¿Cómo se llama el árbol de jocote?

Spondias purpurea - Wikipedia, la enciclopedia libre.

Generalidades de la Red Ciruela. Jocotes, jobos, abales o ciruelas mexicanas, son los nombres comunes más utilizados en México y otros países de habla hispana para referirse al fruto, la plata o algún producto proveniente de las especies de Spondias.

jocote. (Del nahua xocotl, fruta agria). I.

CIRUELA DE JUNIO , JOBO (Spondias dulcis) árbol frutal tropical 4'' a 8''

Es una planta arbórea perenne, con múltiples ramificaciones; dependiendo de la variedad, su tronco puede llegar a tener 50 cm de diámetro y una altura de 20 metros. El árbol de jocote pierde sus hojas antes de iniciar la cosecha y al pasar esta se cubre nuevamente.

Existen otras variedades de jocote de verano como el de Azucarón, Guaturca, Pitarrillo, Turco e Iguana, entre otros, pero solamente tienen demanda en el mercado nacional y en algunos casos ni se consumen como fruta fresca, y su uso se limita solamente al establecimiento de cercos.

Origen El jocote es nativo del Sur de México, Centro América y de las Antillas. En la actualidad se encuentra diseminado por el Caribe y América Tropical. Además, exploradores españoles llevaron esta especie a Filipinas, donde se adaptó ampliamente. Se introdujo en el Sur de la Florida, principalmente como curiosidad.

Cuando es maduro se lo suele consumir fresco, aunque también puede ser guisado con azúcar y comerse como postre. Otra opción es hervirlo en salmuera, luego secarlo, y así conseguir bocadillos de frutos secos.

Usos medicinales:

La corteza se usa para tratar úlceras, disentería, hinchazón estomacal. La decocción de las hojas y de la corteza se usa contra la fiebre y han mostrado propiedades antibacterianas. La resina del árbol se mezcla con el jugo de la piña o de la guanábana para tratar la ictericia.

Tiene su origen en Mesoamerica, aunque se distribuye hasta Panama, Peru, Ecuador, Colombia y Brasil, donde se Ie ha encontrado en estado silvestre y cultivada (Morton, 1987). Figura 4. Jobo. Spondias mombin L.

Es nativa de América tropical, incluyendo las Indias Occidentales.

El jobo puede ser consumido al natural, de preferencia con cáscara o puede ser usado en preparaciones como licores, jugos, dulces, salsas o helados, por ejemplo. Asimismo, la harina tostada también puede ser usada para cocinar tortas o galletas.

El fruto es una drupa y sus semillas, que no son comestibles ocupan gran parte de la fruta, por lo que la pulpa comestible, de delicado y característico sabor agridulce.

El fruto demora aproximadamente 182 días (seis me- ses) desde el cuaje a la cosecha. En las condiciones agroe- cológicas en que se encuentra la plantación estudiada, la cosecha ocurre entre octubre y noviembre.

Como se encuentra en temporada (hasta octubre) tiene alta disponibilidad a precios accesibles, y según el experto, se pueden consumir hasta dos porciones diarias de este producto.

El árbol de jocote se extiende desde Brasil a México.

Recibe el nombre científico de Spondias purpurea y su fruto es conocido popularmente como yoyomo. En México, la palabra jocote deriva del náhuatl xocotl (fruta).

El árbol del jocote sin semilla, o "Jobo", da frutos todo el año sin importar las condiciones climáticas. Se caracterizan por tener una baja estatura. El fruto tiene características similares en el tamaño, pero es peculiar en su sabor poco ácido entre el mango tierno y guayaba.

Sustantivo masculino. 1 Botánica (árboles). Sinónimos: mango ciruelo, taperiba (Perú).

El jobo es una fruta que inicia su temporada de cosecha en agosto y termina en septiembre de cada año, también conocido como jocote, es un alimento rico en vitaminas que sin problemas le compite a la naranja, claro está, el gusto se rompe en géneros, así que te invitamos a probarlo y darnos tu opinión.

SIEMBRA La forma tradicional de propagación del cultivo de jocote es asexual o vegetativa: ramas productoras con dos o tres laterales o también esquejes de aproximadamente 1.0 a 1.5 m de largo por 0.10 a 0.12 m de diámetro.

Un árbol de un año puede rendir hasta 250 unidades y un árbol de 6 a 10 años hasta 4,000 unidades.

“Las hojas de jocote son bajas en grasas y destacan por su alto contenido en minerales (fósforo, hierro y calcio) y vitaminas (sobretodo vitamina C). Gracias a sus propiedades antioxidantes se convierten en aliadas para fortalecer el sistema inmunológico”, detalla el documento, avalado por profesionales de salud.

Las llamadas frutas con hueso -albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayo y ciruela- son, a primera vista, muy parecidas entre sí (nada raro, teniendo en cuenta que están emparentadas pues todas pertenecen a la misma familia botánica, las rosáceas) y, además, forman un grupo colorido y aromático que se asocia con la ...

Ciruela amarilla, también conocida como ciruela de limón es original del continente americano y de la India Occidental. En comparación con las ciruelas europeas y japonesas, tiene un tamaño más pequeño y una pula firme.

Una pequeña fruta tropical popular en toda Centroamérica. Se puede comer tal cual o añadirle sal o limón.

Epígea. Las semillas tratadas germinan en 30 ó 40 días a una temperatura de 21 °C y las no tratadas tardan en germinar 2 ó 3 años.