¿Cómo se riegan los espárragos?

En climas templados y soleados, un riego cada diez o quince días será suficiente habitualmente. Para evitar que acumule demasiada humedad, evitar mojar la planta pero si humedecer el suelo a su alrededor.

Puede vivir también al aire libre si el clima es suave, y siempre al abrigo del frío. Durante el invierno necesita una temperatura de 10 a 12 grados y menos riego. Precisa abono líquido cada 15 días en primavera. Esta esparraguera se debe regar de forma regular; el sustrato ha de estar siempre húmedo en verano.

Se deja crecer durante el verano y en otoño, cuando se seque, se poda todo el follaje a ras del suelo.

Sembradío y Fertilización. Comercialmente, los espárragos se pueden iniciar en el vivero de 8 a 10 semanas antes del trasplante al campo o plantadas como coronas de uno o dos años.

La mayoría de la gente cultiva Espárrago para cosechar las raíces, aunque en muchos casos el follaje también es comestible. Para favorecer un sistema radicular sano, elija un abono con más fosfato y potasio en comparación con la cantidad de nitrógeno.

Se trata de una planta que necesita mucha luz. Si no la tiene, verás cómo sus tallos se van alargando y van modificando su verde intenso, que aparece mucho más apagado. En caso de que las hojas de la esparraguera se vuelvan amarillas es porque recibe demasiada luz directa.

Espárrago requiere pleno sol, lo que significa que debe cultivarse en un lugar donde reciba luz solar directa que no esté bloqueada por obstáculos como árboles, vallas o edificios. En general, cuanto más rápido crezca la planta, más horas de sol necesitará. El sol de la mañana es el mejor para la fotosíntesis.

La planta esparraguera también llamada Asparagus, puede crecer tanto en interior como exterior, pero recomendamos colocar tu Aspa kokedama siempre en interior, ya que es bastante sensible al frío (la temperatura no debe bajar de los 10ºC). Necesita crecer en un lugar luminoso pero protegido de la luz directa del sol.

La producción de espárrago a nivel nacional se realiza durante todo el año, dependiendo de la demanda del mercado internacional. Los meses de mayores cosechas se concentran en los meses de marzo a junio y de octubre a diciembre, que son las épocas de mayor demanda.

Para mediados o finales de primavera, deberías empezar a ver los brotes.

El óptimo de desarrollo vegetativo está comprendido entre 18 y 25ºC. Por debajo de 15ºC por el día y 10ºC por la noche paraliza su desarrollo; por encima de 40ºC encuentra dificultades para desarrollarse. La humedad relativa óptima en el crecimiento de turiones está comprendida entre el 60 y 70%.

Las plantas de espárragos crecen bajo tierra y los espárragos se cosechan durante la primavera. El cultivo de espárragos es plurianual y las plantas de espárragos pueden durar hasta 10 años en rendimientos rentables para el agricultor.

Para cortar los espárragos verdes, lo más lógico es buscar con el cuchillo la zona en la que, sin hacer mucha presión, éste se hunda ligeramente. De esta forma más o menos tendrán todos el mismo tamaño y habremos desechado la parte más dura.

Estas son las soluciones más comunes para evitar las hojas amarillas de las plantas:

Las hojas amarillas también pueden aparecer por falta de nutrientes como el hierro o el magnesio. Normalmente esto ocurre cuando el PH de la tierra es muy alto (normalmente causado por aguas con una dureza elevada), por lo cual nuestra planta no podrá absorber correctamente el hierro.

Por lo tanto, los siguientes trucos para rebajar la cal del agua de riego sirven para casi todas las regiones del Estado.

Aunque podemos encontrar durante todo el año espárragos verdes, es de marzo a junio cuando mejor están.

La parte de la planta que entra en reposo vegetativo se conoce como la garra de espárrago y es la parte de tallo subterráneo de la planta que crece en horizontal o con forma de plataforma del que surgen las raíces de la planta y las yemas que formarán los turiones o tallos del espárrago.

El espárrago silvestre suele brotar de la vieja esparraguera. Por regla general, siempre es así. Sin embargo, también puedes encontrarlos sueltos y en zonas insospechadas.

El momento perfecto para trasplantar esparraguera africana es a principios o mediados de primavera, ya que las temperaturas suaves favorecen el crecimiento de las raíces. Elija un lugar con buen drenaje y luz solar difusa.

En lugar de hojas, las esparragueras tienen phylloclados o cladiodos, que son tallos modificados, en muchos casos planos o fasciculados, muy cortos (Asparagus densiflorus, Asparagus sprengeri) o largos (Asparagus falcatus), y en otros muchos, finos como hilos (Asparagus plumosus, Asparagus umbellatus).

La calidad interna de los espárragos también es afectada por las condiciones post-cosecha, especialmente por la temperatura del ambiente. Por ejemplo, la mitad del contenido inicial de azúcares del turión se pierde en dos semanas a 10 °C, en dos días a 20 °C y en medio día a 30 °C, aproximadamente.

La recolecta comienza ahora y la época de su consumo en fresco va desde finales de marzo hasta mayo. Lo más curioso de este manjar es esta recolecta: se inicia de madrugada para poder ser envasados el mismo día. Esta forma de obtener los espárragos de la tierra no cambia con los años, ahí reside su secreto.

El terreno para cultivar espárragos se prepara en otoño, y la plantación se lleva a cabo entre febrero y marzo, para posteriormente realizar la recolección a finales de marzo o primeros de abril.

Estos datos ponen de manifiesto que el olivo ocupa, sin lugar a dudas, el primer puesto en cuanto a producción se refiere.

Las principales entidades productoras son Sonora, Guanajuato, Baja California Sur y Baja California, que concentraron 95.5 por ciento del volumen cosechado nacional en 2020, el cual alcanzó 301 mil toneladas.

La mejor época para la siembra es durante los primeros meses de la primavera y para llevarla a cabo, enterraremos 2-3 semillas a una profundidad máxima de 1 centímetro. El marco de plantación idóneo es de unos 150 centímetros entre líneas y unos 40 centímetros entre plantas.