¿Cómo se toma el carajillo divorciado?

Nuestro favorito es sin duda el carajillo divorciado. El gran secreto es primero servir en las rocas 1.5 oz de @licor43mx, dejándolo reposar un minuto para que se se enfrié—Nosotras aprovechamos para tomar uno o dos traguitos de este delicioso licor—. Finalmente agregamos 1.5 oz de espresso, mezclamos y a disfrutar.

Esta combinación se presenta principalmente en dos preparaciones: divorciado (café caliente más licor sobre un vaso con hielos), y shakeado (agitado vigorosamente, se sirve frío en un vaso con hielos).

Aquí la concentración del café espresso es clave, y el nombre de Divorciado viene del formato de la presentación: una taza de espresso, uno o dos caballitos con la correspondiente porción de Licor 43 y un vaso Old Fashioned con hielos, donde se ejecuta la mezcla final.

Divorciado: El vaso con hielos, el tequila en caballito o coñaquera, limón, sal y el refresco aparte. Puesto: El tequila servido en el vaso con hielos lo demás igual, aparte. Ligado: Ya todo mezclado.

Llena la copa hasta la mitad con cubitos de hielo y vierte el Licor 43. Sirve la copa junto al café expreso caliente y, antes de beberlo, viértelo sobre el licor y remueve.

Vaso shaker para 6 oz (180 ml), graduado, reutilizable.

Cada vez es más común pedir un carajillo al final de una comida, a manera de digestivo, pues los ingredientes que conforman esta bebida le aportan confort al estómago, satisfacen al paladar y son un shot de energía.

Café asiático: carajillo variante del café bombón, pero con Licor 43, es decir, café, leche condensada y Licor 43.

1. m. Café caliente mezclado con una bebida alcohólica de alta graduación.

El carajillo es una bebida que mezcla dos elementos el café caliente y una bebida alcoholica normalmente brandi. Puede hacerse con brandi que es lo más habitual, pero también la puedes encontrar realizados con ron probablemente el licor utilizado en origen, whisky, o incluso orujo. Se sirve flambeado y en vaso pequeño.

Divorciado: servicio en el que los ingredientes de una bebida se ponen por separado en la mesa o sin mezclar.

Contrata una cantidad fija de cócteles, los cuales serán controlados por el número de copas y vasos que llevemos. Nos encargamos de llevar lo necesario para prepararlos.

La forma más común de tomarlo es en vaso ancho (en la mayoría de provincias de España se usaba el vaso de tubo, aunque ya se ha generalizado el uso del vaso ancho para este cóctel), acompañado de hielos y una rodaja de limón.

“Cigaló”: Carajillo de ron en vaso largo y fino.

La deformación de “caraguillo” dio lugar a “carajillo”. Sea cual sea el origen del carajillo, está claro que el mejor lugar para disfrutarlo es la provincia de Castellón. Cada profesional de hostelería tiene su propia receta, aunque todo se basa en el licor quemado en parte antes de mezclarlo con el café.

Un carajillo es algo que se extiende por toda España, un café con un chorro de alcohol como whisky, ron o Baileys.

Tipos de vasos

Copa para margarita

Esta copa como su nombre indica, se usa principalmente para servir margaritas, aunque la margarita cóctel también se pueden servir en una copa de cóctel/martini. La forma de doble cuenco de la copa de margarita es divertida y distintiva y funciona particularmente bien para las margaritas congeladas.

Una copa Martini, martinera o copa de cóctel es un vaso con fuste con forma de cono invertido, utilizado principalmente para servir cócteles directos (straight up).

En la misma, los carajillos tendrán un precio que oscilará por lo general entre los 2 y los 2,50 euros en su mayoría.

9,49€ IVA inc.

Carajillo: Café, brandy o coñac, unos granos de café y corteza de limón.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

¿Por qué se llama Licor 43 Original? Su nombre proviene de la fusión de los 43 ingredientes naturales mezclados para conseguir su sabor único.

Carajillo comercializado

El café carajillo es una receta que no puede faltar en el hogar de un verdadero amante de esta bebida. Viaja al origen del carajillo con esta preparación que puedes realizar con el licor que prefieras. Te sugerimos que pruebes la deliciosa combinación del café con ron.