¿Cómo influye la pesca en los recursos naturales?

La vida en nuestros océanos está amenazada por muchos factores, uno de los más significativos es la pesca industrial, que cae en prácticas de sobrepesca, contamina el agua y acaba con las especies, por ejemplo, mediante la captura incidental de especies amenazadas, como tiburones y mantarrayas.

La pesca, como cualquier otra actividad, genera una serie de impactos en el medio ambiente1, tales como la explotación excesiva de los recursos, la contaminación del mar, suelo y aire, entre otros. Como la demanda está acercándose a los límites de la producción, muchos recursos pesqueros están sufriendo deterioro.

Los recursos pesqueros son la fauna y otros organismos de las aguas marinas y continentales con fines de consumo y comercialización, conoce más sobre los distintos tipos y niveles de pesca en el mundo.

La pesca es una actividad que además de proporcionar una fuente de alimento de alto valor nutritivo, genera empleo, comercio, dinamiza la economía y mejora la salud y el bienestar de la población, pero más allá de estos efectos positivos, enfrenta en el mundo y también en México, la amenaza de la pesca ilegal, no ...

La pesca y la acuicultura constituyen una fuente vital de alimentos, empleo, recreación, comercio y bienestar económico para las poblaciones de todo el mundo. Asimismo debieran serlo para las generaciones futuras y, por tanto, la explotación pesquera tendría que llevarse a cabo de forma responsable.

Según un reciente reporte de Greenpeace, las redes de pesca abandonadas representan la mayor cantidad de contaminación plástica en el océano. Más de 640.000 toneladas de redes, sogas, jaulas y trampas usadas en la pesca comercial, son descartadas y arrojadas al mar cada año.

El cambio en el uso de la tierra continúa siendo la mayor amenaza, sin embargo otras presiones como la contaminación, la sobre cosecha, el cambio climático, el turismo insostenible y la invasión de especies extranjeras continúan exacerbando los ecosistemas ya estresados.

La actividad pesquera, además de representar una fuente importante de ingresos para muchas familias, también proporciona alimento con muchos beneficios para nuestro organismo, pues el pescado aporta proteínas, más que la carne roja e incluso puede ser mejor digerida que ésta, por sus grasas polinsaturadas y también por ...

Generalmente las pesquerías tienen por objeto la obtención de recursos alimenticios para su comercialización. En la pesca industrial se buscan también subproductos como aceites y harinas que no van destinados al consumo humano directo.

Las principales especies que forman la captura mexicana se compone de guachinango, mero, atún; tiburón y el cazón; así como camarones, langostas, abulón y ostión. Para consumo indirecto están las algas, las anchovetas las sardinas y la fauna de acompañamiento, entre otras.

La pesca sostenible implica dejar suficientes peces en el mar, evitando la sobrepesca, para que su población se pueda reproducir de forma adecuada, renovándose de manera continua, manteniéndose saludable y productiva.

La pesca sostenible contribuye a la protección de la fauna marina y la conservación de los océanos. La paz y el silencio que reinan en las profundidades oceánicas son cada vez más inquietantes.

TIPOS DE PESCA SOSTENIBLE

El anzuelo y la caña, por ejemplo, es el tipo de pesca sostenible más selectiva y que menos perjudica a las especies, ya que no es invasiva en el territorio marino. Con este método, por ejemplo, se capturan las mejores piezas de bonito del norte para el consumo humano.

Tipos de pesca marina y su clasificación

Consumo responsable

La relevancia que tiene la pesca industrial en los sectores donde constituye su producción define el progreso económico social, como lo menciona Rivadeneira este sector de mucha importancia por cuanto es considerada como la de mayor aporte al PIB.

¿Cómo combatir la sobrepesca? La solución está en reducir de manera drástica la intensidad de la pesca en la flota mundial, gestionar las cuotas de pesca con criterios de sostenibilidad ambiental y social y hacer un mayor uso de la acuicultura y las piscifactorías.

Las redes de pesca están compuestas -en la actualidad- por nylon, poliamida (un derivado del petróleo) o polietileno, que en su gran mayoría no son biodegradables, generando un alto impacto en los ecosistemas marinos, ya que tardan en degradarse por completo cerca de 600 años.

La flota pesquera contribuye al deterioro de la salud del mar mediante el vertimiento directo de residuos oleosos, de hidrocarburos, aguas sucias, sanguaza y basura en general. Bien sea cerca a la costa o lejos de ella, es un factor de contaminación del cual poco se habla y poco se hace para controlarlo.

Entre las causas antropogénicas más habituales de la contaminación del suelo, la FAO destaca la industria, la minería, las actividades militares, la gestión de desechos —aquí entra la basura tecnológica— y aguas residuales, la agricultura, la ganadería y la construcción de infraestructuras urbanas y de transportes.

Los líquidos vertidos, la emisión de polvo, el ruido, la huida de animales nativos de la zona y la destrucción del paisaje son solo algunas de las consecuencias. Los efectos ambientales de los gases que se generan con las maquinarias, las voladuras y la combustión de carbón, entre otros, produce contaminación del aire.

Evita quemar basura, hojas y otros objetos, así como hacer fogatas en bosques o en plena ciudad. Riega las plantas durante la noche o muy temprano, cuando el Sol tarda más en evaporar el agua. Reutiliza el agua que juntaste de la regadera y de lavar las verduras para regar las plantas o el jardín.

Contribuye a la seguridad alimentaria: La pesca sostenible a pequeña escala supone el 66% de todas las capturas destinadas directamente al consumo humano. Genera empleos y es más responsable. Emplea el 90% de la industria pesquera global y es la base del desarrollo de las pequeñas comunidades de pescadores.

China continúa siendo con mucho el mayor productor, ya que su producción pesquera declarada fue de 41,6 millones de toneladas en 2000 (17 millones de toneladas procedentes de la pesca de captura y 24,6 millones de la acuicultura), lo que se estima proporciona un suministro de 25 kg de alimentos per cápita.

Posee proteínas de alto valor biológico o “completas”, es decir contienen todos los aminoácidos esenciales, vitaminas (A y D), minerales (yodo, zinc, selenio, fósforo) y ácidos grasos, principalmente Omega-3, destacando el DHA (docosaexaenoico) y EPA (eicosapentaenoico).

Industria pesquera o sector pesquero es la actividad económica del sector primario que consiste en pescar y producir pescados, mariscos y otros productos marinos para consumo humano o como materia prima de procesos.

- Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura, órgano público descentralizado sectorizado con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.