¿Cómo reconocer la manzanilla en el campo?

Hojas. Alternas, casi sin pecíolo. Limbo bipinnado lobulado, de color verde grisáceo, lóbulos pequeños angostos, apenas elípticos, que terminan en una cerda corta.

La manzanilla, quizá la más popular de todas las plantas medicinales, es una hierba perenne de tallo erguido y ramificado, con pocas hojas muy divididas. En la parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas, con un receptáculo abombado y hueco. Sus flores tienen un disco central dorado y pétalos blancos.

Recolectar la manzanilla cuando la flor está muy abierta, cortando un poco de tallo. Las flores deben recogerse desde (aproximadamente) finales de la primavera.

La planta crece hasta 50 cm de altura, tiene un tallo delgado, ramificado, con hojas alternas de color verde claro y flores que se agrupan en una cabezuela amarilla rodeada de una corona de pétalos blancos, semejantes a las margaritas y que tiene un olor característico, aromático y agradable.

Sus hojas son pinnadas, alternas, segmentadas y tienen una ligera capa de vello. En verano, la manzanilla desarrolla con una inflorescencia formada por numerosas flores amarillas reunidas en capítulos que a su vez se encuentran rodeados de lígulas blancas y de una carola de color amarillo.

ARTEMISA / MATRICARIA (Tanacetum parthenium), partes aéreas.

En España se utilizan popularmente 54 especies dif- erentes que se denominan manzanillas o con nom- bres derivados. Las especies más utilizadas son Matricaria recutita, Matricaria aurea, Chamaemelum nobile, Helichrysum stoechas y Santolina chamae- cyparissus.

Cosecha las flores de manzanilla cortándolas con tijeras de jardín cuando estén en plena floración. Las flores se pueden secar o utilizar frescas. Poda las plantas de manzanilla en el otoño, usando tijeras o un podador de hierba.

Los aportes de agua son necesarios para un buen desarrollo de la manzanilla. Se recomienda aplicar riegos en época seca en intervalos de 3 a 4 días el primero y el segundo riego, respectivamente para conservar humedad y asegurar prendimiento.

Los beneficios principales de la manzanilla son que calma los nervios, combate alergias e inflamaciones oculares, aligera los espasmes musculares, alivia la acidez estomacal y las náuseas, y ayuda a aliviar los dolores estomacales.

Es parecido al mango. Sus hojas son lisas y terminan en punta, su tronco es gris y alcanza los cinco metros de altura, sus flores son blancas y sus semillas son crema.

La parte más utilizada de esta planta es su flor, pues se ha demostrado que las infusiones realizadas con ella, ayudan a aminorar molestias de muy diversa índole, entre ellas: Dolores estomacales asociados a infecciones.

La manzanilla es una planta anual, herbácea, erecta, glabra, muy ramificada, que puede alcanzar los 60 cm de altura. Las hojas son sésiles, profundamente divididas en lacinias, muy finas y filiformes.

La manzanilla parece ser razonablemente inocua. Las personas que toman anticoagulantes (como la warfarina), sedantes (incluido el alcohol), suplementos de hierro, tamoxifeno, terapia de reemplazo hormonal y anticonceptivos orales que contienen estrógenos deben hablar con su médico antes de usar la manzanilla.

Las diferencias entre finos y manzanillas se encuentran en los lugares en los que envejecen ambos vinos. El fino madura en bodegas de Jerez y El Puerto de Santa María, mientras que la manzanilla se elabora exclusivamente en la localidad costera de Sanlúcar de Barrameda.

Se diferencia de la margarita por el tamaño de la flor; la margarita es más grande. Y también por el aroma; el de la margarita es algo desagradable, mientras que el de la manzanilla es bueno y reconocible.

Manzanilla amarga (Anthemis nobilis)

Esta variedad de manzanilla se caracteriza por: La planta alcanza los 20-30 cm de altura. Tiene sabor aromático y amargo. Sus flores tienen un característico olor a manzanas verdes pero sus hojas no perfuman.

Manzanilla Solear, la mejor manzanilla del Mundo por Wine Spectator. La prestigiosa revista Wine Spectator ha incluido a Manzanilla Solear, de Bodegas Barbadillo, en el Top 100 de los mejores vinos del año, que pasan a ser como recomendaciones de mayor influencia entre los consumidores y expertos de vino del mundo.

¿Es lo mismo camomila que manzanilla? Es una pregunta que muchas personas se hacen a menudo, y la respuesta es simple: sí, son lo mismo. Para que puedas hacerte una primera idea, has de saber que el nombre científico de la manzanilla es Chamaemelum nobile.

Su cultivo en España se concentra en las provincias de Sevilla, Badajoz y Huelva.

Características. La manzanilla alemana es una planta herbácea, de tallo rectangular, erguido, ramoso, de hasta 50 cm de altura. Presenta hojas alternas, bipinnatisectas, con los folíolos. En posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo paniculado.

Es un antinflamatorio, beber té de manzanilla es un tratamiento tradicional para aliviar los trastornos digestivos, incluyendo indigestión, náuseas, vómitos, pérdida del apetito y gases. Excelente opción para las personas que padecen diabetes tipo dos.

Para utilizar la manzanilla seca para té o infusión, lo que tenemos que hacer es usarla como cualquier otra hierba medicinal con la que queramos hacer una infusión, como puede ser el té. Debemos coger las flores de manzanilla seca e introducirlas, con un colador, en agua caliente.

¿Cuánto tiempo dura la manzanilla en mata? La manzanilla es planta aromática muy resistente y algo invasora. Se recomienda cultivarla en un tiesto o maceta a parte, ya que se expanda rápidamente. La manzanilla suele durar 3 temporadas.

La manzanilla prefiere los suelos bien drenados, de neutros a ligeramente ácidos, y a pleno sol. Las semillas de esta planta, cuya mata erecta anual o bianual adquiere una extensión de 10 a 38 cm, se cultivan en cualquier época del año para que crezcan en otoño o primavera.

Esta planta agradece la iluminación directa y se aconseja ubicarla en una zona en que reciba un buen aporte de luz, incluso de forma directa si es posible. En exterior, aguanta sin problemas a pleno sol, excepto en zonas excepcionalmente calurosas, en que es mejor colocarla en semisombra.

Para cultivar manzanilla, es importante que siembres la planta durante la época de verano, y que lo hagas en una tierra compuesta por dos partes de tierra negra y una de arena de río para que la planta pueda drenar bien el agua.