El pejerrey es un pez de la familia Pomatomidae. También es conocido como anchova, chova o anjova, entre otras denominaciones. Es una especie muy popular en el litoral andaluz, es comestible y muy apreciada en las lonjas y mercados.
¿Cómo se le conoce al pejerrey?
El “pejerrey argentino”, “cauque”, “Pejerrey”, “matungo” “flecha plateada” es originario del Río de la Plata, Argentina.
¿Cuántos tipos de pejerrey hay?
Pejerrey
- Orden Atheriniformes: Familia aterínidos: Atherina boyeri - Pejerrey mediterráneo, pez que vive en las costas de España. Atherina breviceps - Pejerrey del Cabo.
- Orden Osmeriformes: Argentina sialis - Pejerrey. Argentina sphyraena - Pejerrey.
- Orden Beloniformes: Chriodorus atherinoides - Pejerrey.
¿Cuánto cuesta el kilo de pejerrey?
$ 2.850,001 K.
¿Dónde vive el pez pejerrey?
Distribución y hábitat
Originaria de las aguas del sur de Brasil, norte y centro de Argentina y Uruguay. Ha sido introducido en Chile, Perú, Italia y en muchos otros países en varios continentes. Vive sobre todo en agua dulce o salobre en los extremos de los grandes ríos, lagunas y estuarios. Es de hábitos pelágicos.
Originaria de las aguas del sur de Brasil, norte y centro de Argentina y Uruguay. Ha sido introducido en Chile, Perú, Italia y en muchos otros países en varios continentes. Vive sobre todo en agua dulce o salobre en los extremos de los grandes ríos, lagunas y estuarios. Es de hábitos pelágicos.
¿Por qué se llama pejerrey?
Resumen. Como señalaran Lahille (1929) y Muñoz Goyanas (1988) el origen de la denominación popular del género Atherina deriva del vocablo medieval "pejerrey" constituido por dos palabras peje-reí o pejerey (pez de reyes).
¿Qué tipo de animal es el pejerrey?
El pejerrey, matungo o flecha plateada, (Odontesthes bonariensis) es una especie de pez óseo de la familia Atherinopsidae, propia del área meridional de la cuenca del Plata.
¿Qué tamaño es el pejerrey?
Se estima que su peso puede superar el kilogramo y cerca de 400 mm de longitud total. Se diferencia de otros pejerreyes por su coloración más oscura, bandas longitudinales menos marcadas, además de sus escamas notoriamente más pequeñas que las otras especies del mismo género.
¿Qué come el pejerrey?
La dieta del pejerrey varía de acuerdo al tamaño de los individuos. Los más pequeños se alimentan de plancton, mientras que los de mayor longitud ingieren peces como alimento principal.
¿Cuánto mide el pez pejerrey?
Esta especie es característica de clima templado. Sus juveniles son zooplanctófagos (crustáceos, larvas de insectos) y sus adultos son piscívoros y hasta caníbales. Pueden llegar a medir hasta 74 cm de longitud total.
¿Cuándo es la temporada del pejerrey?
Los meses de pesca varían de mayo a fines de agosto, siendo junio y julio los meses de mayor actividad. Una vez finalizada la temporada de Pejerrey, le damos la bienvenida a otra especie de mar que ingresa al río a cumplir la misma tarea de desove.
¿Cuánto pesa un pejerrey grande?
Es una de las especie de pejerrey de mayor tamaño pudiendo alcanzar los 70 cm de longitud total y un peso entre los 3 y 4 kg.
¿Qué se usa para pescar pejerrey?
Al pejerrey se lo puede pescar de flote o de fondo, pero también a media agua, con aparejos que trabajan verticalmente cubriendo toda la columna de agua. Para pescarlos a flote, se usan cañas largas y livianas, ya sean telescópicas (con tramos que se insertan en la base de la caña) o en tramos enchufables.
¿Cuándo se pesca pejerrey en el mar?
La época preferida para la pesca de pejerrey es el invierno. Conocido como "flecha de plata", el pejerrey (Odontesthes bonariensis) es una de las piezas más apreciadas por los pescadores deportivos.
¿Cómo nace el pejerrey?
Cada individuo se reproduce una sola vez al año y una hembra adulta (4 a 5 años) puede poner entre 35.000 y 40.000 huevos por desove. Los huevos tienen una corona de filamentos pegajosos, de modo que se aglutinan formando un racimo que se hunde y pega a la vegetación acuática.
¿Cómo crece el pejerrey?
El pejerrey crece a un tamaño asintótico de 47 cm de longitud total (LT), y con una tasa de crecimiento moderada (K = 0.23 año-1 ) (IMARPE, 2008; Flores, 2010) , lo que permite inferir que el reclutamiento al arte de pesca podría ocurrir entre 1 y 3 años de edad, y a tamaños de entre 15 y 26 cm LT, respectivamente.
¿Qué beneficios nos da el pejerrey?
El pejerrey es una especie de gran valor nutricional por su destacada cantidad de calcio y fósforo (importante para la salud de los huesos y de los dientes). Aporta una baja cantidad de calorías (89Kcal c/100g) y contenido de grasa por lo que se recomienda para personas con sobrepeso y obesidad.
¿Qué color es el pejerrey?
Presenta una característica línea plateada a ambos lados del cuerpo. El dorso es de color gris, con manchitas negras en el borde de las escamas.
¿Cuántos pejerrey se puede pescar?
Pejerrey chileno
15 ejemplares como máximo por día de pesca.
15 ejemplares como máximo por día de pesca.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el pejerrey?
Si en cambio lo que se quiere es pejerreyes más grandes de más de 15 centímetros para la demanda de pesca, el proceso lleva de 6 a 8 meses más o menos”.
¿Cuánto tiempo vive el pejerrey?
Los grandes pejerreyes dicen presente en Bahía San Blas
Luego crece a razón de unos tres centímetros cada 12 meses hasta los 23 años, aunque se han encontrado ejemplares de 25 años de vida y más de 31 kilos.
Luego crece a razón de unos tres centímetros cada 12 meses hasta los 23 años, aunque se han encontrado ejemplares de 25 años de vida y más de 31 kilos.
¿Cuánto mide el pez más largo del mundo?
Este enorme animal marino puede llegar a pesar más de 34 toneladas. Además, el tiburón ballena destaca también por su tamaño, ya que puede medir hasta 12 metros, considerado así el pez más grande del mundo.
¿Cuándo se reproduce el pejerrey?
El pejerrey muestra dos períodos de actividad sexual: uno muy intenso en primavera y otro menos notorio en otoño. En la freza primaveral están involucradas la casi totalidad de las hembras. Muchas de las hembras que desovan entre agosto y setiembre vuelven a frezar entre octubre y diciembre.
¿Qué tipo de pescado es la Chernia?
El mero de roca, cherna, cherne, chernia o romerete (Polyprion americanus) es un pez marino de la familia Polyprionidae.
¿Dónde van los peces en invierno?
Los peces crean aberturas o espacios en el hielo conocidos como bolsas de aire o agujeros de aire. Estos espacios les permiten respirar y encontrar refugio de las temperaturas bajo cero y los depredadores. Al empujar sus cuerpos contra el hielo desde abajo, rompen la capa de hielo y mantienen áreas abiertas.
¿Cuál es el mejor anzuelo para pescar pejerrey?
Los anzuelos Gamakatsu B10S son lo mejores anzuelos para pesca de pejerrey. Gamakatsu es marca número uno en anzuelos de pesca deportiva a nivel mundial.
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