¿Cuál es el problema de la agricultura en España?

La falta de agua, el envejecimiento de la población rural, la falta de rentabilidad, la escasez de mano de obra, la falta de innovación y tecnología, la falta de políticas agrícolas efectivas, la competencia de otros países, la crisis sanitaria del COVID-19, la falta de formación y educación, el impacto del cambio ...

Abuso de pesticidas y fertilizantes químicos, monocultivos, deforestación, acaparamiento de tierras o despoblación de las zonas rurales, son solo algunos de los problemas que nos afectan de manera decisiva.

Deforestación, erosión de suelos, cambio climático, pérdida de agrobiodiversidad, falta de mercados justos, migración de jóvenes y violencia, son algunos de los principales problemas que amenazan al campo mexicano, afirmó Elena Lazos Chavero, del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) de la UNAM.

Uno de los mayores problemas que enfrentan estas comunidades es la degradación del suelo. Las altas concentraciones naturales de sal, los procesos erosivos causados por el viento y las lluvias y el exceso de pastoreo han producido la pérdida de los suelos y reducido la productividad.

La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la diversidad genética agropecuaria. Sin embargo, las consecuencias a largo plazo de estos procesos son difíciles de cuantificar.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la primera estimación de las principales cifras económicas del sector agrario. Según estos datos, la renta agraria ha alcanzado los 27.861 millones de euros en 2022, lo que supone un descenso del 5,5% con respecto a la de 2021.

La agricultura moderna se caracteriza por hacer uso de la tecnología para ser más eficiente y productiva, tanto en cantidad como en calidad. Aunque quizá pueda parecer un concepto futurista, en muchos aspectos, ya está presente en la rutina diaria de los agricultores.

Las principales soluciones al impacto ambiental de la agricultura son: Retener CO2 en el suelo y combatir la erosión y degradación de las tierras, restaurando suelos agrícolas desaparecidos. Esta medida se puede implementar por ejemplo con la siembra directa, el mínimo laboreo y las cubiertas.

La crisis agraria remite a las malas cosechas, a la caída de la producción agraria y a cambios estructurales en la economía agropecuaria.

La causa principal de la disminución del área agrícola es la erosión del suelo.

Resumiendo, acostumbramos considerar como enemigos de los cultivos a una muy pequeña proporción organismos vivos que le hacen daño a los cultivos, tales como los insectos, las malezas, los hongos, las bacterias, los virus, los moluscos, los nematodos, los ácaros y otros de menor importancia general.

Las prácticas agrícolas ejercen un impacto fundamental en la biota del suelo, sus actividades y diversidad. La deforestación o conversión de praderas para cultivos agrícolas afectan de manera drástica el ambiente del suelo llevando a la reducción del número y especies de organismos.

Precisamente actividades como la ganadería y la agricultura intensivas suelen emplear fármacos, plaguicidas y fertilizantes que contaminan los campos, al igual que ocurre con los metales pesados y otras sustancias químicas de origen natural o antropogénico.

Efectos esperados a nivel agrícola

Algunos efectos directos esperados del cambio climático sobre la agricultura son: Reducción de productividad y rendimiento asociados a menor disponibilidad de agua en los acuíferos, incremento de la concentración de contaminantes, pérdida de humedad del suelo, etc.

Andalucía se sitúa como la principal región de producción agrícola en España con diferencia. Es donde se concentra el cultivo de productos tan importantes como los olivos o las hortalizas, ambos en crecimiento. Es la comunidad autónoma con más campos de cultivo, cerca de 3.6 millones de hectáreas.

En el primer trimestre de 2023, España registró 748.200 ocupados en el sector de la agricultura, la ganadería, la silvicultura y la pesca, según el último dato disponible la Encuesta de Población Activa (EPA).

Como resultado, la agricultura dejó de ser la principal actividad económica del país. De hecho, con apenas el 2.61% en 2021, es el sector económico con menor peso en el Producto Interior Bruto (PIB) español.

La agricultura del futuro exige la incorporación y actualización de la tecnología para hacer del campo una actividad productiva sostenible. La inversión realizada en esta dirección permitirá responder a la demanda creciente de productos.

Estrategias para aumentar la producción agrícola

Clima (iluminación, humedad, temperatura) Suelo (localización en paisaje, pendientes, elementos nutritivos) La planta (genéticos, fecha de siembra, preparación del suelo, densidad de siembra, forma de siembra, fertilizantes, riego, plagas, enfermedades, malezas, cosecha).

Los pasos esenciales para conseguir la agricultura sostenible son: Integrar los procesos biológicos y ecológicos, como ciclos de nutrición, fijación de nitrógeno, regeneración del suelo, alelopatía, competición, depredación y parasitismo, con los procesos de producción de alimentos.

3 Innovaciones para la agricultura

La tecnología agrícola incluye vehículos, robótica, ordenadores, satélites, drones, dispositivos móviles y software. El uso de la tecnología de análisis de macrodatos e inteligencia artificial (IA) en la agricultura es también un ejemplo de cómo el sector agrícola se está adoptando los avances tecnológicos.

Por definición, la agricultura de subsistencia es una modalidad de agricultura donde una parte de los cultivos producen lo suficiente para suministrar alimento para el núcleo familiar que trabaja en ellos.

Francia, una agricultura en crisis, pero que mantienen su peso en la Unión Europea. La participación de las industrias agrícolas y alimentarias en la economía francesa se ha reducido casi a la mitad desde 1980, principalmente debido a la bajada de los precios agrarios en los últimos 25 años.

2021 ha sido ya el año más negro en siniestralidad en el campo, incluso peor que los periodos de sequía.

Se produce por múltiples causas, tanto naturales (lavado de cationes por el agua de lluvia, descomposición microbiana de la materia orgánica del suelo), como inducidas por las prácticas agrícolas (abonos acidificantes) o la contaminación exterior (lluvia ácida).