¿Cómo se llama el vino gallego?

Las Denominaciones de Origen gallegas En Galicia existen en la actualidad seis Denominaciones de Origen para sus vinos: Rías Baixas, Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei.

Mencía, Caíño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Espadeiro… Las variedades de uvas tintas que se cultivan en las distintas zonas de Galicia dan como resultado vinos tintos con carácter y personalidad.

Denominación de origen Monterrei

Para su elaboración se utilizan diferentes uvas, entre ellas, la de godello, doña blanca, treixadura, albariño, blanca de Monterrei, caiño blanco y loureira.

En el caso de los Vinos Tintos, las más conocidas son la Mencía, Garnacha, Araúxa o Sousón. Para los Rosados, se usan uvas tintas y blancas, sobre todo Mencía, Garnacha, Sousón y Albariño. Por último, para los vinos Tostados la preferida es la uva Treixadura y para los Espumosos, Albariño.

Pues bien, el Albariño es un vino afrutado por excelencia, fresco y ligero, mientras que el Ribeiro, no que puede decir que sea seco del todo, pero sí es más astringente, menos ácido y muy agradable al paladar.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO TURBIO

En Galicia este vino turbio se consume en las denominadas “cuncas” que son las típicas tazas gallegas, el cual nunca empalaga por su buen gusto y suavidad al tener 10,50º.

Las Denominaciones de Origen gallegas

En Galicia existen en la actualidad seis Denominaciones de Origen para sus vinos: Rías Baixas, Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra y Monterrei.

m. Vino blanco afrutado, originario de Galicia.

10 blancos gallegos a muy buen precio

La Denominación de Origen Albariño produce unos vinos blancos gallegos excelentes, caracterizados por los aromas frutales y florales derivados de la uva albariño, de reconocimiento internacional y exportados a países como Estados Unidos principalmente, seguido de Reino Unido y Alemania.

La Treixadura es la uva blanca gallega predominante en la denominación de Origen Ribeiro. Al igual que la Albariño y la Godello, es una variedad autóctona de Galicia.

Clasificación de los tipos de vino

De color claro y transparente, su graduación alcohólica suele oscilar entre los 30º y los 40º. En Galicia se lo puede beber tanto en chupito después de una comida, como en gotitas dentro del café.

Además, su sabor suele ser más suave y ligero, por lo que combina bien prácticamente con cualquier plato. Así que, si te preguntas que vino es más dulce, verdejo o albariño, te diremos que lo mejor es que optes por el primero.

El Godello es una variedad de uva blanca autóctona de la comarca gallega de Valdeorras y del Bierzo. En las dos últimas décadas su calidad se ha visto reconocida a nivel internacional. Llegando a obtener un vino de godello recientemente 100 puntos parker, algo de lo que no pueden presumir muchas variedades españolas.

A la uva albariño le gusta el clima fresco, la podemos encontrar en regiones húmedas y poco calurosas. Se le ha llegado a comparar con otra gran uva blanca, la riesling, e incluso se ha dicho que podrían tener ambas el mismo origen.

Entendemos por orujos vínicos, llamados también brisas, los productos residuales de la elaboración del mosto. El racimo que se cosecha de la vid tiene tres partes o com- ponentes: Los hollejos o piel del grano.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO TURBIO

Para su consumo se recomienda que la temperatura se encuentre entre 4º y 6º, maridando muy bien con mariscos y pescados, aunque a nivel personal va espectacular con pulpo a feira y mejillones.

La DO Ribeiro tiene una extensión de 2.232 hectáreas de viñedo situados en los municipios de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, O Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Punxín, Ribadavia, San Amaro y Toén.

- La Rioja: Más del 50 por ciento de la comunidad se dedica al cultivo del vino y con destacada calidad. La marca “Rioja” una de las cinco con mayor notoriedad entre las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo. Todos los vinos son denominación de origen.

La variedad de uva albariño se trata de una variedad autóctona de Galicia, concretamente de Pontevedra, que se emplea en la producción del vino blanco propio de la región, el albariño.

El vino Verdejo presenta aromas frutales y herbáceos, con notas de manzana verde, pera, hinojo y hierba recién cortada. Por otro lado, el vino Albariño se caracteriza por su intensidad aromática, con notas florales y cítricas, como azahar, limón y pomelo, así como matices de frutas de hueso y tropicales.

La uva albariño es una variedad autóctona de Galicia, blanca y de aromas frutales que produce vinos muy elegantes, de alta acidez, cuerpo y estructura. Siendo uno de los referentes de los vinos blancos españoles.

Popularmente se le llama vino verdejo al vino blanco que se elabora a partir de uvas de la variedad verdejo. Estas uvas son famosas porque dan lugar a unos vinos blancos suaves, frescos y con un cierto toque ácido.

Albariño. La uva albariño es la variedad más cultivada en Galicia.

¿Dónde se hace el mejor vino en España? Como no podía ser de otra forma, según los expertos del International Wine Challenge, el mejor vino tinto de España se elabora en la Rioja Alavesa.