¿Cómo se escribe la palabra berros?

El Diccionario de la Real Academia Española (2014), define al término berro como la 'planta de la familia de las crucíferas; que crece en lugares aguajosos, con varios tallos de unos 30 cm de largo, hojas compuestas de hojuelas lanceoladas, y flores pequeñas y blancas.

berro | Definición | Diccionario de la lengua española | RAE - ASALE. Del celta *bẹrŭro-. 1. m.

Enojo, enfado. pop + cult → espon.

El berro, que es como comúnmente se conoce a la planta Nasturtium officinale, es un vegetal consumible que crece de manera silvestre en ríos, ya sea en Europa o en Asia Central. Hoy en día se utiliza para el consumo doméstico, especialmente en la preparación de ensaladas.

Es una planta verde oscura y sabrosa contextura mantecosa y un aroma que recuerda a las nueces que puede confundirse con los canónigos aunque los berros son más grandes y tienen un sabor más potente y son ligeramente picantes y amargos. Las hojas nacen en forma de ramilletes y están llenos de nutrientes.

Traducción de berro – Diccionario Español-Inglés

watercress noun a herb which grows in water and is often used in salads.

En las Boticas se llama Nasturtium aquaticum; pero su nombre común y vulgar en España es el de berros.

El berro, cuyo nombre científico Nasturtium officinale, tiene un sabor ligeramente picante y puede ser consumido en diferentes preparaciones, como en las ensaladas, en las sopas, en omelettes y en estofados. Adicionalmente, el berro puede utilizarse en forma de té o jarabe con fines medicinales.

Este vegetal es ideal para combatir la anemia y depurar el organismo. Se cultiva en el cinturón verde de Mendoza y en algunas zonas nace junto a los canales. Se consigue fresco en esta época, porque en verano no resiste las altas temperaturas.

A diferencia del berro, los canónigos son más grandes y además tienen un sabor más suave y menos picante.

Las hojas del berro se consumen frescas en ensalada o como ingrediente de sopas y cremas de verdura. Los atributos curativos del berro son conocidos desde la Antigüedad.

Existen 4 variedades de Berros: Berro Mastuerzo: es el más común. Berro de fuente o de agua: crece dentro del agua. Son los más nutritivos.

Nasturtium officinale, comúnmente llamado berro de agua, mastuerzo de agua o agrón es una planta perenne común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano.

Crece y se desarrolla en casi cualquier tipo de suelos, pero lo hace mucho mejor si se cultiva en un sustrato franco arcilloso, con alto contenido de materia orgánica. La presencia de una buena dosis de humedad en la tierra es importante para una rápida germinación y crecimiento.

Nombres populares, en castellano: agriones, berro. en catalán: gréixol, créixems, créixen, créixem.

Los berros son los brotes tiernos y las hojas de la planta del berro, herbácea de tallos rastreros de la familia de las crucíferas. Son de las pocas hortalizas que crecen de forma espontánea en el medio acuático.

El berro (Nasturtium officinale) forma parte de la nutrida familia de las brasicáceas o crucíferas, en el que encuadramos a algunas de nuestras verduras más populares como son todas las coles, incluyendo el brócoli, la coliflor, los nabos o los grelos.

3. - Bárbaros: los romanos llamaban así a todos los pueblos situados fuera de sus fronteras. Entre ellos destacaban los germanos como anglos, sajones, francos, visigodos, vándalos, ostrogodos...

La palabra bárbaro viene del griego ático y significa 'extranjero' y era utilizada por los romanos para referirse a los pueblos que habitaban fuera de sus fronteras.

«Bárbaro» es un exónimo que procede del griego (βάρβαρος)​ y su traducción literal es «el que balbucea». Los romanos utilizaban este término para designar a aquellos pueblos que habitaban fuera de sus fronteras.

Flores amarillas, a veces con manchas rojizas, solitarias en las axilas de las hojas; pedicelos de 10 a 40 mm; cáliz con forma de campana terminada en 5 dientes; corola de 7 a 18 mm, con dos labios lobulados, el inferior más grande, emarginado.

Beneficios de los canónigos para la salud

La medicina natural les reconoce efectos diuréticos, depurativos, digestivos, relajantes, fortalecedores del cabello y las uñas y protectores de la vista. Además los canónigos son útiles en la anemia y para los riñones, los huesos y los sistemas nervioso y cardiovascular.

La fascioliasis es la infección por la duela hepática Fasciola hepatica, que se contagia por la ingestión de berros u otras plantas acuáticas contaminados. Las manifestaciones clínicas incluyen dolor abdominal y hepatomegalia.

1 Lavar muy bien los berros en un recipiente con agua fría, un chorrito de vinagre y una pizca de sal. Retirar parte de los tallos y desechar las hojas que estén amarillas o en mal estado.

Como a otros vegetales de hoja verde (lechugas, canónigos, espinacas, cardos, berros, berza, borraja, etc.) se deben guardar en un recipiente cerrado en el refrigerador, con un poquito de humedad, que se consigue con una toallita o papel de cocina mojados o echando gotas de agua por todo el recipiente.

Aunque que los suelen vender en bolsas ya lavados, es aconsejables lavarlos de nuevo. Consumirlos enseguida, porque sólo aguantan 2 ò 3 días en la nevera.