¿Cómo se llama la fruta que es muy parecida al melocotón?

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

Las conocidas como frutas con hueso, es decir, el albaricoque, el melocotón, la nectarina, la ciruela y la paraguaya, son muy parecidas entre sí, ya que todas pertenecen a la misma familia. Estas frutas se asocian a la llegada del buen tiempo y son frutas de temporada de primavera y verano.

La nectarina es una variedad del durazno. Se diferencia en la textura de la piel, el aroma y el sabor, pero se parece mucho en el color, tamaño y forma de la semilla.

Origen y variedades

En realidad, todas estas frutas son derivadas del melocotón (prunus persica). Si la nectarina es el equivalente con piel fina, faltaba su homólogo en versión plana o chata, y es ahí donde entra la platerina.

Variedades del melocotón en España-La nectarina

De paraguayo en el sureste a cambiarse el género a paraguaya en el centro peninsular, también se conoce como melocotón chato, de botón, durazno japonés o, ya en inglés, donut, saturn o flat peach. Nombres de variedades específicas aparte, el paraguayo (Prunus persica var.

La nectarina es una variante del melocotón con piel no vellosa. En muchas ocasiones esta variante nace del propio árbol del melocotón como un brote mutado que se suele injertar para crear una nueva especie.

Hola, Marcos: El melocotón español es el durazno de América. Y el albaricoque de España es el damasco de América, salvo en México y quizá en algún otro país donde lo llaman chabacano.

A simple vista, el durazno, el melocotón y el albaricoque pueden parecer muy similares, pues comparten características en su apariencia, sabor y texturas.

El durazno o melocotón es inconfundible, pues no existe otro fruto con una piel aterciopelada y una pulpa suave y fresca que culmina en una semilla particular.

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes

La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

La nectarina, briñón/bruñon, berisco, pelón, o peladillo; también en algunos lugares pavía, pavío o ratón, es una variante del melocotón con piel no vellosa.​ En muchas ocasiones esta variante nace del propio árbol del melocotón como un brote mutado que se suele injertar para preservar la nueva variedad.

El melocotón rojo o fresquilla se diferencia por su piel finamente aterciopelada, su color rojo y una pulpa extremadamente jugosa, a la vez que sabrosa. Esta original fruta surge del injerto del melocotón en el albaricoque.

Melocotón blanco

Es conocido por su sabor suave y delicado, siendo más dulce que el melocotón amarillo. Se utiliza en ensaladas, postres y también se consume fresco.

De Melocotón amarillo de Calanda se puede decir que es el mejor melocotón de España y uno de los mejores del mundo. El el único melocotón o prunnus persica que tiene el sello de Denominación de Origen en España. Su carne es firme, amarilla, dulce y completamente madura hasta el hueso, ya que no se recoge verde.

Los albaricoques secos se convierten en orejones, un placer dulce y rico en nutrientes. Los orejones de albaricoque son mitades de albaricoques, deshuesados y desecados o deshidratados al sol o en un horno para acelerar el proceso.

Fruto conocido como melocotón chato en muchos países y es que realmente es una variedad o mezcla de este, más dulce pero compartiendo gran parte de las características y propiedades del melocotón. El paraguayo o paraguaya es un fruto de forma aplastada y con piel de terciopelo que destaca por su exquisito sabor dulce.

Nectarinas. Las nectarinas son las primas de los melocotones, pero su carne es lisa y sin pelusa. Son melocotones de carne amarilla apreciados por su sabor dulce y la firmeza de su carne.

El melocotón blanco o “Prunus pérsica”, no viene de Persia como su nombre científico puede insinuar sino de China, país en donde es el símbolo de la inmortalidad. Según ciertos investigadores este fruto, de carne blanca, dulce y crujiente, podría existir desde hace más de seis mil años.

70): Durazno. s.m. Melocotón, cualquiera que sea la variedad á que pertenezca. Algunos llevan un nombre especial, como el durazno mirollo y el durazno pelón.

El Rambután es un árbol tropical, originario del sudeste asiático, que se da principalmente en climas cálidos y ofrece una fruta exótica del mismo nombre. Se encuentra dentro de las frutas más exóticas del mundo, y los expertos la denominan “superfruta”, por los grandes beneficios que ofrece.

Si acudimos a la definición del Diccionario de la Real Academia Española, la nectarina es una fruta que resulta del injerto de ciruelo y melocotonero.

En América Latina y las Islas Canarias se conoce como durazno, palabra que deriva del latín: durus "duro" y acinus "fruta".

Existen casi trescientas variedades que se han agrupado en cinco razas, cada una con distintas características, época de maduración y usos. Algunas variedades producen frutos con hueso fácil de separar y pegado a la pulpa. El durazno tiene forma semejante a un globo.

Los duraznos están típicamente disponibles en dos tipos diferentes de pulpa, la pulpa fundente y la no-fundente. Los duraznos de pulpa fundente experimentan un rápido ablandamiento de la carne a medida que la fruta madura. Históricamente, este tipo de fruta se ha utilizado para la producción de fruta fresca.

Albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayo y ciruela, cinco frutas muy parecidas, pero tan diferentes a la vez.

Las llamadas frutas con hueso -albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayo y ciruela- son, a primera vista, muy parecidas entre sí (nada raro, teniendo en cuenta que están emparentadas pues todas pertenecen a la misma familia botánica, las rosáceas) y, además, forman un grupo colorido y aromático que se asocia con la ...