¿Cómo se llama la verdura que es igual al pepino?

Diferentes nombres del calabacín y del pepino. Botánicamente los pepinos y los calabacines pertenecen a la misma familia.

Pepino: apio, calabacín. Pimientos: apio, puerro, cebolla, tomate, zanahoria, berenjena. Rábano: col lombarda, remolacha.

Esta fruta también se conoce como melón ratón, pepinillo agrio mexicano o sandía miniatura mexicana. El cucamelon es una cucurbitácea de sabor fresco, lo que la hace ideal para consumirse en primavera y verano.

Las arvejas son un tipo de verdura que no mucha gente conoce. A menudo quedan eclipsadas por verduras más comunes como el brócoli y las espinacas. Sin embargo, ¡merece la pena conocer las arvejas! Tienen muchos beneficios para la salud y propiedades únicas que los convierten en una parte valiosa de cualquier dieta.

La carne del calabacín es de un color blanco - crema y opaca y la carne del pepino es más blanca y un poco translúcida.

Pepino Zukini (zuquini, zucchini) conocido también como calabacín y zapallito, pertenece a la familia de las calabazas pequeñas, en términos gastronómicos se le considera como un vegetal, pero botánicamente es una fruta.

Recuerda que el pepino se puede comer con y sin cáscara, de ambas formas obtendrás sus nutrientes y vitaminas, sólo que en caso de degustarlo con piel conseguirás un mayor porcentaje de fibra y vitamina K.

En México se produce pepino de las variedades: americano, americano-chino, blanco, europeo, persa y pickle.

Como mencionamos anteriormente, la cáscara del pepino se debe aprovechar en su totalidad ya que es muy rica en fibra insoluble, al igual que la parte blanda interior del pepino que también aporta algo de fibra soluble, siendo las responsables de contribuir al correcto tránsito intestinal.

Kiwano: qué y cómo se come esta rara fruta africana

Conocido también como pepino cornudo africano y melón africano, el kiwano es el fruto de una planta originaria de África: la Cucumis metuliferus , de la familia de las Cucurbitaceae (la misma de la sandía y del melón).

La caigua es una verdura parecida a una calabaza, de 6 a 15 cm de largo, aplanada por los lados con espinas suaves. El vegetal inmaduro y sus hojas y brotes tiernos se comen crudos y cocidos. Como cultivo, se adapta bien a fincas y huertos pequeños .

Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, junto con la sandía, melón, chayote, calabaza, chilacayote; siendo el pepino el consentido por su riqueza en agua, vitamina E y aceites naturales, constituye uno de los mejores remedios para el cuidado externo de la piel.

Ejemplos y beneficios de las mejores verduras verdes

Aquí tienes un listado: Col rizada; Acelga; Hojas de remolacha. Espinaca; Brócoli; Lechuga. Repollo; Rúcula; Berro.

La calabacita también conocida como calabacín o calabaza de verano, es originaria de Mesoamérica. En algunos países de América Latina se le nombra “zapallito”. Su nombre científico es Cucurbita pepo L.

Los calabacines pueden clasificarse en dos grupos en función de su color: Calabacín tipo oscuro: su color es verde o negro y su forma cilíndrica. Incluye diferentes clases de calabacín: sofía y samara. Sofía:de color verde medio.

Es el segundo en popularidad ya que tiene un sabor dulce y es el favorito en ensaladas al contrastar perfectamente con otros ingredientes y al mismo tiempo creando un plato delicioso y muy colorido.

El calabacín o zucchini es, de hecho, un fruto inmaduro (que puede ser amarillo, verde oscuro o verde claro) que pertenece a la familia del pepino. Se consume como verdura.

La fibra de esta hortaliza ayuda a prevenir el estreñimiento y las enfermedades del intestino; además, regula los niveles de azúcar y el colesterol en sangre. Las vitaminas que contiene cuidan al sistema inmunitario.

También llamada como calabacín, se consume mucho durante los tratamientos para adelgazar; sin embargo, se recomienda su uso en todo tipo de dietas y en el correr de cada etapa de la vida. Se trata de un alimento rico en micronutrientes, tales como: vitaminas A, C, B1, B2, B3, B6, B9 (ácido fólico) y carotenoides.

La vitamina K de este alimento afectará a la farmacología de los anticoagulantes y puede generar problemas. Otra de las contraindicaciones del pepino es que puede provocar alergias, por lo que, si se nota algún tipo de hinchazón, urticaria o enrojecimiento, se debe evitar su consumo.

Los pepinos contienen un flavonol antinflamatorio llamado fisetina que está estrechamente vinculado con la salud cerebral. Protege las células nerviosas, mejora la memoria y previene el Alzheimer. 2. Reducen el riesgo de cáncer.

No hay una cantidad específica de pepinos que se recomiende comer al día, ya que esto depende de factores individuales, como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y la salud general.

Tipo Snack. Es el pepino más pequeño de todos, su tamaño está alrededor de los 7-8 cm. Es de piel lisa y muy fina de hecho se consume sin elaboración alguna, a bocados.

Denominación. Se conoce con el nombre común de Pepino, Pepinos de ensalada, Cohombro, Alpicoz, pero su nombre científico o latino es Cucumis sativus. Pertenece a la familia botánica de las Cucurbitáceas, entre las que también se encuentran la calabaza y el calabacín.