¿Cómo se obtiene la viscosidad de un gel?

La viscosidad se mide utilizando un embudo de Marsh, un embudo de forma cónica, provisto de un tubo de diámetro pequeño en el extremo inferior a través del cual el lodo fluye bajo la presión de la gravedad. Una malla en la parte superior remueve las partículas grandes que podrían obstruir el tubo.

Para medir la viscosidad de nuestro producto, podemos hacerlo de manera visual, analizando como cae el producto (cuánto más viscoso sea el producto, más tardará en caer) o usando un viscosímetro. Los viscosímetros funcionan con husillos o spindles o con cilindros, que se sumergen en el material fluido.

Preferiblemente, el sistema portador de tipo gel tiene una viscosidad en el intervalo de 1.500-150.000 mPas (centipoises), más preferiblemente en el intervalo de 3.000-15.000.

Cegesimal). Se usa mucho la viscosidad cinemática (φ) que es la relación entre la viscosidad absoluta (μ) y la densidad (ρ). Se calcula mediante la relación: φ= µ /ρ.

El gel de alta viscosidad está más indicado para la época de más calor o zonas con temperaturas altas porque es más espeso y permite manejarlo sin que tengas que trabajar demasiado rápido ya que es más estático y no se escurre hacia la cutícula, pero al no ser auto nivelante debes trabajarlo muy bien para evitar que no ...

Para medir la densidad del alcohol gel se introduce la muestra en el tubo del densímetro con ayuda de una jeringa de plástico, evitando la incorporación de burbujas de aire. Se espera a que la medida se estabilice (tres primeras cifras decimales no parpadean) y se lee el dato.

La viscosidad está relacionada con la fricción interna entre las moléculas de un líquido. Cuando las moléculas están más “pegadas” entre sí, el líquido es más viscoso y su flujo es más lento. Por otro lado, cuando las moléculas se deslizan más fácilmente, el líquido es menos viscoso y su flujo es más rápido.

La ecuación final que necesitarás para calcular la viscosidad del líquido es esta: Viscosidad = (2 x (densidad de la bola - densidad del líquido) x g x a^2) ÷ (9 x v). g es una constante, la cual es 9,8 m/s^2 (aceleración debida a la gravedad), y v es la velocidad de la bola que cae a través del líquido.

La viscosidad absoluta se mide mediante viscosímetros rotacionales de muy diversos tipos y formas.

La viscosidad es una propiedad importante de los líquidos que describe la resistencia del líquido al flujo y está relacionada con la fricción interna en el líquido.

Se calcula la viscosidad a partir de la medida de la pendiente de la recta. Ejemplo: Para la temperatura T=20ºC, la pendiente de la recta es el cociente entre el cateto opuesto y=16 cm/s y el cateto contiguo x=8-3=5 g.

La densidad y la viscosidad son independientes. Podemos encontrar líquidos más viscosos que el agua, para densidades superiores (glicerina) o inferiores a la del agua (aceite). El orden en el que se viertan los fluidos en el recipiente no influye en el resultado.

Densidad y viscosidad son parámetros que no hay que confundir. La densidad es la relación entre la masa y el volumen y la viscosidad es la resistencia del lubricante a fluir. Para ilustrar esta diferencia se suelen tomar el agua y un aceite lubricante.

Los geles son formas farmacéuticas semisólidas que están formadas por un solvente espesado mediante la adicción de sustancias de naturaleza coloidal. Estos coloides son polímeros gelificantes que constituyen la fase dispersa y el solvente líquido es la fase continua.

PROPIEDADES DE LOS GELES

En general tienen una buena extensibilidad, dando lugar a la formación de películas. Algunos de ellos tienen un tacto adhesivo. Son transparentes, aunque la transparencia varía según el polímero utilizado. Al estar constituidos en su mayor parte por agua son muy refrescantes.

Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es sólida y la dispersa es líquida. Los geles presentan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido. ​ El ejemplo más común de gel es la gelatina comestible.

La fuerza de gel de la gelatina se expresa en (gramos) Bloom. Los productos comerciales pueden variar desde bajo Bloom (<150), medio (150-220) hasta alto (> 220 floración).

Aspecto: Gel viscoso traslucido Color: Incoloro Olor: Alcohólico Densidad (a 25°C): 0.85 - 0.95 g/ml pH (25°C): 6 - 8 Viscosidad (a 25°C, Brookfield, sp63, 20 RPM, 1 min): > 500 cP Producto Neutro.

Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, como sucede en todos los cuerpos, pero al alcanzar los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata hasta transformarse en hielo en el punto de congelación. Por eso el hielo es menos denso que el agua y flota sobre ella.

La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos.

La viscosidad varía con la temperatura disminuye para los líquidos y aumenta para los gases. Esta variación se debe al origen de las fuerzas viscosas en los líquidos y en los gases.

Existen diversos instrumentos para determinar esta propiedad, de los métodos más conocidos se tienen: Los que miden el flujo del líquido a través de tubos, como los viscosímetros capilares, los más comunes son el de Ostwald, el Cannon-Fenske y el Ubbelohde.

Existen tres tipos de viscosidad: la viscosidad dinámica, la viscosidad cinemática y la viscosidad aparente.

F_R=6*π*η*r*v

El viscosímetro mide por medio de la resistencia mecánica de cualquier líquido que actúe en dirección opuesta al movimiento de rotación de un huso. Como resultado se genera una fuerza de torque que el viscosímetro detecta y lo convierte en un valor de viscosidad.

El poder gelificante (Bloom) se mide en gramos y determina la firmeza de un gel a una concentración de 6,67% después de 17 horas a 10 ° C. El valor Bloom de la gelatina se comercializa entre 60 y 300 g. La consistencia, aparte del valor Bloom también depende de la concentración de la gelatina que se utiliza.

La Gelatina es una mezcla coloide es decir una sustancia semisólida, incolora, translúcida, quebradiza y casi insípida que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de los despojos de los animales hervidos con agua.