¿Cómo se llama la planta de mora?

Rubus ulmifolius, llamado zarzamora, entre otros numerosos nombres comunes, es una especie de arbusto de aspecto sarmentoso de la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos comestibles, llamados moras.

Solanum americanum es una especie de fanerógama, nativa de América, perteneciente a la familia Solanaceae.

Es una planta arbustiva y perenne de tallos rastreros o semierguidos que produce frutos de color rojo-morado. Las moras son polidrupas con forma elipsoidal.

Una zarza es una mora y viceversa . La mora es el fruto y la zarza el arbusto. La zarza es silvestre (Rubus vulgaris) y se cultiva la mora (Rubus fruiticosus). Zarza es el nombre del norte y mora el del sur.

Las moras son grandes, de forma oval y de color rojo o. púrpura. Las zarzamoras son más pequeñas, redondas. y su color va desde el púrpura oscuro a negro.

La mora es una planta invasora perenne, semicaducifolia, espinosa y trepadora . Es un arbusto semipostrado a casi erguido, con tallos arqueados y enredados que surgen de una copa leñosa y forma matorrales de hasta varios metros de altura.

En su etapa inicial, la mora es de color verde. Luego, cambia a un color rojo y, una vez está madura, adquiere un color negro brillante. Por su parte, la frambuesa soporta las altas temperaturas y puede llegar a medir más de un metro de altura.

Para diferenciarlos debemos fijarnos en sus hojas, las de la morera, que son las primeras en brotar, no tienen (o casi) pelos en el envés de la hoja, mientras que las del moral son densamente pelosas.

Entre las variedades silvestres más habituales en España encontramos la Rubus glaucus (mora de Castilla o mora andina), Rubus caesius (zarzamora pajarera), Rubus chamaemorus (mora de los pantanos) y la Rubus fructicosus (mora de la zarzamora).

Morus es un género de entre diez y dieciséis especies de árboles caducifolios nativos de regiones cálidas y templadas de Asia, África y Norteamérica, siendo la mayoría nativas de Asia.

Esta baya es de color azulado o rojizo oscuro, un aspecto importante cuando se recolecta, ya que este tiene que ser brillante. Al tacto deben ser firmes; es mejor no recolectar los blandos porque se deterioran con más facilidad.

Las moras cultivadas generalmente tienen un sabor un poco más dulce (eso no quiere decir que las moras silvestres no sean fenomenales, lo son, pero hay una diferencia). Este es el resultado de más azúcar (y menos fibra) en la versión cultivada.

Las variedades comerciales de las moras son: Tay: originaria de Escocia, es grande, de tono escarlata y con un sabor ácido. Resulta del cruce entre la zarzamora y la frambuesa. Logan: más ácida que la zarzamora y menos aromatizada que una frambuesa, resulta del cruce entre ambas frutas.

La zarza común o zarzamora es un arbusto trepador, muy variable, siempreverde, con tallos espinosos que alcanzan varios metros. Las hojas están formadas por 5 folíolos a veces 3, presentando un peciolo largo. Las flores están dispuestas en inflorescencias terminales largas.

Es un árbol de hoja caduca que puede alcanzar hasta 15 m de altura. Su nombre científico es Morus alba, y su nombre vulgar morera blanca, o simplemente morera. Tiene una copa ancha, y la corteza es lisa y gris cuando es joven, y muy agrietada al envejecer.

La mayoría de las especies de mora silvestre, también llamadas zarzas , son importantes fuentes de alimento y refugio para muchas aves y mamíferos. Sin embargo, varias especies también se consideran malezas. Dos de ellas son no nativas, la mora de hoja cortada, Rubus laciniatus, y la mora del Himalaya, Rubus armeniacus (=R.

Entre las especies más representativas están la zarzamora común, la zarza de los rastrojos, la zarzamora enana y las llamadas moras Logan.

Las moras y las frambuesas son bajas en calorías, carbohidratos y grasas y tienen un índice glucémico muy bajo . Una taza de moras tiene 62 calorías, mientras que una taza de frambuesas contiene 64 calorías. Las moras tienen un índice glucémico (IG) de sólo 25, mientras que las frambuesas tienen un IG de 24.

Aligustre Ligustrum vulgare. El aligustre Ligustrum vulgare suele compartir ambiente con el zarzal. Su parecido con las moras es menor. El fruto es una baya negra brillante, amarga y tóxica.

Las fresas y las moras no son bayas , botánicamente hablando, pues sus flores tienen más de un ovario. Las moras y las fresas se componen de muchas frutas pequeñas: ¡cada mora está hecha de docenas de pequeñas frutas, mientras que cada fresa se compone de cientos!

Se puede plantar tanto en suelos planos como en pendientes, pero no tolera suelos de mal drenaje o muy compactos y tiene altos requerimientos nutricionales por lo que su fertilización perma- nentemente es necesaria.

Tal y como indica su nombre científico, Morus nigra, el fruto de este árbol es de color negro. Se trata de la mora, una baya comestible similar a la que produce la zarzamora. Dicho fruto contiene vitamina C, antioxidantes y propiedades laxantes. Se puede consumir al natural o en mermeladas y licores.

nigra o M. alba, se utilizan principalmente para el control de la diabetes mellitus (no isulino-dependiente); también se recomiendan en cocimiento contra el estreñimiento y fiebres producidas por procesos inflamatorios.

Usualmente, se recomienda consumir unas 5 raciones. Existe una fruta muy fácil de conseguir en Chile que podría ayudar a fortalecer los huesos, la boca y el cerebro: la mora. Y es que el contenido de azúcar de este alimento es muy bajo, mientras que sus beneficios son múltiples.

Estas deliciosas frutas se pueden recolectar en verano, sobre todo en la parte final cuando alcanzan un color negro brillante indicando un punto óptimo de madurez.

La época de recolección de las moras abarca desde finales de agosto hasta principios de octubre. Las agradables temperaturas propias de esa época del año, acompañan para disfrutar de la naturaleza, al mismo tiempo que se saborean estas deliciosas frutas silvestres.

LA MORA MÁS DULCE DE PONCA

Las bayas de jardín tienen una acidez reducida, consistentemente por debajo del 1% de acidez titulable. La ponca tiene componentes aromáticos muy atractivos que completan su dulce sabor. El potencial de rendimiento es alto y las plantas demuestran una salud excelente.