¿Cómo se comen las semillas de melón?

¡Incorpóralas en tus platos! Puedes optar por secarlas y utilizarlas como condimento para ensaladas. Otra opción sería tostarlas al horno, echarles sal, tus especias favoritas y comerlas como si fueran pipas. Desde Melones el Abuelo te proponemos una receta fácil de leche de semillas de melón.

En algunos países como Perú, México o en la cultura oriental es muy común comerse las semillas del melón de distintas formas, por ejemplo, como un fruto seco, en ensaladas, como si fueran pipas o incluso en infusiones. Comerse las semillas del melón directamente sin quitarlas también es una opción.

Tras realizar varios experimentos en el laboratorio, se demostró que dichas semillas contienen altas dosis de ácido linoleico, una sustancia que regula la producción de hormonas, mejora el funcionamiento neuronal, fortalece el sistema inmunológico y reduce el colesterol, previniendo así algunas enfermedades cardiacas.

Las semillas de melón son una gran fuente de vitamina A, E y C, que son poderosos antioxidantes y previenen la degeneración macular en los ojos. También regulan el colesterol en la sangre y reducen el riesgo de cáncer. Combaten infecciones como la gripe al mejoran la inmunidad.

Las semillas de melón proporcionan 3,6 % de proteína, 4 % de grasa y 2,5 % de carbohidratos. Solo 100 gramos de semillas de melón contienen la cantidad de 21 gramos de proteína. Eso es casi idéntico a la misma porción de pescado, que tiene alrededor de 22 gramos de proteína.

El melón es una fruta más que recomendable a cualquier hora del día. Se mire por donde se mire, tanto el melón como la sandía, son dos frutas muy ricas en agua (92,4%) y con una cantidad reducida de azúcares.

Internamente, la parte comestible o pulpa corresponde al mesocarpio y endocarpio y también presenta colores variables entre blanco, verde y anaranjado. b) Composición y usos: la forma de consumo más común de melón es como postre al estado fresco.

Las pepitas del melón tienen un alto contenido en fibra, por lo que ayuda al organismo y tránsito intestinal a funcionar mejor. Por este motivo, es bueno para prevenir enfermedades el estreñimiento, al igual que las relacionadas con el tránsito intestinal. Estas semillas también aportan ácido linoleico.

El melón exhibe cualidades diuréticas y suavemente laxantes, favoreciendo la eliminación de toxinas del cuerpo. Esta propiedad lo convierte en un aliado valioso para el cuidado de la piel y lo coloca en una posición recomendada para aquellos que enfrentan problemas vasculares, cardíacos o retención de líquidos.

Tizón de la hoja (Tizón de Alternaria)

Esta enfermedad afecta a la mayoría de las cucurbitáceas. De los melones, el “cantaloupe” es el más comúnmente afectado. Alternaria cucumerina afecta principalmente las hojas y ocasionalmente produce manchas en las frutas.

Melón: 20-30 semillas por gramo.

Las semillas de sandía son ricas en vitaminas, minerales y ácido fólico, aportando diversos beneficios para la salud, como mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario, reducir la hinchazón, fortalecer los huesos, regular la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares, por ejemplo.

Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento.

En una libra de semilla de melón hay aproximadamente de 16,000 a 20,000 semillas.

Entre surcos y sobre el surco se siembran a mano 4 semillas a cada 60 o 90 cm. a una profundidad de 2.5 a 3 cm, para que al nacer se haga un raleo dejando la planta mejor desarrollada y eliminando el resto, siendo el momento ideal para efectuarlo, cuando las plantas han formado 2 hojas verdaderas.

Número aproximado de gramos por presentación: 4,7 gr.

Las ocho frutas que puedes comer por la noche para dormir mejor

Sánchez recomienda, sin embargo, que acompañemos en consumo de una o dos porciones diarias de melón con el de otras frutas que complementen su aporte de vitaminas y minerales, y que lo consumamos a cualquier hora del día: antes o después de comer, solo o acompañado.

Nutricionalmente son muy parecidas. Las dos son muy bajas en calorías, el melón es ligeramente superior pero también nos aporta más fibra y proteína que la sandía. Ambos son ricos en vitamina C y tienen un alto porcentaje de agua: 90 y 96%, respectivamente.

¿El melón podría ayudar a dormir? Según la sabiduría popular, esta fruta tan saludable es ideal para quitarnos la sed en un momento de calor tanto por el día como por la noche. Asimismo, como es saciante, ayuda a que el estómago quede saciado toda la madrugada y así durmamos bien.

La cáscara de melón se puede utilizar como un ingrediente natural en la elaboración de mermeladas y conservas. Su textura y sabor distintivos agregan un toque especial a estas preparaciones, proporcionando un equilibrio entre lo dulce y lo ligeramente ácido.

El lugar donde lo guardamos. La mayoría de las frutas se conservan mejor a temperatura ambiente que en la nevera, principalmente el melón, siempre y cuando esté sin abrir.

Los beneficios de las semillas son diversos, estas poseen propiedades nutritivas que ayudan al mejor funcionamiento de tu organismo. Su alto contenido en fibras las hacen responsables también de tu salud intestinal.

Conoce aquí sus propiedades más relevantes:

¿Cuáles son las frutas con mayor contenido en fibra? Hay algunas ricas en fibra soluble, que son la manzana, la naranja y otros cítricos, y algunas más ricas en fibra insoluble, que son la fresa, la frambuesa, la pera, los higos, el mango y las moras.

El melón es una planta herbácea de porte rastrero o trepador de nombre científico Cucumis melo L. Pertenece al grupo de las cucurbitáceas, como el pepino, sandía, calabacita, entre otros; su condición de producción la determina como hortaliza; sin embargo, por su consumo se le considera como fruta.

En el artículo de hoy vamos a ver como producir los melones más dulces posible.

1. Variedades más dulces.
2. Sembrar Semillas temprano.
3. El lugar más cálido.
4. Acentuar el calor.
5. Dar el espacio que necesitan.
6. El abonado es importante.
7. El punto álgido.