¿Cómo saber si una reacción es homogénea o heterogénea?

Las mezclas heterogéneas tienen componentes que se distinguen a simple vista, mientras que las mezclas homogéneas parecen ser completamente uniformes.

Reacciones homogéneas: Transcurren solamente en una fase (normalmente entre gases o entre líquidos miscibles entre sí). Reacciones heterogéneas: Requieren, al menos, la presencia de más de una fase para transcurrir del modo en que lo hacen (normalmente, bifásicas, fluido-fluido o fluido-sólido).

La reacción catalizada heterogénea se da cuando el catalizador y el reactivo existen en dos fases distintas, por ejemplo, un catalizador sólido con un reactivo en solución.

El equilibrio químico puede ser homogéneo o heterogéneo: Un equilibrio homogéneo es aquel que se da entre especies que se encuentran en el mismo estado; ya sea sólido, líquido o gaseoso. Un equilibrio heterogéneo es aquel que se da entre especies que se encuentran en estados diferentes.

Algunos ejemplos de mezclas heterogéneas son:

Mezclas homogéneas.

Son aquellas mezclas en las que no pueden diferenciarse a simple vista cada uno de los componentes que la componen. También se las conoce como disoluciones. Por ejemplo: Los jugos en polvo.

Las mezclas homogéneas son aquellas en donde 2 o más sustancias mantienen una composición y propiedades uniformes en toda la mezcla apreciando una sola fase, mientras que las mezclas heterogéneas no mantiene la uniformidad a la vista y tienen dos o más fases.

Un ejemplo de una mezcla homogénea o solución es una taza de café caliente. Por el contrario, los elementos de una mezcla heterogénea son distinguibles a simple vista y su distribución no es uniforme. Las mezclas heterogéneas presentan al menos dos fases diferenciadas (sólido y sólido, por ejemplo).

Hacer una mezcla heterogénea es muy sencillo, simplemente se deben combinar mecánicamente dos o más materiales que se puedan reconocer a simple vista. La combinación mecánica se puede hacer combinándolos físicamente, agitándolos en un envase o mezclándolos en un mismo recipiente.

¿Cuáles son los tipos de reacciones químicas y en qué consisten?

Los catalizadores heterogéneos se clasifican en dos grupos: ácidos y básicos.

Los catalizadores heterogéneos son catalizadores que se encuentran en una fase distinta que los reactivos. Por ejemplo, el catalizador podría estar en fase sólida mientras que los reactivos están en fase líquida o gaseosa.

Sistema heterogéneo es aquel que en distintos puntos de su masa posee diferentes valores de sus propiedades intensivas, debido a que está formado por dos o más porciones homogéneas, cada una de las cuales se denomina fase.

Un EQUILIBRIO HOMOGÉNEO es aquel en el que todas las sustancias (reactivos y productos) se encuentran en el mismo estado de agregación.

Kc es la constante de equilibrio más común. Mide las concentraciones de especies acuosas o gaseosas en una reacción reversible en equilibrio. Kp se utiliza para los equilibrios gaseosos y mide las presiones parciales de las especies gaseosas en una reacción reversible en equilibrio.

La leche es un ejemplo de mezcla, denominado coloide. Un coloide es un tipo de mezcla con partículas que son más grandes que las de las soluciones pero no lo suficientemente pesadas para sedimentarse en el fondo del recipiente.

En este caso, el vino es una mezcla homogénea de alcohol etílico, agua y otros componentes en menor cantidad. El alcohol es el componente más volátil (punto de ebullición 78,2°C), por lo que se separará el primero y podremos recogerlo en el matraz.

El granito también es una mezcla heterogénea que está compuesta por diversas sustancias (cuarzo, feldespato y mica).

A las mezclas homogéneas también se les puede llamar disoluciones, ya que son el resultado de reunir un sólido con otro sólido, un líquido con otro líquido, un líquido con un sólido o un gas con otro gas.

Las técnicas que se utilizan para separar mezclas homogéneas son más elaboradas y requieren de mayores destrezas que las anteriores:

Está constituido por una mezcla heterogénea de gases y partículas líquidas suspendidas. Se han descrito más de trescientos compuestos en el humo del tabaco, que se encuentran presentes en diferente porcentaje según el tipo de tabaco y la forma de elaborarlo.

Una mezcla es una sustancia formada por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente. Las mezclas homogéneas no se pueden diferenciar a simple vista. Se conocen como soluciones que contienen un soluto y un solvente; por ejemplo, la sal mezclada con agua.

Compuesto de elementos o ingredientes que no son similares.

Una solución es una mezcla de dos o más sustancias que retienen sus propiedades y que es homogénea hasta el nivel molecular. Es decir, que todos sus puntos son indiferenciables y por lo tanto, presenta una sola fase. Toda mezcla homogénea es independiente del tiempo y del espacio.

MEZCLAS HOMOGÉNEAS o DISOLUCIONES: aquéllas en las que a simple vista no se distinguen sus componentes (agua salada, agua con azúcar…)

a) El zumo de naranja se puede considerar una mezcla heterogénea en la que es posible distinguir sus componentes a simple vista.