¿Cómo se llama el ajenjo en México?

Ajenjo extranjero, estafiate, hierba maestra, hierba maestra, maestra, maistra, prodigiosa.

La Artemisa absinthium, popularmente conocida como ajenjo o hierba santa, es una planta herbácea medicinal cuyas propiedades insecticidas y digestivas han sido usadas desde tiempo inmemoriales.

Nombres vernáculos: ajenjo, ajenko (Mapudungún). Descripción: planta aromática y arbustiva de raíces permanentes, de las que brotan tallos firmes, foliosos y lignificados en la base.

Otros nombres populares por los que se conoce: Absenta, ajenjo mayor, ajenjo común, ajenjo macho, ajenjo vulgar, asensio, absintio, ajencio, ajenjio, asenjo, ajorizo, incienso de Andalucía, artemisa amarga, hierba santa, hierba maestra, estafiate, alosna, asenso.

La artemisa, también conocida como ajenjo común, planta de San Juan y varios otros nombres, es una hierba europea conocida por sus hojas peludas. Aunque la artemisa a menudo se encapsula o se usa para preparar tés y tinturas, la hierba también se combina con otras hierbas y resinas para producir incienso ceremonial.

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El ajenjo o hierba santa es una planta aromática conocida por sus usos en el mundo de la medicina, además de que tiene propiedades insecticidas. La Artemisia absinthium es originaria de Europa. Esta planta tiene una característica en particular: crece fácilmente en cualquier lugar.

SU ORIGEN. En España se cría en toda la mitad septentrional de la península, encontrado mayoritariamente en las provincias de Valencia, Murcia y Granada. Como esta planta ha sido muy cultivada antiguamente, se pueden encontrar espontáneamente grandes superficies con ejemplares de esta especie.

El aroma del ajenjo se vuelve gradualmente cálido, un poco seco y amaderado. Dura mucho tiempo y enriquece la composición del perfume. Generalmente es más utilizado en los aromas de hombres ya que es picante e intensamente herbáceo.

Ajenjo en la biblia

En la tradición judía, según el Antiguo testamento, el ajenjo es considerado una planta venenosa que, combinada con agua es veneno puro.

Los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX, tales como Wilde, Van Gogh, Baudelaire, Manet, Picasso, Degas, Hemingway, Álvares de Azevedo, Strindberg, Pessoa, Verlaine, Rimbaud, entre otros, consumían absenta, ya que supuestamente inducía a la inspiración artística.

No debe confundirse con el ajenjo (Artemisia absinthium), utilizado en Europa como tónico digestivo y estimulante del apetito. Hay que decir que el género Artemisia comprende unas 400 especies.

Reino: Plantae; Subreino: Traqueobionta (plantas vasculares); Superdivisión: Spermatophyta (plantas con semillas); División: Magnoliophyta (plantas con flor); Clase: Magnoliopsida (dicotiledóneas); Subclase: Asteridae; Orden: Asterales.

Tanacetum parthenium (l.) Sch. Bip. Nombres vernáculos: altamisa, artemisa, matricaria, tanaceto, hierba santa maría (México).

En Tabasco (Méx.) es `yerba medicinal, muy amarga, de flores pequeñitas y blancas'. (Phartheorium hysterophorus sic.) 1942 SANTAMARÍA: Altamisal: En Cuba, plantío de altamisas o artemisas.

1. f. Planta olorosa de la familia de las compuestas, de tallo herbáceo, empinado, que crece hasta un metro de altura, con hojas hendidas en gajos agudos, lampiños y verdes por encima, blanquecinos y tomentosos por el envés, y flores de color blanco amarillento, en panojas. Es medicinal.

El hinojo o foeniculum vulgare, por su nombre científico, es una planta herbácea que crece en diferentes zonas templadas de todo el mundo, aunque es originaria de la costa del Mar Mediterráneo y la zona meridional de Europa.

Se realiza en sucesivas pasadas cortando las sumidades de la planta. Después del primer año es posible realizar dos cosechas, una a fin de primavera-principios de verano y otra a principios del invierno, esta última con menor rendimiento.

Descripción: El ajenjo es una planta vivaz aromática y amarga, que alcanza hasta 90 cm de altura, sus tallos son erectos inferiormente leñosos, blanquecinos y pubescentes; las hojas poseen vellosidades sedosas en ambas caras que le proporcionan un tacto suave.

Cómo tomar ajenjo

Precauciones: A dosis elevadas puede provocar temblores y convulsiones. Deben abstenerse del ajenjo las mujeres embarazadas debido a su posible efecto abortivo, así como las lactantes ya que se elimina por la leche y resulta nocivo para el bebé. Tampoco conviene a quienes padecen úlcera gastroduodenal o gastritis.

Da la casualidad de que Chernóbil significa ajenjo en ruso, al menos una de sus variedades: el genérico ajenjo es polyn (полын) en ruso, pero Chernóbil (Чорнобиль) es una variedad de ajenjo muy común en la zona, por lo que se le otorgó ese nombre a la ciudad.

En Apocalipsis 8 leemos acerca de las oraciones de los santos, simbolizadas por el humo del incienso que sube al cielo. Por motivo de las oraciones de los santos que fueron justos en medio de grandes tribulaciones, seis ángeles —uno a la vez— vienen en juicio sobre los malvados del mundo.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

Desde 2002, el palinka solo recibe este nombre si se ha hecho al 100 % con frutos o hierbas de la cuenca de los Montes Cárpatos y crecidos en Hungría o de una brisa de Hungría y no tiene aditivos artificiales, embotellado en Hungría y con un grado alcohólico entre 37,5 % y 86 %.

La absenta se bebe servida en copa, con una parte licor y de dos a cuatro partes agua fría, que se vierte en la copa a través de una cucharilla perforada sobre la que reposa un terrón de azúcar, de manera que esta se diluye al pasar el agua.