¿Cómo se clasifican los extractores?

Hay tres tipos de extractores en el mercado: extractor helicoidal (también llamado axial), centrífugo y helicocentrífugo.

Existen dos tipos fundamentales de extractores de aire, los extractores con ventilación axial y los extractores con ventilación centrífuga. Sin embargo, también podemos encontrar otros extractores de aire industrial para usos específicos.

Para calcular el volumen de aire de una habitación debes multiplicar el ancho x el alto x el largo. Ejemplo: Si el baño mide 2 m de ancho x 2 m de largo x 2,2 m de alto el volumen es de 8.8 m3. Entonces necesitarías un extractor que tenga un caudal entre 7 y 10 veces más que el volumen.

Potencia que tiene que tener el extractor

La potencia de los extractores baño va de los 8 a los 35 W, en función de su tamaño, del caudal que absorbe y de si la salida de donde se va a instalar está cerca o lejos. Hay que tener en cuenta que cuanta más potencia tenga el motor, mayor será el ruido que genere.

Aunque se usen habitualmente como sinónimos, la verdad es que son dispositivos electrónicos muy diferentes, mientras la campana aspira el aire y lo expulsa a través de un conducto especial, el extractor trae el aire fresco externo a la cocina a través de sus tuberías.

Una campana extractora convencional necesita tener una salida de aire para ser instalada correctamente. En caso de ausencia o de un sistema deficiente, la mejor solución es instalar una campana extractora sin salida de humos.

Una campana extractora (denominada comúnmente campana o extractora) es un aparato electrodoméstico de línea blanca que tiene un ventilador inserto en la carcasa; se coloca encima de la cocina, y se utiliza para aspirar y extraer los productos de combustión, el humo, los olores, el calor, la grasa en suspensión y el ...

De forma general debes elegir el extractor teniendo en cuenta los metros cuadrados de tu cocina y su altura. Multiplica los metros cuadrados, por la altura y el resultado a su vez por 12. Esto dará como resultado la capacidad de extracción que necesitas, que como mínimo suele ser de 500 m³/h.

El método más sencillo y habitual para calcular la potencia de la campana extractora es el de multiplicar los metros cuadrados de la cocina por su altura y el resultado por 12. Los modelos más habituales suelen tener una capacidad de unos 500 m³/h como mínimo.

Lo más aconsejable es que la campana a comprar sea ligeramente mayor que la placa, aunque existan campanas con sistemas de absorción perimetral que hacen que no se pierda nada de absorción. Así que mide tu placa y escoge una campana que sea unos 20 cm más ancha, para que sobresalga unos 10 cm por cada lado.

La solución más común y sencilla, es colocar un extractor de aire eléctrico justo en la entrada del conducto de ventilación. En el caso de tener que hacer el conducto de ventilación recuerda que no podremos instalar el extractor justo debajo de la bañera o de la ducha.

Los extractores deben colocarse cerca de los focos de contaminación, para de esta manera captar el aire viciado antes de que se difunda por el local. Se debe alejar el extractor de las ventanas para evitar que de esta manera se pueda introducirse de nuevo en el interior el aire contaminado.

Es importante no colocarlo sobre la bañera o la ducha.

Además, está prohibido por ley hacerlo, a menos que la distancia entre ambos sea mayor de 2,25 metros. Tampoco hay que situarlo junto a puertas, rejillas de ventilación o radiadores, ya que su efectividad se vería comprometida.

Para saber si una campana extractora es potente hay que fijarse en la potencia de extracción que se mide en metros cúbicos por hora. En función del tipo de potencia podrá extraer humos y olores de una mayor superficie por hora.

Cocinar sin una campana extractora puede ser muy molesto, ya que tu cocina se podría llenar de humo, olores extraños o incluso la tarea de asar chiles para preparar una salsa se puede volver muy irritante para ti y tus fosas nasales, si no se cuenta con una campana extractora.

Campana decorativa

Las campanas decorativas son totalmente visibles y, por ello, junto a la funcionalidad es muy importante su estética. Son campanas independientes, que no necesitan muebles y tienen por tanto un gran protagonismo en el espacio. Existen múltiples acabados, como acero inoxidable, cristal blanco, negro…

Al estar conectados a una fuente eléctrica, los extractores de leche eléctricos son generalmente más efectivos para extraer leche. Verá que puede extraer más leche en menos tiempo con un extractor de leche eléctrico, especialmente si usa uno de grado hospitalario.

La solución se llama «campana en recirculación»

Pero también puedes elegir una campana extractora en recirculación, que funciona de forma diferente: con este sistema, el aire no tiene que ser liberado a la calle para eliminar los humos y olores.

¿Cuánto Cuesta Instalar Campana de Cocina? El costo promedio de instalar una campana de cocina se encuentra entre los $25.000 y $50.000 pesos.

Dimensiones básicas de una campana extractora

Suele variar entre los 60 cm y los 90 cm, aunque existen opciones más pequeñas y más grandes en el mercado.

El extractor aspira el aire cargado de olores que se crean al cocer y freír, así como son las moléculas de grasas, lo filtra y, finalmente, lo devuelve limpio a la cocina. Aparte del filtro de grasa para eliminar la sustancia del aire, también es necesario que disponga de un filtro de carbón activo.

Para aumentar la potencia de presión de los dispositivos extractores mecánicos en rodamientos, ruedas dentadas y discos especialmente fijados, se recomienda una prensa hidráulica auxiliar.

En motores para caudales entre 300 y 550 m3/h, el diámetro no debe ser inferior a 120 mm. Para caudales entre 550 y 650 m3/h, no debe ser inferior a 125 mm. Para caudales de más de 650 m3/h, el diámetro del tubo de aspiración no debe ser inferior a 150 mm.

En términos generales, emiten entre los 70 y 80 decibelios a máxima potencia y 40 con la mínima. Por ello, los fabricantes están trabajando en campanas extractoras silenciosas, aunque a mayor nivel de absorción exista mayor nivel de ruido.

Una de las claves para elegir campana extractora en la cocina es esta: la potencia. Porque ella determina el poder de succión (aunque este también está ligado a la instalación, que sea la correcta y lo más directa posible entre la campana y la salida al exterior si se trata de un modelo de este tipo, sin codos, etc.).

Por ejemplo, imaginemos una cocina con una superficie de 12 m2 (largo x ancho) y una altura estándar de 2,5 m. El resultado de 12 x 2,5 = 30 m3 de capacidad: 30 m3 x 6 extracciones de aire/h = 180 m³/h. 30 m3 x 12 extracciones de aire/h = 360 m³/h.