¿Cuál es el aguacate más resistente al frío?

Originario de California, el aguacate 'Bacon' es conocido por su capacidad para resistir temperaturas de hasta -5 grados Celsius, lo que lo convierte en una de las variedades más resistentes al frío disponibles en el mercado.hace 1 día

Las variedades como Mexicola, Topa Topa y el aguacate Bacon inusualmente llamado pueden manejar una temperatura bajas. Los segundos contendientes son las variedades guatemaltecas, como Rincón, Nabal y MacArthur, que pueden soportar temperaturas medias bajas.

La temperatura para el desarrollo normal del cultivo oscila entre los 17 a 24 °C, donde a una temperatura de 20 °C la planta alcanza su óptimo desarrollo. Asimismo, el árbol de aguacate requiere de 10 °C a 17 °C como temperatura mínima y de 28 °C a 33 °C como máxima para el amarre de frutos.

Lo más efectivo contra las heladas es la prevención. Habitualmente se utilizan ventiladores (mueven el aire), mallas (que reducen la pérdida de calor debido a la irradiación inversa), calefactores (que calientan el aire), succionadores del aire frío (elevan el aire frío a 60 metros de altura) y aspersión.

Aguacate Ettinger, el aguacate mas resistente.

La variedad más común: el aguacate Hass

Es considerada la mejor por sus altas propiedades beneficiosas y su agradable sabor. Se caracteriza por su forma de corazón y su piel rugosa, y es muy fácil de pelar. El color de su piel determina su grado de madurez.

El mejor momento para plantar es la primavera, así el árbol tiene tiempo de echar raíces antes de que empiece el invierno. Además, los árboles inmaduros no absorben bien el agua, por lo que son vulnerables a los daños del sol si se plantan en verano. El delicado sistema radicular debe tratarse con cuidado al plantarlo.

Cultivo del aguacate en España

El aguacate en España se cultiva en Málaga especialmente en la comarca de la Axarquía, en Granada y Canarias porque necesita un clima subtropical.

El árbol de aguacate los puedes plantar al aire libre sin preocupaciones en climas donde no hay heladas, pero elije un lugar protegido de las ráfagas de viento. Los aguacates son árboles de raíces poco profundas a los que no les gusta que los molesten, así que busca un lugar y manténlo allí.

Como regla general, los árboles de aguacate necesitan entre 170 y 230 litros de agua por semana (Un árbol de tamaño medio y plantado en el suelo), pero esto puede variar según las condiciones climáticas.

La mejor manera de cubrir las plantas es, también, con plástico de burbujas o, en su defecto, con plástico transparente normal. De este modo, no se impide por completo el paso de la luz y, a su vez, se evita que el aire frío entre en contacto directo con el ejemplar.

Con el comienzo de las heladas fuertes es necesario proteger las especies más sensibles al frío. Hay que cubrir bien el tronco y su base porque si quedan expuestos, podrían morir. La tela antihelada es una buena opción pero debe usarse más de una capa para que cumpla su función.

Mantener el hueso del aguacate y taparlo: Pero dejarlo con hueso y tapado con plástico es una solución para un cortísimo plazo. Para conservarlo más tiempo habrá que optar por envasarlo al vacío o, como no todo el mundo tiene esa opción, guardarlo en un tupper hermético.

Dentro de las diferentes variedades de aguacate, la más consumida en México es el aguacate Hass, aunque existen otras como Fuerte, Criollo, Choquette, Bacon y Pinkerton (SIAP, 2020). El consumo per cápita anual de la variedad Hass en México fue de 8.75 kg (FAOSTAT, 2020).

El sistema radicular activo del aguacate es poco profundo y alcanza una profundidad de 30 a 40 cm, donde la profundidad máxima del sistema radicular es de alrededor de 1,5 m. La mayor parte del sistema radicular activo está en una profundidad de 10-30 cm y a una distancia igual al radio del dosel desde el tallo.

Si bien 13.000 años es para nosotros muchísimo tiempo, para una planta que puede vivir unos 250 años, son solo 52 generaciones.

Si presionamos el rabito para adentro y se hunde con facilidad, es que está en su punto, y si lo quitamos y nos deja ver un tono amarillento, está en su punto también. Si el color que vemos es verdoso es que no está maduro aún, y si tira a negro es que está pasado.

La clave es ésta: Cuanto más oscuro, más maduro. Así, si un aguacate es de color verde, no estará lo suficientemente maduro para consumirlo. En cambio, si tiene un color demasiado oscuro, se habrá pasado ya. El punto óptimo del aguacate lo obtendremos cuando su color sea entre verde y morado.

Para obtener esa riqueza nutricional y de textura que todos esperamos de un aguacate, entonces tendremos que elegir el Hass.

La época ideal para la plantación de árboles jóvenes de aguacate es en primavera, aunque este periodo se puede prolongar desde últimos de febrero hasta mitad de octubre, evitando los días de máximas temperaturas.

Poda de ramas apicales y laterales.

Esta poda permite retardar el crecimiento lateral y apical para que los árboles tarden más en cerrarse. Se recomienda hacer después del cuajado de frutos y cuando el brote vegetativo de primavera haya terminado su crecimiento.

El Árbol de Aguacate crece muy bien a pleno sol cuando está en el jardín; pero si lo tienes en maceta también podrías situarlo en un lugar donde reciba suficiente resolana. Busca el lugar más iluminado en el balcón, terraza o al interior de tu casa u oficina y ahí crecerá feliz.

AguacateroAguacatero, el árbol del aguacate.

Mantener un contenido adecuado es importante para asegurar el engorde del fruto, debiéndose aportar entre los meses de mayo a octubre. Calcio: las necesidades de este elemento se estiman en 30-50 U.F. por ha y año. La mejor asimilación de Ca por el aguacate se produce en los primeros estadios del desarrollo del fruto.

La poda en verde o poda de renovación se puede realizar en cualquier época, aunque se aconseja llevarla a cabo a finales de agosto aprovechando la escasa actividad vegetativa del árbol. El objetivo es controlar el crecimiento de los chupones, eliminando aquellos que no son aprovechables para el aguacatero.

Se necesitan alrededor de 8 años para que un nuevo árbol de aguacate se convierta en un árbol adulto completamente productivo. Un árbol adulto produce alrededor de 80-100 kg de fruta por año.

La mejor forma de regar tu planta de aguacate es mediante riego por goteo y a menudo. En verano cada día de 30 a 45 minutos. Cuidado con el exceso de agua. Aunque el árbol de aguacate es un árbol tropical, no tolera bien los encharcamientos y agua en exceso.