¿Cómo se toma el tamarindo?

Se pone a hervir agua a la que se le agregan vainas de tamarindo y se deja hervir por 10 minutos, luego se deja reposar, se cuela y se sirve en una jarra para comenzar a consumirla. Es importante tener en cuenta que esta preparación puede funcionar como un laxante.

Otros beneficios del tomar agua de tamarindo

También es utilizado con fines medicinales gracias a sus propiedades laxantes, diuréticas, astringentes, antipiréticas y antisépticas. Con sus ramas, raíces, hojas, semillas y fruto se elaboran remedios para enfermedades del hígado, fiebre, asma, intoxicación alcohólica y problemas digestivos.

Se debe evitar el consumo de tamarindo si se están tomando medicamentos anticoagulantes, ya que esto puede disminuir aún más la presión arterial. Tampoco se recomienda su uso al llevar un tratamiento para la diabetes, ya que puede provocar hipoglucemia.

Su sabor es agridulce y puede variar según el estado de madurez que tenga el tamarindo. Si está un poco verde, aún en proceso de maduración, se obtendrá un tamarindo bastante más ácido, mientras que si el fruto está bien maduro será más dulce.

La pulpa del tamarindo tiene propiedades antipirético, es decir, que ayuda a disminuir la fiebre; y antiescorbutico, que ayuda a combatir el escorbuto, una afección ocasionada por niveles excesivamente bajos de vitamina C. También se le atribuye una acción reductiva del ácido úrico y el colesterol.

Estómago: es un gran aliado de la salud digestiva. Es ideal para evitar y eliminar flatulencias y gases, además de ayudar a la hora de tratar cólicos. Antiinflamatorio: reduce inflamaciones de modo que también alivia dolores articulares y musculares.

Poner agua a calentar en un cazo y añadir la pulpa del tamarindo, dejar cocinar durante 20 minutos y finalmente, añadir el hielo. De manera opcional, agregar azúcar no definida, stevia o miel de abeja. Como cualquier alimento, no es recomendable abusar del agua de tamarindo.

Otros beneficios del tomar agua de tamarindo

Ayuda a tratar las diarreas. Combate el estreñimiento. Contribuye con el alivio de la fiebre. Ayuda a tratar las úlceras pépticas.

El tamarindo es un tipo de fruta tropical que proviene del árbol del tamarindo, nativo de África, pero también crece en otras regiones tropicales, incluida la India. El árbol de tamarindo de hoja perenne, conocido científicamente como Tamarindus, es parte de la familia de plantas Fabaceae.

El tamarindo es un fruto tropical originario de la India, su árbol posee el mismo nombre. Este también es conocido como “Dátil de la India”.

El tamarindo es un fruto muy rico en sabor y tiene un gran contenido de vitaminas de los grupos B, C y E, así como un alto contenido de fibra (20 gramos en cada 100 gramos de tamarindo). Además, contiene importantes minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el magnesio, el zinc y el fósforo.

Entre 50 a 100 gramos de la pulpa cruda es una porción adecuada.

El tamarindo debe consumirse en pequeñas porciones, pues como se mencionó anteriormente, posee un elevado aporte calórico, siendo ideal no sobrepasar los 30 g de tamarindo por día.

Además de que tienen deliciosos sabores, las aguas de tamarindo y jamaica son diuréticas y te ayudan a prevenir la retención de líquidos. Bébelas y te sentirás más ligera, menos inflamada y contenta de irte a la cama sin molestas.

Podemos encontrar tamarindo en tiendas de alimentación latina o asiática y en fruterías especializadas, que posean mayor variedad de alimentos. La cáscara del tamarindo no es comestible, sólo la pulpa.

Las plántulas deberían comenzar a producir frutos en 6 a 8 años, mientras que los árboles de propagación vegetativa deberían producir en la mitad de ese tiempo. Los árboles maduros pueden producir 160 kg (365 lbs) de fruta al año.

El tamarindo es un tipo de fruta tropical que proviene del árbol del tamarindo, nativo de África, pero también crece en otras regiones tropicales, incluida la India.

Las cáscaras de tamarindo son ricas en carbono y de naturaleza porosa, lo que las convierte en un material ideal para fabricar nanoplanchas de carbono. Un material habitual para producir nanoplanchas de carbono son las fibras industriales de cáñamo.

Cómo preparar la infusión de tamarindo

Cuando el agua esté hirviendo añade un puñado de vainas de tamarindo y deja que hierva durante 10 minutos, aproximadamente. Pasado este tiempo, deja reposar la mezcla durante otros 15 minutos más. Colar y consumir durante el día.

Taxonomía

Al ser una fruta sumamente ácida, no se recomienda que sea consumida por personas que tengan problemas de colitis o gastritis. Al ser un diurético natural, no se debe abusar en su consumo, pues podría llegar a causar deshidratación.

Tomarse un vaso de agua de tamarindo en ayunas activa el organismo y mejorará tu energía. Proporciona una buena digestión gracias a su elevado contenido de fibra. Ayuda a depurar tu organismo eliminado toxinas y desechos actuando como laxante natural. Estimula el apetito, dado que acelera el metabolismo.

¿Qué pasa si te comes una semilla? En principio no pasa nada.

El agua de tamarindo es muy fácil y rápida de preparar y no te llevará mucho tiempo. Puedes hacer una cantidad grande y guardarla en la nevera para ir tomándola poco a poco, aunque es conveniente no conservarla por más de una semana.

señala que un vaso de agua de tamarindo tiene 111 calorías. Prepárala con esta receta: pela y quítale los huesos a 15 tamarindos, ponlos a hervir en un litro de agua de 15 a 20 minutos hasta que estén complétamente suaves, déjalos reposar, licúalos con otro litro de agua y añade un poco de azúcar.