¿Cómo se llaman los melocotones chatos?

De paraguayo en el sureste a cambiarse el género a paraguaya en el centro peninsular, también se conoce como melocotón chato, de botón, durazno japonés o, ya en inglés, donut, saturn o flat peach. Nombres de variedades específicas aparte, el paraguayo (Prunus persica var.

El paraguayo: una fruta con forma de “melocotón plano”

También su piel aterciopelada, su tamaño pequeño y su forma achatada, tres características que le valieron el nombre de ping-tzu-tao, que es como en la antigua China se conocía a esta fruta (la traducción sería algo así como melocotón de plato).

Fruto conocido como melocotón chato en muchos países y es que realmente es una variedad o mezcla de este, más dulce pero compartiendo gran parte de las características y propiedades del melocotón. El paraguayo o paraguaya es un fruto de forma aplastada y con piel de terciopelo que destaca por su exquisito sabor dulce.

El kilo sale a 2.20 €.

Propiedades nutricionales

Pero destaca especialmente por su contenido en vitamina C, que es un potente antioxidante, que combate los radicales libres y previene contra enfermedades cardiovasculares y el cáncer. En cuanto a su aporte en minerales, es una buena fuente de potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio.

Variedades del melocotón en España-La nectarina

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes

La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

platycarpa, más conocida como paraguayo (en España) o durazno japonés (en Argentina), es una especie del género Prunus, con una fruta semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.

En cuanto a sus micronutrientes, el paraguayo destaca por su contenido en vitaminas antioxidantes, especialmente vitamina C, y vitamina A premormada (retinol) y carotenoides. También es fuente de folatos y nos aporta una buena cantidad de potasio, unos 170 mg, además de ser una fuente moderada de fósforo y magnesio.

El melocotón rojo o fresquilla se diferencia por su piel finamente aterciopelada, su color rojo y una pulpa extremadamente jugosa, a la vez que sabrosa. Esta original fruta surge del injerto del melocotón en el albaricoque.

6,000 Gs.

Origen del paraguayo

Se trata de un producto climatérico, es decir, que madura después de la cosecha, y en España se cultiva en zonas templadas como Murcia, Aragón o Lleida, y en suelos que deben cumplir ciertas ciertas exigencias: terrenos con mucha sal, libres de caliza y mucha agua.

¿Qué es exactamente un paraguayo? Sé que va a sonar raro, pero un 'paraguayo' es esencialmente un melocotón. Un melocotón con una mutación, eso sí.

Natural del Paraguay, país de América.

Melocotón blanco

Es conocido por su sabor suave y delicado, siendo más dulce que el melocotón amarillo. Se utiliza en ensaladas, postres y también se consume fresco.

De Melocotón amarillo de Calanda se puede decir que es el mejor melocotón de España y uno de los mejores del mundo. El el único melocotón o prunnus persica que tiene el sello de Denominación de Origen en España. Su carne es firme, amarilla, dulce y completamente madura hasta el hueso, ya que no se recoge verde.

Además de ser tierra de pasión, Calanda es la cuna del ilustre cineasta Luis Buñuel y produce los mejores melocotones de nuestro país. Vivir un Viernes Santo en Calanda, provincia de Teruel, es una de las experiencia más espectaculares e inolvidables que se pueden disfrutar en Aragón.

La nectarina es una variante del melocotón con piel no vellosa. En muchas ocasiones esta variante nace del propio árbol del melocotón como un brote mutado que se suele injertar para crear una nueva especie.

“El melocotón es de mayor tamaño y más dulce que el albaricoque, más pequeño y con un sabor ligeramente ácido. Aunque tienen similar contenido en azúcares, el melocotón es más jugoso y rico en agua, mientras que el albaricoque tiene una pulpa más densa y aporta más fibra alimentaria por cada 100 g.”.

La nectarina es una variación del melocotón, que surge de su injerto con la ciruela. Es muy apreciada por los consumidores por su sabor refrescante y un punto ácido. También se caracteriza por tener una pulpa jugosa y un punto crujiente. Se diferencian por su piel lisa y de color más intenso que el melocotón.

133665. Hola, Marcos: El melocotón español es el durazno de América. Y el albaricoque de España es el damasco de América, salvo en México y quizá en algún otro país donde lo llaman chabacano.

El prunus pérsica, conocido como melocotón o durazno , es un fruto redondo, coloreado y cubierto de una ligera pelusilla. De hecho, su nombre melocotonero proviene del latín, 'malus cotonus' que significa «manzana algodonosa».

La nectarina es una variedad del durazno. Se diferencia en la textura de la piel, el aroma y el sabor, pero se parece mucho en el color, tamaño y forma de la semilla.

Los melocotones están repletos de vitamina A. La vitamina A es importante para una piel saludable, reduciendo la inflamación y apoyando al sistema inmunológico. Los melocotones están repletos de fibra. La fibra es crucial para la salud en general y para muchas condiciones de salud.

El melocotón es una fruta jugosa y dulce de la cual podemos disfrutar a lo largo del verano. Al igual que la fresa y la sandía, tiene un alto contenido en agua y en fibra, teniendo un aporte energético de tan solo 39 kcal/ 100 gramos.