¿Cómo se llama el licor a base de naranja?

El Cointreau, seguramente el licor de naranja más famoso del mundo, junto a los clásicos Licor 43 o Triple Seco, no solo es uno de los tragos más reputados del mundo de la coctelería, sino también grandes protagonistas de la cocina.

Cointreau es un Licor cristalino con un aroma intenso y amargo, cálido y refrescante; conocido por su equilibrio, dentro de la categoría de licores de naranja, utilizado para la elaboración de distintos tipos de cócteles tanto clásicos como modernos, adicionalmente se puede degustar como digestivo, con hielo.

El Cointreau Noir se puede beber solo, con hielo, en bebidas sencillas simplemente añadiéndole un poco de zumo de manzana o en cócteles más sofisticados.

COINTREAU - L'Unique, Licor de Naranja, Triple Seco, para Cóctel, 40 % Volumen de Alcohol - 700 ml.

17,87 € Iva Incl.

El curasao​ o curazao​ (grafía originaria: curaçao) es un licor elaborado por maceración en alcohol de las cortezas de una variedad de naranja amarga llamada laraha, originaria de la isla de Curazao (Países Bajos), en las Antillas, América. Botella de Curasao. Su graduación alcohólica oscila entre los 15° y los 40°.

Seco: con 20-25% de alcohol y de 12-20% de azúcar. Dulce: con 25-30% de alcohol y 22-30% de azúcar. Fino: con 30-35% de alcohol y 40-60% de azúcar. Crema: con 35-40% de alcohol y 40-60% de azúcar.

El triple seco, del francés triple sec, es un licor incoloro de 40 % de alcohol, hecho a partir de la destilación de cáscaras de naranja. Su nombre viene de su triple destilación.

El Licor Cointreau es visualmente de color transparente muy cristalino, con un sabor de cítricos de naranja y notas de alcohol dulce, con toques ligeramente especiados, y un final sorprendentemente seco. Posee un aroma con notas frescas de corteza de naranja dulce; se puede consumir puro o con hielos.

El triple seco, del francés triple sec, es un licor incoloro de 40% de alcohol, hecho a partir de la destilación de cáscaras de naranja. Su nombre viene de su triple destilación.

La aromatización se realiza a través de una mezcla, infusión o destilación de plantas entre las que destacan las hierbas, las flores y los frutos. El alcohol mínimo es de 15% vol y el rango habitual es de 20 a 40% vol. La cantidad de azúcar mínima en la mayoría de los casos es de 100 gr/l'.

Humedezca los bordes del vaso o las copas para margarita con una toalla de papel húmeda; luego inmersa el vaso en la sal, sacando el exceso. Llenar vasos con hielo. Vierta la mezcla de margarita en cada vaso (alrededor de 3 oz por vaso). Sirva inmediatamente.

Se elabora por medio de un proceso químico que se llama fermentación en el que se usan azúcares y levadura. Hay diferentes tipos de alcohol. El tipo que se usa para las bebidas alcohólicas se llama alcohol etílico (etanol).

Hay 95 calorías en 1 oz.

Bols Triple Sec es un licor cristalino con sabor a cáscara de naranja de Curazao y toques cítricos.

Cointreau, G Marnier

Son licores de corteza de naranja verde amarga llamadas Curaçao con las que se elabora también la bebida del mismo nombre. Cuando el Curaçao pasa de 38% vol. pasa a llamarse Triple Seco, por lo que el Cointreau es una marca comercial de Triple Seco.

D'Amalfi Limoncello Supreme – 44 millones de dólares

Este licor italiano viene en una botella diseñada por el maestro joyero canadiense Stuart Hughes y cuyo cuello está cubierto por diamantes de 13 quilates.

La ciudad francesa de Angers vive orgullosa de se la cuna de este licor, creado en 1871. Su creador fue Edouard Cointreau quien tras experimentar encontró el equilibrio entre las cortezas de naranja amarga, dulce y el punto de azúcar originario de este licor.

Clásico de la coctelería moderna, al igual que el Triple Sec este licor es elaborado a base de cortezas de naranjas Curaçao, al que nuestro maestro licorista le suma en la destilación cortezas de canela de Ceylán, hierbas y especias. COLOR: Azul profundo, intenso y atractivo.

El Blue Curacao es un licor con sabor a naranja que se realiza con la cáscara de esos cítricos. Proviene de la isla de Curacao, a la cual le debe su nombre. Su bonito color azul lo convierte en el preferido de muchos barman porque se pueden preparar unos cócteles muy atractivos, ¡como estos!

El licor Bols Blue Curaçao fue, y sigue siendo, la mejor venta de curaçao azul del mundo. Conocido en el siglo anterior como "Crème de Ciel", es uno de los sabores más antiguos de la gama de licores Bols. Bols Blue tiene un color azul brillante, un potente sabor a naranja y un magnífico y único sabor a cóctel.

Qué clases de licores existen

Los licores de frutas son bebidas alcohólicas, habitualmente dulces, compuestas por alcohol, agua, azúcar, esencias aromáticas y fruta, por supuesto. Los licores de frutas ofrecen diversas posibilidades ya que se puede hacer con la fruta que más nos guste o incluso mezclarlas entre ellas.

LAS 20 MARCAS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS MÁS VENDIDAS

El triple seco más popular es el Cointreau, que de hecho debe su nombre al inventor de este destilado de cáscaras de naranja, Edouard Cointreau, pero se puede utilizar cualquier otro –este lo hicimos con el clásico de Larios–.

(ml a $81.2)

El convier Triple sec 25 es un licor elaborado a base del extracto natural proveniente de cascaras de naranja, a diferencia del Convier Triple Sec, como su nombre lo indica este contiene 25° de alcohol.