¿Cómo se comen los Yoyomos?

El extracto del fruto se utiliza para sanar inflamacio- nes, el jarabe se usa para curar diarrea crónica. ¿CÓMO SE CONSUMEN LOS YOYOMOS? Los frutos frescos se comen maduros o crudos, des- hidratados, curtidos en alcohol o salmuera. Con los frutos se elaboran bebidas refrescantes y vinagre.

En Cuba, este fruto recibe el nombre de “ciruelo de México“, en honor a su origen. El yoyomo cuenta con cualidades medicinales que es usado para hacer una aplicación tópica para tratar las encías inflamadas úlceras y sarna. Además, su consumo aporta vitaminas A y C, fibra dietética, fósforo, hierro y calcio.

En el oriente de Venezuela a la variedad de color amarillo y sabor ácido se le hace llamar jobito, yoyomo, jobo o ciruela joba, a la común se le conoce simplemente como ciruela, y una variedad de color verde un poco más grande dulce es conocida como ciruelita.

Según los expertos en nutrición, se recomienda consumir alrededor de 2 a 3 porciones de frutas al día. Una porción de ciruelas equivale a aproximadamente 2 ciruelas medianas o 6 ciruelas pequeñas. Por lo tanto, podemos decir que se pueden comer alrededor de 12 ciruelas al día sin exceder el límite recomendado.

La ciruela pasa ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y sanos y prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis. Esta fruta deshidratada contiene vitamina K, potasio, fósforo y magnesio que ayudan a prevenir la baja densidad ósea y favorece la formación de huesos.

Las ciruelas son ricas en antioxidantes, útiles para reducir la inflamación y proteger las células del daño causado por los radicales libres. Son especialmente ricas en polifenoles antioxidantes, que tienen efectos positivos sobre la salud ósea y pueden ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías y diabetes.

Las ciruelas rojas tiene múltiples usos en la cocina. Al igual que la variedad amarilla son ideales para hacer postres, mermeladas y compotas. Pero esta variedad es la mejor para hacer ciruelas pasas; Calienta el horno a unos 50 grados y ponlas en la bandeja de horno o rejilla y dejarlas unas 5 o 6 horas.

Frutas: el melón, la manzana y la pera son las frutas más recomendadas por los expertos para llevarse a la boca por la noche. Las tres son bajas en azúcar y en calorías. Por otro lado, la manzana tiene un gran poder saciante, mientras que la pera y el melón contienen una gran cantidad de agua.

Otras frutas que se destacan y que más recomiendan para comer en las noches o antes de dormir son el melón y la pera, que son bajas en azúcar y en calorías.

Se trata del berro, una comida que, en la cantidad adecuada, puede llegar a proporcionar la totalidad de los nutrientes básicos establecidos por los investigadores. La lista de beneficios es interminable. Fomenta la creación de melatonina, la formación de colágeno, aporta ácido fólico, vitamina A, B12, D y K...

Las ciruelas pasas a menudo se proclaman como el alimento número uno para ayudar con la evacuación del intestino, y por una buena razón. Estas frutas, que no son más que ciruelas deshidratadas, están repletas de fibra, lo que ayuda a que la comida se mueva a lo largo del sistema digestivo.

¿Qué meses encontramos ciruelas? Las ciruelas son una fruta de temporada que encontramos desde principios de julio hasta finales de septiembre, aunque hay algunas variedades que pueden recolectarse también en mayo.

Las ciruelas son una fruta que se puede comer como postre o se pueden tomar en el desayuno y para picar entre horas. Nos la podemos comer a mordiscos o incorporarlas a bizcochos, budines, flanes y otras recetas ya sean dulces o saladas.

Las ciruelas evitan el estreñimiento y facilitan el tránsito intestinal. Son ricas en fibra, poseen gran cantidad de agua y evitan la retención de líquidos. Son poco calóricas y contienen vitaminas del grupo B, A, E y K; fósforo, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro y zinc.

Ciruelas pasas

Todos ellos ayudan a la secreción de melatonina, hormona encargada de regular el sueño.

Las ciruelas puedne contribuir, además, a combatir el estreñimiento , graicas a su aporte en agua, fibra y sorbitol, pues esa combinación provoca un efecto laxante que ayuda a regular el tránsito intestinal.

La ciruela tiene un gran poder laxante que puede ir de moderado a intenso, dependiendo de la cantidad que se llegue a consumir, por lo que resulta ser un buen regulador intestinal. Además, esta fruta también rica en fibra y sorbitol, por que lo que se recomienda su consumo a persona que padecen de estreñimiento.

Ciruelas: 2 piezas, 100 gr. Nectarina: 1 unidad mediana, 150 gr.

La piel de las ciruelas es fina y perfectamente comestible. Solo tienes que lavarlas bien y proceder a hincar el diente (recuerda que tienen hueso). De esta forma, puedes tomarlas como tentempié, postre o incorporarlas a macedonias o ensaladas.

Información Nutricional por 100g.

Hidratos de carbono 45,41g. Azúcares 45,41g.

Lava bien las ciruelas y luego córtalas en trozos pequeños. Para que no se estropee muy rápido, retira el hueso de las ciruelas. Coloca los trozos de ciruela en bolsas congeladoras o en recipientes aptos para el congelador. Extiende la bolsa, quita el aire antes y cierra herméticamente.

Tanto el plátano, como las cerezas o los dátiles, son alimentos saludables, contribuyen a tu relajación y te procurarán un mejor descanso. El principal motivo es que la ingesta de cualquiera de estas tres frutas favorece la melatonina, neurotransmisor que induce al sueño y regula los ciclos biológicos.

Por su parte, Sonia Lucena, experta en psiconutrición, señala que "si un día cenas solo un yogur no pasa nada", poniendo el foco en la eventualidad.

Frutas como la papaya, manzana, piña, plátano o la sandía: Todas estas frutas nos ayudan a deshinchar nuestro abdomen. El plátano ayuda a la eliminación de líquidos y a eliminar grasas, al tiempo que aporta mucha energía.

La mejor fruta para comer en la cena

La mejor fruta que puedes tomar cuando cae el sol es la manzana. Su bajo índice calórico (116 calorías por pieza), su gran cantidad de fibra (5,4 gramos por unidad) y su elevado poder saciante hacen de esta fruta la opción más idónea para comer en las cenas.