¿Cuál es el grupo funcional que caracteriza a todos los alquenos?

El grupo funcional característico de los alquenos es el doble enlace entre carbonos. Para nombrarlos se cambia la terminación -ano de los alcanos por -eno.

Los alcanos, alquenos y alquinos son grupos funcionales de moléculas alifáticas (cadenas abiertas que no forman anillos) estos se caracterizan por solo contener átomos de carbono e hidrógeno en su estructura molecular.

Los alquinos son moléculas orgánicas hechas del grupo funcional enlaces triples carbono-carbono y están escritos en la fórmula empírica de los(C_nH_{2n-2}). They are unsaturated hydrocarbons.

Propiedades químicas. En general, los alcanos muestran una reactividad relativamente baja, porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos. A diferencia de muchos otros compuestos orgánicos, no tienen grupo funcional.

Los grupos funcionales se pueden clasificar como hidrofóbicos o hidrofílicos por sus características de carga y polaridad. El único grupo hidrofóbico que se muestra abajo es el grupo metilo (CH ‍ ), que es no polar.

Grupos funcionales

Los alquenos se nombran reemplazando la terminación -ano del correspondiente alcano por -eno. Los alquenos más simples son el eteno y el propeno. Regla 1. - Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el doble enlace.

La fórmula molecular general de un alqueno es CnH2n, la del etileno es C2H4 y la del propeno C3H6. Los carbonos e hidrógenos del compuesto mostrado (C8H16) revelan que también corresponde a CnH2n.

En los alquenos, que tienen enlaces C=C, se produce una hibridación sp ² . Esta propiedad hace que la estructura de los compuestos con dobles enlaces sea una forma trigonal. Sus enlaces 3 sigma están en el mismo plano y miran hacia las esquinas del triángulo equilátero, cuyo centro es el átomo de carbono.

Los alcoholes es un grupo de compuestos químicos orgánicos formados por el grupo funcional hidroxilo (-OH). El alcohol más pequeño es el metanol llamado antiguamente como alcohol de madera, es altamente tóxico si se ingiere puede causar ceguera o incluso la muerte. Palabras clave: Alcohol, hidroxilo, compuestos.

Hidrocarburos sustituidos

La parte de la molécula que tiene un ordenamiento específico de átomos, que es el responsable del comportamiento químico de la molécula base, recibe el nombre de grupo funcional. Por ejemplo: Los compuestos halogenados tienen como grupo funcional los átomos de halógenos.

Un alqueno es un hidrocarburo con uno o más dobles enlaces covalentes carbono-carbono. Un alquino es un hidrocarburo con uno o más enlaces triples covalentes carbono-carbono.

Cuando los enlaces entre los átomos de carbono son sencillos (C – C) el compuesto es un alcano. Cuando las cadenas carbonadas poseen un doble enlace C = C, el compuesto es un alqueno. Cuando las cadenas carbonadas poseen un triple enlace C ≡ C Cequiv C C≡C, el compuesto formado es un alquino.

Alcanos, alquenos y alquinos: su estructura química se basa en carbono e hidrógeno, formando hidrocarburos.

Para dar nombre a los alcanos se utiliza la nomenclatura IUPAC aunque los cuatro primeros alcanos reciben nombres triviales: metano, etano, propano y butano.

Las aminas secundarias y terciarias simétricas se nombran añadiendo al nombre del radical un prefijo “di-“ o “tri-“, respectivamente, y el sufijo “-amina”.

Los grupos funcionales sencillos se forman por la unión de un heteroátomo que es cualquier átomo salvo el carbono y el hidrógeno que forma parte de un compuesto orgánico (halógeno, oxígeno, azufre, nitrógeno, etc) al carbono de un grupo alquilo mediante un enlace sencillo.

Los aldehídos son compuestos de fórmula general R–CHO y las cetonas son compuestos de fórmula general R-CO-R´, donde los grupos R y R´ pueden ser alifáticos o aromáticos. Ambos tipos de compuestos se caracterizan por tener el grupo carbonilo por lo cual se les suele denominar como compuestos carbonílicos.

El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar compuestos aromáticos. Los grupos funcionales son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos.

Utilizamos principalmente los alcanos como fuente de energía cuando se queman. Si bien la mayoría de los grupos funcionales involucran átomos distintos del carbono y el hidrógeno, también veremos algunos que incluyen solo carbono e hidrógeno.

A estos también los puedes llamar hidrocarburos insaturados, son cadenas alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos o más triples enlaces.

Figura 7.6.3: El trans-2-buteno es el más estable porque tiene el menor calor de hidrogenación.

«Emil Erlenmeyer».