¿Cuál es el beneficio de la avena?

El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cáncer. Aporta energía, B6, Vitamina E y B5, también minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre, además de aminoácidos esenciales.

Si tenemos que seleccionar un momento del día para consumir avena, quizá el más acertado sea la hora del desayuno, cuando el organismo está ávido de recibir nutrientes, especialmente energía, para afrontar la actividad diaria y tener una mejor salud.

La avena puede reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre y ayudar a controlar el apetito al hacer que se sienta lleno. El salvado de avena podría funcionar evitando que el intestino absorba sustancias que pueden provocar enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes.

La avena contiene una cantidad considerable de fibra, aportando aproximadamente 3.2 g de fibra por porción de 30 g. Contiene tanto fibra insoluble como fibra soluble (β-glucano), lo que puede ayudar a incrementar la sensación de saciedad y mejorar el proceso digestivo^3,4,5,6.

Estimula la pérdida de peso comiendo solo avena por las mañanas. Si estás buscando bajar algo de peso, lo mejor que puedes agregar a tu dieta en ayunas es la avena. Ayuda a saciar el apetito, evita que recargues tu estómago con alimentos que no necesitas y te llena de energía para rendir en tu día.

Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.

Además, debido a su contenido en hidratos de carbono complejos, aumenta la saciedad por lo que es ideal para ayudar a hacer una dieta sana. La fibra insoluble además reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.

Comer avena cruda con yogur

Esta es la opción perfecta para una merienda rápida pero saludable, y aunque las hojuelas sin cocinar pueden resultar un poco duras, sin duda es una buena alternativa para mejorar tu tránsito intestinal y recibir un buen aporte de fibra.

Entre las opciones están: Agua de avena: para esto, se debe poner media taza de avena en un litro de agua y mezclar en la batidora hasta que quede completamente líquido. Si se prefiere, se puede colar y lo que se sugiere es consumir uno o dos vasos todas las mañanas y volver a consumirla antes de la hora de almuerzo.

Cuántas cucharadas de avena tomar en el desayuno

Aunque depende de cada persona, para obtener todas sus ventajas es suficiente tomar tres o cuatro cucharadas de avena al día. Lo mejor es hacerlo en sus formas menos procesadas, en hojuelas, y durante el desayuno para que nos aporte energía durante toda la mañana.

La recomendación de consumo diario es de 48 g de grano entero, por lo que una porción de producto contribuye con, al menos, el 15% de la recomendación^{2, 3}. Además, una de las mayores ventajas de la avena es que es un ingrediente muy versátil, por lo que su consumo diario es fácil de integrar en las preparaciones.

Sustituir el pan por avena en el desayuno es lo mejor, según los expertos. Introducir la avena en el desayuno es lo mejor para la salud según un estudio de científicos daneses, que elimina el pan blanco y los huevos de la primera comida del día. No es ningún secreto que la avena es un gran aliado para los corredores.

Tomando en cuenta dicha información, podría decirse que la avena con leche es mejor, ya que aporta más nutrientes al cuerpo, en comparación a la que lleva agua.

Es bueno cenar avena si padeciste de estreñimiento todo el día y quieres irte a la cama con tranquilidad. Harás que tu estómago trabaje correctamente durante tus horas de dormir, que lo más saludable es que sean de seis a ocho. Así por la mañana te podrás sentir mejor y empezar tu día de mejor ánimo.

Previene enfermedades digestivas como el estreñimiento, gracias al contenido de fibra. También le permite mantener una buena salud en sus huesos, gracias al calcio de la leche. También ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, pues aporta vitaminas del complejo B.

En cuanto a las indicaciones de consumo de avena, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que oscile entre los 25 y los 30 gramos diarios, lo que equivale a 3 o 4 cucharadas al día.

La avena es una fuente natural de melatonina, el cual es un compuesto que regula el ciclo sueño-vigilia, gracias a que ajusta el ciclo para que, cuando llegue la noche, el cuerpo pueda sentir somnolencia, así lo explica Mejor con Salud.

Comer 35 gramos de avena por la mañana te dará la sensación de saciedad, la cual puede desaparecer hasta la hora de la comida. Así, vas a evitar los snacks poco saludables de mediodía, como frituras o harinas procesadas.

La avena es perfecta para perder peso saludablemente. Lo mejor de la avena es que no dispara el azúcar en sangre, evita los altibajos de glucosa, es saciante (lo que nos ayuda a no picotear entre horas) y nos proporciona un extra de energía. Tiene un alto contenido en firma y, por eso, se usa para adelgazar.

Aumenta la masa muscular y favorece el rendimiento deportivo. Sí, pues de todos los cereales que existen, es uno de los que más proteína contienen. Además de dicho elemento, la avena posee carbohidratos complejos, fibra, aminoácidos, grasas saludables, hierro y magnesio.

La avena, por un lado, contiene una gran cantidad de fibra que contribuye al correcto tránsito intestinal, y por ende ayuda a prevenir enfermedades a nivel digestivo; mientras que el yogur natural favorece al desarrollo de la microbiota intestinal y ayuda a controlar la aparición de numerosas enfermedades intestinales ...

Poner las hojuelas de avena en un bowl con suficiente agua (doble de agua que de avena). Déjala en el refrigerador toda la noche. Al día siguiente elimina el agua del remojo y juaga muy bien con agua fresca, hasta que te salga casi transparente. Llévala a una olla y cocinala con tus alimentos favoritos.

El yogur griego a menudo contiene probióticos, bacterias beneficiosas para el sistema digestivo que ayudan a mejorar la salud intestinal y a fortalecer el sistema inmunológico. También pueden contribuir a una digestión adecuada y a mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal.

Vierte la taza de avena junto con el agua en la licuadora y muele durante un minuto. Consigue una jarra y ponle encima un colador o paño de tela para colar el batido. Agrega un poco más de agua en la jarra y guárdala en el refrigerador para que te dure por días, puedes añadirle trozos de canela y miel para endulzar.

Sin embargo, una medida orientativa es tomar entre 3 y 5 cucharadas de avena en el desayuno . Esta cantidad equivale a unos 30 o 50 gramos de avena, que aportan entre 100 y 170 calorías.

La presencia de fibra (soluble e insoluble) en la avena ayuda a desarrollar y mantener una microbiota intestinal saludable, según explica la dietista-nutricionista del Centro Aleris. Además, ayuda a mejorar la motilidad intestinal y la consistencia de las heces, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento.

Entre todos los cereales, la avena es el que más vitaminas y minerales contiene, pues es rica en hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, vitamina E, vitamina B5 y vitamina B6.

Avena para limpiar las arterias y bajar el colesterol

Colocar las hojuelas de avena en un recipiente, agregar agua y una ramita de canela, mezclar todo, cubre y dejar reposar en un lugar fresco durante la noche. Posteriormente, colar la mezcla para que esté lista para su consumo.