¿Cómo se llama el árbol de la mora?

El moral, Morus nigra, conocido por su nombre común de: mora, mora negra, morera…es un árbol de la familia de las moráceas, originario de Persia (Asia).

El Moral o Morus nigra es un árbol de copa amplia que se puede cultivar en rocallas, como ejemplar aislado y como árbol para alineación. El jarabe de moras negras se ha empleado en forma de gargarismos contra inflamaciones de boca y garganta, la corteza de raíz como laxante y para combatir los gusanos intestinales.

Las moras de árbol son los frutos del moral o morera que pueden provenir de la morera negra (Morus nigra) o de la morera blanca (Morus alba).

Es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar hasta 15 m de altura. Su nombre científico es Morus alba, y su nombre vulgar morera blanca, o simplemente morera. Tiene una copa ancha, y la corteza es lisa y gris cuando es joven, y muy agrietada al envejecer.

Morus alba, comúnmente Morera, es una especie de árbol perteneciente al género Morus, familia de las moráceas.

Para diferenciarlos debemos fijarnos en sus hojas, las de la morera, que son las primeras en brotar, no tienen (o casi) pelos en el envés de la hoja, mientras que las del moral son densamente pelosas.

La mora costarricense posee unos poderosos antioxidantes llamados polifenoles. Esta sustancia oculta una serie de beneficios ya conocidos para la salud. Entre ellos, disminuye los niveles de azúcar en la sangre, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y baja la cantidad de células de grasa.

Las moras son grandes, de forma oval y de color rojo o. púrpura. Las zarzamoras son más pequeñas, redondas. y su color va desde el púrpura oscuro a negro.

Tal y como indica su nombre científico, Morus nigra, el fruto de este árbol es de color negro. Se trata de la mora, una baya comestible similar a la que produce la zarzamora. Dicho fruto contiene vitamina C, antioxidantes y propiedades laxantes. Se puede consumir al natural o en mermeladas y licores.

Se puede plantar tanto en suelos planos como en pendientes, pero no tolera suelos de mal drenaje o muy compactos y tiene altos requerimientos nutricionales por lo que su fertilización perma- nentemente es necesaria.

Morus alba (Morera blanca) y Morus nigra (Morera negra), son especies arbóreas que pertenecen a la familia de las moráceas que agrupan hasta siete especies, cuatro de ellas asiáticas y tres americanas del norte, de las cuales los árboles de morera más difundidos y comunes son los ya mencionados anteriormente.

Morus es un género de entre diez y dieciséis especies de árboles caducifolios nativos de regiones cálidas y templadas de Asia, África y Norteamérica, siendo la mayoría nativas de Asia. Hay un género estrechamente vinculado: Broussonetia, conocido comúnmente como morera de papel (en especial Broussonetia papyrifera).

La morera pertenece al orden de las Urticales, familia de las Moráceas, género Morus, del que solamente nos interesan dos especies: MORUS ALBA y MORUS NIGRA.

Vive alrededor de los 120-150 años. Es rústico en cuanto a la naturaleza del suelo, pero los prefiere sueltos y que estén bien drenados. Resiste temperaturas extremas, tanto altas como bajas, pero es algo sensible a las heladas. Acepta bien la poda.

Solanum nigrum, la hierba mora, entre otros numerosos vocablos vernáculos, es una planta herbácea de la familia de las solanáceas; crece silvestre en casi todo el mundo.

En este caso las moras pueden ser blancas (Morus alba), rojas (Morus rubra) o negras (Morus nigra), de mayor tamaño, más dulces y sin semilla en cada una de las drupas. Al tacto son más blandas que las del género Rubus. A diferencia de la zarzamora, las moras de morera maduran a principios de verano.

FRUTO. Fruto que se parece a una frambuesa o una mora, pero es más grande y alargada con una longitud de 1 a 3 cm. Las bayas son dulces de color blanco amarillento o rosado-violeta.

Flavonoles. Antocianinas. Vitaminas (en especial vitamina C y A). Minerales (calcio, potasio, magnesio, zinc, entre otros).

Usualmente, se recomienda consumir unas 5 raciones. Existe una fruta muy fácil de conseguir en Chile que podría ayudar a fortalecer los huesos, la boca y el cerebro: la mora. Y es que el contenido de azúcar de este alimento es muy bajo, mientras que sus beneficios son múltiples.

Esta baya es de color azulado o rojizo oscuro, un aspecto importante cuando se recolecta, ya que este tiene que ser brillante. Al tacto deben ser firmes; es mejor no recolectar los blandos porque se deterioran con más facilidad.

Una taza de moras azules frescas proporciona el 16% del suministro diario recomendado para los hombres, el 19% para las mujeres. Las moras azules también tienen abundante vitamina K y el mineral manganeso. Todo eso viene con tan solo 84 calorías y la saludable cantidad de 3.6 gramos de fibra por taza.

Castellano: zarza, zarzamora (nombres generalizados), zarzo, zarzal, (AN, VC), zarcera, zarzalón, zarzafina (CL); bardal, barda (AS, CB, NC), bardio, bardo (AS), barza (AR); romeguera (AS). El fruto: mora, zarzamora (generalizado) 1-56.

Las variedades comerciales de las moras son: Tay: originaria de Escocia, es grande, de tono escarlata y con un sabor ácido. Resulta del cruce entre la zarzamora y la frambuesa. Logan: más ácida que la zarzamora y menos aromatizada que una frambuesa, resulta del cruce entre ambas frutas.

La época de recolección de las moras abarca desde finales de agosto hasta principios de octubre. Las agradables temperaturas propias de esa época del año, acompañan para disfrutar de la naturaleza, al mismo tiempo que se saborean estas deliciosas frutas silvestres.

La planta de mora comienza fructificar a los 6 ó 8 meses después del trasplante. Dependiendo del manejo y cuidado de la plantación, la planta presenta un período de 10 ó más años de producción, la misma que aumenta a medida que crece y avanza en edad el cultivo.

Morus nigra, morera negra o moral negro es una especie de árbol perteneciente a la familia de las moráceas, nativa del sudoeste de Asia, siendo cultivada por tan largo periodo que su rango natural preciso es desconocido.

Para consumir las hojas para aprovechar este beneficio es necesario preparar una infusión con ellas. Para prepararla necesitaremos una cucharada de hojas por cada litro de agua hirviendo. Se deja reposar y se puede tomar hasta tres veces al día.