¿Cómo se come el melocotón con cáscara o sin cáscara?

La carne del melocotón también tiene propiedades en una cantidad significativa aunque se consuma sin piel. Incluso, hay otras frutas cuyo valor nutricional no varían se coman o no con piel. Por tanto, podemos decir que si la fruta se puede comer con piel, lo hagamos. Siempre y cuando se lave previamente.

Si eres de la misma opinión, debes saber que comer la piel de melocotones no solo es seguro, además conlleva un aporte extra de compuestos antioxidantes que no se localizan en la pulpa. De manera similar ocurre con albaricoques y nectarinas.

¿Es mejor comer la fruta con piel? La respuesta es afirmativa. La piel de muchas frutas y verduras contiene diversas vitaminas, minerales y otros compuestos vegetales que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es decir, tomar la fruta sin pelar, cuando se puede, nos aporta más nutrientes.

Manzanas, peras, melocotones, kiwis, albaricoques, pepinos, zanahorias, calabacines, tomates o patatas tienen una piel comestible que, si no la quitamos, nos hace más bien que mal.

En la piel del melocotón se encuentran los polifenoles, con propiedades antitumorales probadas: de hecho, contrarrestan los radicales libres, las moléculas responsables del envejecimiento y la degeneración celular. Finalmente, el melocotón contiene betacaroteno, un aliado para mantener la visión.

Los melocotones se pueden tomar en macedonias, en almíbar, y en todo tipo de postres. Se pueden hacer sorbetes, mermeladas, se pueden desecar para elaborar orejones… A la hora de elegirlos, no deben estar ni muy maduros ni muy verdes y no deben contener manchas marrones.

Además, por lo general saben y huelen mejor. Ahora, entre mayo y septiembre, es la temporada de los melocotones, un fruto rico en fibra y en potasio que ha demostrado su valía ante la ciencia.

Conoce las cinco frutas más beneficiosas para mantener tu piel radiante y tersa de la manera más dulce.

"Si buscas perder peso tómate una manzana cuando te entre hambre y cuando requieras de energía extra, el plátano será tu mejor aliado.

Con la cáscara de la manzana no solo se le aporta fibra y una ligera cantidad de proteína, sino que además obtiene los beneficios del ácido ursólico, que reduce el desgaste muscular y promueve el crecimiento del músculo, según el portal Mejor con Salud.

Aguacate. Está considerada como la fruta más nutritiva del mundo, ya que contiene 25 de los nutrientes más esenciales. Plátano.

“Una manzana cruda con piel contiene hasta 332% más vitamina K, 142% más vitamina A, 115% más vitamina C, 20% más calcio y hasta 19% más potasio que una manzana pelada”, aseguran desde el blog 'Nutrición sin más'. “Las cáscaras de las verduras también contienen significativamente más fibra y antioxidantes.

Cristina Ávalos asegura ca que la piel del kiwi , al igual que la de otras frutas, puede consumirse: «Es más, en ella se encuentran gran parte de estos micronutrientes y fibra. Es cierto que la textura puede no ser agradable, pero sí se puede consumir sin problema».

Acción antioxidante protectora y rejuvenecedora. Tanto el selenio como el cinc, las vitaminas que contiene y una sustancia antioxidante llamada ácido clorogénico hacen del melocotón un protector frente a enfermedades degenerativas como el cáncer, especialmente de colon, próstata y pulmones.

Fibra, potasio, vitamina C y carotenoides. Los melocotones contienen una mezcla de ambos tipos de fibra (con predominio de la insoluble), que mejora el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento y protege frente al cáncer de colon y la enfermedad cardiovascular.

Para conseguir pelar esta deliciosa fruta con las manos basta con introducir los melocotones en agua caliente y, a continuación, en agua fría. ¿El resultado? La piel se separa de la carne sin apenas esfuerzo.

Aunque es una fruta bastante dulce el melocotón no contiene una gran cantidad de azúcar (unos 9 g. / 100 g.).

Si los melocotones ya están maduros, puedes guardarlos en la nevera. Eso sí, debes separarla de las frutas con moho para que no se estropeen. En condiciones normales, pueden llegar a conservarse en la nevera hasta quince días, dependiendo de cuán maduros estén.

El melocotón es una fruta jugosa y dulce de la cual podemos disfrutar a lo largo del verano. Al igual que la fresa y la sandía, tiene un alto contenido en agua y en fibra, teniendo un aporte energético de tan solo 39 kcal/ 100 gramos.

Si desayunas yogur, acompañalo de fruta y tendrás un desayuno perfecto, rico en proteinas, vitaminas, minerales y fibra.

Los horarios son un tema recurrente en los mitos de la fruta. Un mito más que se desmonta igual que el de cenar fruta o si hay que comer la fruta antes o después de la comida. El momento del día o el orden de los alimentos no tienen ninguna influencia en los efectos beneficiosos de comer fruta.

Alimentación saludable para rejuvenecer los ojos

Una buena opción para tratar la piel envejecida pueden ser los tratamientos que usan retinoides -relacionados con la vitamina A y muy beneficiosos para la piel-, vitamina C y alfahidroxiácidos -unas moléculas hidrosolubles que ayudan a exfoliar la piel y eliminar las células muertas-.

La zanahoria es una de las mejores verduras para rejuvenecer la piel, que destaca por ser el alimento con mayor cantidad de betacarotenos, una sustancia antioxidante que nuestro cuerpo transforma en vitamina A, la cual es indispensable para la buena salud de la piel.

Un plátano mediano tiene un 20% de carbohidratos, lo que equivale a 14 gramos de azúcar. Otras frutas ricas en azúcar pero por debajo de los 13 gramos por cada 100 gramos de porción comestible son la manzana, la ciruela o el kiwi.

Si quieres descansar bien por la noche , las mejores frutas son el plátano y las cerezas. El plátano contiene grandes cantidades de triptófano y magnesio que te ayudarán a dormir.