime un limón y añade al zumo una cucharadita de bicarbonato de sodio. Esta bebida contribuye a que el sistema digestivo funcione mejor. Además, puede combatir la acidez, la indigestión y el dolor estomacal.