¿Cómo se les dice a las cervezas en España?

Caña, corto, quinto, zurito o tercio, son algunos de los nombres utilizados para denominar a la popular bebida a lo largo de la geografía española.

Tenemos «mini» en Madrid, «xibeca» en Cataluña, «cachi» en Castilla y León y Asturias, también «katxi» en País Vasco y «tanque» en Cantabria.

Tercio, caña y doble, los más comunes

Las medidas más comunes y generalmente solicitadas en todo el territorio son la "caña", el "doble" y el "tercio" de cerveza.

Del 'corto' al 'botijo'

Si pasamos a hablar de la medida de 200 ml, entonces ya hablamos de la mítica 'caña' si es cerveza de barril, o 'quinto' o 'botellín' si viene en cristal. En el caso de que te encuentres en Madrid y quieras pedir un botellín, también puedes pedir un 'botijo'.

Sustantivo femenino. 1 Gastronomía (bebidas). Sinónimos: birra (coloquial), cerbatana (Venezuela, coloquial), chela (México, Chile), pilsen (Chile), rubia (coloquial), biela (Ecuador), fría (Venezuela, coloquial), pola (Colombia). Hipónimos: caña, botellín, tercio, pinta.

La pinta: Los amantes de la cerveza saben que «La Pinta» es mucho más que una carabela. Una pinta equivale a cerca de medio litro de cerveza, aunque varía dependiendo del país en el que la pidamos.

Cuando en España vamos a un bar y queremos una cerveza podemos pedirla en botella o bote, pero también tenemos la opción de pedir un vaso de cerveza: pedimos “una caña”.

Quizás por ser el área con mayor consumo de cerveza, en Andalucía también escucharemos una "cervecita" o una "cortaíta", casi siempre de Cruzcampo, para referirse a este mismo formato.

A nivel nacional, Mahou, Amstel y San Miguel completan el podio, convirtiéndose así en las preferidas de los amantes de la cerveza en el país, tal y como revelan los datos registrados en la aplicación Tiendeo, entre el 1 de mayo de 2022 y el 1 de mayo de 2023.

Andalucía: los términos utilizados son caña para 200 mililitros, botellín de 33 centilitros, y tercio para el más grande. Aragón: usan caña y tercio igualmente, pero también penalti, para referirse a la caña. Asturias: de nuevo, usan caña y tercio, pero también se puede escuchar la palabra media.

Cuando hablamos de la cantidad más pequeña, entre 100-140 ml, tenemos el "zurito" del País Vasco, el "corto" de Galicia, Castilla y León y La Rioja o el "penalti" de Aragón.

Lo más normal es usar la palabra CAÑA. «Una caña, por favor». Esa es la frase correcta. Además, la cerveza no se sirve: se echa, se tira o se pone: «Ponme dos cañas anda, échame un par de cañas, o tírame un par de cañas».

Si quiero una caña, ¿cómo tengo que pedirla? Puede parecer una pregunta absurda pero, por ejemplo, una caña en Barcelona -en la mayoría de bares- es lo que en Madrid se conoce como un doble.

✅ Formas de llamar a la cerveza en México

Más en el norte le llaman “Cheve”, mientras que en el resto del país y por tanto la forma más popular de dice “Chela”.

Esta palabra se emplea para referirse a los envases de cerveza de 210 mililitros, debido a su diminuto tamaño y capacidad reducida. Esta presentación también es conocida como “ cuartitos ”, indica Cerveceros de México.

La cerveza más pequeña es un "zurito", le siguen por tamaño la "caña", el "cañón" y finalmente el "tercio".

En Cataluña, Murcia y Valencia, tendrás que pedir una “cerveza clara”. Eso sí, cuidado con pedir una “clara” en otras zonas del país, porque no te la pondrán con limón sino con gaseosa. En el País Vasco, Cantabria y Navarra, puedes pedir tranquilamente “lejía” y te pondrán tu cerveza con limón.

El quinto -ese estupendo formato de 20 centilitros- es bastante popular independientemente del lugar, pero la caña sí genera más controversias. En la mayoría de lugares se entiende como una cerveza de medida similar a un quinto, pero en otros el nombre se asocia a una cerveza más grande.

Así, en Madrid o en Andalucía hay que pedir una Clara con limón, para diferenciar de la clara con gaseosa. Sin embargo, en Barcelona y Santiago de Compostela al pedir una Clara ya se entiende que es cerveza con limón. En Bilbao la llaman Pika, en Guipuzkoa se la denomina Lejía y en Castellón y Valencia, Champú.

Si la cerveza es servida en vaso, tendremos que pedir una 'doble' en Madrid o, cada vez de modo más habitual, en una 'copa' (tanto cerveza de barril como en botella).

Corto, zurito o penalti

Éstos se conocen como cortos y normalmente su medida oscila entre 100 y 140 ml. Pero, cuidado, en Galicia un corto es la caña de toda la vida, en el País Vasco es mejor llamarlo zurito y en Aragón, penalti.

La cana equivalía entonces a 1.555 metros en Barcelona, si bien variaba algo en el resto del territorio. Estos 1.555 metros son el equivalente a 8 palmos, 6 pies o dos pasos. En la localidad de Tortosa equivalía a 1.587 metros; en Tolosa a 1.60 metros y en Carcasona a 1.785 metros.

El zurito es la medida cervecera más pequeña que se puede pedir en nuestros bares, equivalente al pote o chato de vino y a una cantidad de bebida que ronda entre los 100 y los 150 mililitros.

En euskera: Garagardo bat, mesedez – Que se pronuncia: Ga-ra-gar-do bat me-se-dez. En búlgaro: една бира, моля – Que se pronuncia: Ed-ná bi-ra mo-lya.

La mayor parte de los españoles es lo que piden cuando quieren que les sirvan un tercio de litro de cerveza. Ahora bien, en Asturias o Cantabria es mejor decir una 'media' y en Cataluña, una 'mediana'.

Distribución de la cerveza en España

Las tres marcas que se sitúan en los tres primeros puestos de "las más consumidas" son Mahou, Amstel y San Miguel. Mahou se alza con el título de la cerveza favorita de los consumidores, lo revela un estudio realizado por la plataforma de Tiendeo.

Mahou Cervezas ocupó la primera posición. Le sigueron en la clasificación San Miguel y Estrella Galicia, empatadas con aproximadamente 20 millones de contactos con el consumidor.