¿Cómo se llama la mezcla de vino y naranja?

El navegado, vino navegado o candola es una bebida alcohólica, popular en el sur de Chile, que se prepara a partir de una mezcla de vino tinto, rodajas de naranja, azúcar y especias. Se le llama "navegado" por la analogía entre el vino con trozos flotantes de naranja y el mar cuando es atravesado por una embarcación.

En parte de España, pitilingorri, kasimotxo, limonotxo, naranjotxo, caliguay, txurrumuski, "vimão" o Tologorri, es el nombre que se le da a la bebida mezcla de vino tinto con kas limón (generalmente) o de naranja.

Nombre de una bebida alcohólica mixta en España, la mitad de la cual consiste en vino tinto y la otra mitad en cola (Coca Cola, Pepsi Cola, etc.).

El vino Naranja es un vino aromatizado, con similitudes con el vermut. La diferencia principal se encuentra en que la maceración de la pieles de naranja no se hace junto al vino, como en el vermut, sino que lo que se macera con cáscaras de naranja amargas es el alcohol vínico con el que se fortifica el vino.

En términos simples, un vino naranja lleva en su proceso maceración en pieles o “skin contact”. Es básicamente un vino blanco elaborado como vino tinto. Para producir un vino blanco, las uvas se prensan y las pieles de la uva se desechan inmediatamente dejando solamente jugo claro para comenzar la fermentación.

El vino naranja se elabora a partir de uvas blancas, pero se fermenta en contacto con las pieles y semillas, durante un período de tiempo más prolongado que el que se utiliza para producir los vinos blancos convencionales. Esto produce un color anaranjado y un sabor más complejo y tánico que los blancos.

El origen del Kalimotxo (también conocido como Calimocho) está unido al Puerto Viejo de Algorta. Aunque la mezcla de vino tinto y refresco de cola ya existía en España en los años 20 del siglo XX, era una bebida minoritaria debido a que apenas había establecimientos que sirvieran el refresco americano.

El callimocho está a la orden del día aunque aún hay muchísimo detractor. Siempre se asocia su elaboración con el empleo de un vino malo o picado, porque así manda la tradición; pero esto es un error. Hacer un calimocho con vino malo o picado es elección de cada uno.

Combinado de ron y cola. Por extensión, combinado de destilado con refresco.

Kalimotxo en euskera, que posteriormente se castellanizó como Calimocho, es un cóctel que se ha ido extendiendo por todo el Estado desde su elaboración en 1972. Esta popular bebida, con origen en las fiestas de San Nicolás del Puerto Viejo de Algorta (Bizkaia), se consume habitualmente en los botellones vascos.

Según el libro 'Symbols and Their Hidden Meanings' de T.A Kenner, el origen de la naranja no fue el color, sino la fruta. Antes de que la fruta pasara a formar parte de la dieta en Occidente, el color era conocido como «amarillo-rojo» o «rojo-amarillo».

Dicho alcohol, ha sufrido una aromatización de cortezas de naranja amarga mediante el procedimiento de maceración. El producto obtenido, se somete a un proceso de envejecimiento, alcanzando un grado alcohólico volumétrico adquirido, que se sitúa entre un mínimo de 14,5% vol.

Los taninos, que son compuestos polifenólicos presentes en las pieles y semillas de las uvas, son conocidos por sus beneficios para la salud, que incluyen la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y la mejora de la salud del sistema inmunológico.

Un vino naranja o de Skin Contact es el resultado final de una maceración prolongada de los hollejos y pieles de las uvas con el mosto durante la vinificación. Para elaborar un vino blanco, se retiran la piel, los hollejos y las semillas de las uvas antes de su maceración y vinificación.

A partir de un día en la nevera, el zumo puede fermentar y cada vez sabrá más amargo.

Para hacer un litro de zumo de naranja se requieren 10 naranjas, puesto que de cada naranja más o menos se extraen 100 ml de zumo. Por lo que para un vaso de zumo de naranja necesitaré 2 naranjas aproximadamente.

De manera simple podemos decir que la fermentación es la gran transformación de zumo de uva a vino. Se produce cuando una serie de hongos (levaduras naturales) se comen los azúcares que contiene el mosto, liberando alcohol y gas.

El color vino es un matiz oscuro del color rojo o rojo purpúreo. También se le llama rojo vino, vinotinto o concho de vino. Este tono es una representación del color del vino tinto.

Como te hemos adelantado ya, el vino es el resultado de la fermentación alcohólica que tiene lugar, en el que el azúcar que contiene el mosto de forma natural (azúcar naturalmente presente en la uva), se convierte en alcohol etílico, gracias a la acción de las levaduras.

Es la Goaßmass o Goaß, una bebida muy popular en el sur de Alemania durante los años 80 y que ahora está resurgiendo con nuevas connotaciones.

m. Esp. Bebida que consiste en una mezcla de vino tinto y refresco de cola.

El calimocho se prepara tradicionalmente mezclando a partes iguales Coca-Cola y vino, aunque se puede modificar la proporción al gusto, aunque si se añade más refresco queda demasiado dulce.

1. tr. Mezclar agua con otro líquido, generalmente vino, casi siempre para rebajarlo, o con otra sustancia.

Uno de ellos es la famosa 'chavela', que de acuerdo con información del diario Verne, de El País, consiste en una bebida preparada a base de cerveza con refresco rojo.

El coupage es un término de origen francés que se emplea para denominar a la técnica de mezclar distintas variedades de uva o distintos tipos de vinos ya fermentados, como parte del proceso de elaboración de algunos vinos.

Al terminar la Guerra de Cuba entre Estados Unidos y España, en la cual Cuba paso del dominio español a ser colonia norteamericana, los soldados estadounidenses llevaron Coca-Cola a la isla donde la mezclaron con ron. Como recientemente Cuba había sido "liberada", llamaron a esta bebida cuba libre.