¿Cómo se llama el vino tinto que es dulce?

Ten en cuenta que los vinos tintos más dulces son aquellos que se elaboran utilizando las uvas Lambrusco y los vinos de Jerez, ya que están hechos de uva Moscatel que le aportan ese intenso sabor azucarado. El Lambrusco es el vino tinto dulce más consumido debido a su bajo precio y además, no tiene mucho alcohol.

- El vino tinto dulce italiano llamado Lambrusco

Este es uno de los vinos tintos dulces más conocidos, su nombre lo recibe por el tipo de uva, en este caso lambrusco, la cual se produce en cuatro zonas de la región conocida como Emilia-Romaña y una en Lombardía.

Tipos de vinos dulces

¿Cuáles son los vinos dulces españoles más famosos?

La mejor regla general (y lamento decir que es muy inadecuada) es verificar el contenido de alcohol. Si el vino pesa un 11 por ciento o menos, es probable que sea al menos un poco dulce. El bajo contenido de alcohol tiende a significar que la levadura no terminó su trabajo (convertir el azúcar en alcohol).

El vino más dulce entre Merlot y Carmenere es el primero de ellos, considerando que es más ligero y amigable al paladar, y que se identifica por tener un sabor dulce y suave. En cuanto al Carmenere, es un vino seco al paladar, con sabores más intensos y gusto delicado.

1. Pinot Noir: De origen francés y de taninos suaves, constituye un vino muy suave y fácil de tomar, el más suave de los tintos.

Beneficios del vino dulce

Esto se debe principalmente al efecto positivo que tiene esta bebida sobre la densidad mineral ósea. Es antibacteriano: lo cual ayuda a que se disminuyan las bacterias presentes en los alimentos, brindándole protección al organismo.

Vinos tintos dulces

Los vinos afrutados, como hemos comentado antes, se distinguen principalmente por sus aromas frutales, pero, además, estos vinos suelen poseer algunas características que les hacen únicos: ligereza, de cuerpo medio y con una estructura ácida media, lo que les convierte en vinos fáciles de beber y muy refrescantes.

Con 5,50% de graduación alcohólica.

Popularmente se le llama vino verdejo al vino blanco que se elabora a partir de uvas de la variedad verdejo. Estas uvas son famosas porque dan lugar a unos vinos blancos suaves, frescos y con un cierto toque ácido.

El Vino de las Ferias es un vino añejo dulce que se elabora en la población de Cariñena. Se elabora con uvas seleccionadas y sobremaduradas de variedad Viura. Es un vino que consigue su gran sabor por la crianza en barrica de roble durante 18 meses.

Procura comprar vinos en tiendas especializadas donde te den a oler el contenido de la botella antes de comprarla. Si el vino te recuerda a flores, frutas y te sugiere cosas similares al olerlo, es que estamos ante un buen vino. Si es agrio y avinagrado huye de él. Olor y sabor unidos.

Para quienes empiezan a tomar vino, nuestra recomendación es Coto Mayor Blanco, de la variedad de uva Sauvignon Blanc. O El Coto Blanco, laborado con variedades de esta uva, Viura y Verdejo. Son vinos frescos con aromas a frutas y cítricos, que acompañan muy bien platos de pescado y arroces.

Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot y Monastrell, por ejemplo, producen vinos con mucho cuerpo, ya que tienen más taninos.

Si el vino no es muy “áspero”, no es muy voluminoso o “espeso” y además nos deja un sabor agradable durante un periodo pequeño de tiempo podemos hablar que es un vino suave.

Los tipos de vino tinto más populares

¿Qué es un vino seco? A efectos prácticos, podríamos definir un vino seco como aquel que contiene una cantidad nula o muy reducida de azúcar residual (por lo general, ente 1 y 3 gramos de azúcar por litro).

En la edición 2023 del IWC, la Familia Martínez Zabala ha conseguido ganar el primer premio de vino tinto español con su Campillo Gran Reserva 2014. Este vino, producido desde Bodegas Campillo se ha coronado como el mejor de la cultura vitivinícola y ha hecho que España sea conocida internacionalmente por su producto.

Si piensas que emprender la búsqueda de vinos buenos y baratos es una misión imposible, échale lápiz porque te traemos opciones que no mermarán tu bolsillo.

En España, y con datos referidos al canal de alimentación hasta noviembre de 2021, el vino tinto sigue siendo el gran dominador, pero los vinos blancos han pasado en los últimos 11 años de representar menos del 20 % del total en valor a suponer casi el 30 %, con 279,4 millones de euros, según un informe del OEMV.

Los vinos Ribera son más potentes que los Rioja. ¿Por qué? “Al crecer en un clima más extremo la uva de la Ribera del Duero posee más taninos, lo que acaba desembocando en vinos más potentes, con una mayor estructura en boca”.

A consecuencia de lo que te comentábamos de la potencia del Ribera del Duero, en su composición también cuenta con más azúcar que se transforma en graduación alcohólica. Por eso, este vino suele tener más alcohol y lo percibimos al ingerirlo. Los Rioja, en cambio, son mucho más suaves.