¿Cómo se mete la comida en el microondas?

Cómo calentar correctamente la comida en el microondas

Cómo calentar la comida en el microondas

Simplemente retira la comida del recipiente donde estaba almacenada y ponla en un plato o dentro de un recipiente compatible con el microondas, empieza a calentar y espera unos minutos para disfrutarlos como si estuvieran recién cocinados.

Resuelta esa duda, llega otra verdad: siempre se le debe quitar la tapa al recipiente, al menos que tenga un orificio o válvula en la tapa. Así, se podrá dejar escapar el aire caliente del interior. Para evitar cualquier duda, la mejor alternativa siempre será calentar la comida en un plato.

Tanto los tuppers de cristal como los de plástico son aptos para el microondas siempre que tengan en su base el símbolo que son aptos. Lo ideal es introducir solo aquellos que tienen un símbolo en su base parecido al de un zigzag, y que hace referencia al tipo de plástico con el que se han fabricado.

Calienta la comida en ráfagas de un minuto y remuévela para conseguir una temperatura uniforme. En el caso de carnes o pescados, que no pueden removerse y tampoco se pueden agujerear en el centro, lo mejor es calentar cada uno de los lados durante un minuto, y dependiendo del grosor, repetir la operación.

¿Qué alimentos no se pueden calentar en el microondas?

Hola el microondas calienta el agua del alimento y lo evapora, no es malo calentar los alimento sin cubrirlos, solo lo va a dejar con menos agua en el alimento. Muy importante usar recipientes para microondas.

Sopas y guisos.

Las sopas y guisos quedan bien al recalentarlos en el microondas. Lo ideal es ir haciendo tandas de dos minutos de calor, con la tapa de microondas y removiendo cada vez para que todo quede caliente.

Como norma general, el vidrio y los utensilios de cocina para vitrocerámica son seguros para utilizar en el microondas. Gran parte de estos productos tienen el símbolo de microondas en la base del recipiente u otra indicación que nos señala que podemos utilizarlo sin problemas.

Si atendemos a los códigos de identificación de los plásticos, los envases aptos para microondas son el número 2 -polietileno de alta densidad-, y el 5 –polipropileno-. Sin embargo, debemos evitar el número 7 –mezcla de otros plásticos- por su peligro para liberar sustancias como el Biosfenol-A.

Las tazas de cerámica, vidrio, plástico y silicona son seguras para calentar bebidas y alimentos en el microondas, aunque algunas de ellas pueden calentarse mucho y resultar incómodas al tacto.

Recalienta en el microondas

Coloca el arroz en un plato apto para microondas y rompe los grumos grandes. Distribuye el arroz en una capa uniforme. Salpica un poco de agua o caldo por encima (unas 2 cucharadas por taza de arroz) y cubre el plato con una hoja de papel absorbente o servilleta húmeda.

Lo que tienes que hacer es llenar el recipiente con el agua deseada. Debes programar el microondas un máximo de un minuto (a 800 w) que será tiempo más que suficiente para que el agua se caliente sin que llegue a ebullición. Si deseas que el agua esté extremadamente caliente debes darle más de tres minutos.

Vidrio: se puede meter vidrio en el microondas, pero no lo dejes mucho tiempo, porque si se calienta demasiado podría llegar a romperse. En el caso del vidrio templado no hay límite de temperatura y, al igual que los moldes de silicona, también es apto para el horno.

Al calentar la leche en este electrodoméstico puede perder la mitad de los nutrientes que ésta nos proporciona, además de eliminar parte de la vitamina B12 en un 40%.

Alimentos que no debemos recalentar

Bolsas de plástico

Los plásticos que no están preparados para su uso en el microondas se pueden fundir y además, desprenden sustancias perjudiciales que ingerimos en los alimentos que calentamos. Solo se pueden usar los envases de plástico fabricados para el uso en este aparato.

Los tapers de vidrio para microondas vienen con una tapa de plástico. Ésta ayuda a crear mayor humedad dentro del recipiente y así evita que la comida se seque.

Debemos tomar en cuenta que los recipientes que no son aptos para microondas son: envases de aluminio, papel de estraza, bolsas y envoltorios de papel, envases de plástico de comida rápida, envases de plásticos de productos industriales, menaje metálico o con pintura metálica, recipientes de comida para llevar, ...

Cuando las microondas chocan con los alimentos, empiezan a mover y agitar las moléculas de agua que tienen en su interior. Esta vibración constante se transforma en calor, que se reparte, de adentro hacia afuera, por toda la comida.

Simplemente corte tus legumbres en pedazos iguales, colóquelas en un recipiente cubierto con tapa o con film plástico. Cocine los legumbres por 1-3 minutos en el microondas hasta que queden al dente (¡o según su preferencia!).

Las verduras, así como aquellos alimentos que contienen almidón, como es el caso del arroz o de la pasta, quedan mejor si utilizamos una vaporera para recalentarlas. De este modo, evitaremos que se pasen o se apelmacen.

Características. Son de fácil preparación ya que su tiempo máximo de cocción es de apenas 5 minutos, si bien en algunas de ellas solo basta con agregar agua hirviendo a una masa de fideos precocidos a la cual se le incorpora el caldo deshidratado.

Pero si cuando has decidido por acudir a esa sopa que tienes en el congelador ya es demasiado tarde para poder dejarla descongelar lentamente en la nevera, entonces puedes optar por añadir un poco de agua a la olla para luego verter el bloque congelado y calentarlo a fuego medio.

Evitar el envoltorio de plástico para cubrir los alimentos, puesto que la condensación de sustancias de ciertos materiales podría causar que éstas goteen hacia la comida. Evitar los plásticos con códigos de reciclaje 3 (cloruro de polivinilo, PVC) o 7 (otros plásticos como policarbonato, PC).

Las siglas PP, PET y OPS que vemos en diferentes envases de plástico (y que muchas veces no sabemos identificar) nos indican el material del que está compuesto el envase. En función de estos materiales, los productos serán o no aptos para calentar en el microondas.