¿Cuál es la marca de chocolate más rico del mundo?

1. Teuscher | Zúrich, Suiza.

Ambanja, Madagascar - Uno de los mejores cacaos del mundo se produce en Madagascar, donde un enfoque actualizado del cultivo del cacao, el principal ingrediente del dulce favorito del mundo, está ofreciendo interesantes beneficios para el ecosistema único del país.

Si se habla del chocolate más costoso del mundo hay que mencionar la trufa La Madeline, de la marca Chocopologie, con un valor de US$250 por solo 42 gramos. Esta irresistible creación es obra del chef danés Fritz Knipschildt y tiene el récord Guinness por ser el chocolate más caro del mundo.

Ecuador. No podemos olvidar que, aunque Bélgica y Suiza ocupan los primeros puestos entre los mejores productores del mundo, Ecuador es quien tiene unos de los mejores granos de cacao del mundo, y en los últimos años, al producir su propio chocolate compite con los más grandes.

El premio a la mejor milk bar de Europa ha sido para Vigdis Rosenkilde (Noruega) – 60% Dark milk chocolate. Desde hace ocho años que esta empresa noruega produce un chocolate orgánico. Controlan ellos mismos las plantaciones y se preocupan por todo el proceso de elaboración.

¿Cuáles son los mejores chocolates del mundo? Los mejores chocolates del mundo son aquellos que se destacan por su calidad excepcional, sabor exquisito y textura irresistible. Algunas marcas reconocidas por ofrecer los mejores chocolates del mundo son Lindt, Godiva, Valrhona y La Maison du Chocolat.

El chocolate con leche es el tipo de chocolate más consumido en el mundo.

1 – Ecuador

Cuando hablamos de buenos chocolates nuestra cabeza se va a Suiza o Bélgica, ¿no? Pues el premio al mejor chocolate de 2018 se lo llevó Ecuador, gracias a su chocolate en barra «Pacari«.

Forastero representa más del 90% de la producción mundial. Con excepciones como Arriba Forastero, la mayoría del Forastero es cacao a granel.

Tipos de chocolate

El chocolate con leche con un intervalo del 30% a 50% de cacao es más suave de textura y sabor.

1. SNICKERS. Mars, Inc., una compañía que vende productos en más de 100 países, produce más de 15 millones de barras de chocolate Snickers todos los días y tiene ganancias de este producto de más de dos mil millones de dólares cada año. Frank Mars inventó la barra de dulce Snickers en 1930.

Ecuador es uno de los mayores productores de cacao del mundo. Regiones como Manabí, Los Ríos, Guayas o la provincia de El Oro contribuyen a que la producción de este país sea, además de abundante, de una calidad suprema. De hecho, el chocolate más caro del mundo proviene de allí, el Masters Series Enriquestuardo.

Por ello, el chocolate más saludable de todos será el chocolate negro porque es el que más cantidad de cacao contiene. Sin embargo, dentro de las clases o tipos de chocolate negro que encontramos en el supermercado los hay con diferentes porcentajes de cacao y cuanto mayor, mejor.

El chocolate suizo es conocido en todo el mundo. Debe su buena fama a las invenciones de los chocolateros suizos en el siglo XIX. Los productores suizos de chocolate se distinguen aún hoy por su alta calidad, sus recetas innovadoras y el perfeccionamiento constante de los procesos de fabricación.

La lista sitúa a Suecia a la cabeza en consumo de chocolate (6,4 kg de chocolate al año por persona) y número de laureados, seguida de Estados Unidos, Holanda, Irlanda, Francia, Bélgica y Alemania.

Glorious, el bombón más caro del mundo que vale 3.900 euros y se fabrica en Portugal. 'Glorious' está compuesto por una mezcla de los ingredientes más exóticos -y deliciosos- del mundo.

Por tal motivo, Ecuador es reconocido como un referente para descubrir la historia de esta materia prima, que se originó en el centro del mundo, para crear el mejor chocolate del continente.

Toblerone es uno de los chocolates suizos más famosos del mundo.

El 32.6% de los consumidores, indica que prefiere el chocolate amargo, mientras que el 13.2% lo buscan poco empalagoso. Los ingredientes preferidos complementarios a un chocolate son las almendras y los cacahuates con el 20.0% cada uno.

Considerando el consumo final de chocolate, en volumen total, destacan como principales países consumidores Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Francia y la Federación de Rusia. Tomando en cuenta el consumo final per cápita, sobresalen Bélgica-Luxemburgo, Suiza, Islandia, Reino Unido y Austria.

Las personas de 25 a 49 años son las personas que consume más chocolate fino y el factor Ocupación es el que más influye en los hábitos de consumo de chocolate fino.

Bruselas, la capital de Bélgica, se considera la Capital Mundial del Chocolate. Desde que Jean Neuhaus, un chocolatero de Bruselas, inventó el praliné hace 100 años, la ciudad ha estado a la vanguardia de la industria.

La Fábrica de Chocolate Momotombo ganó el primer lugar u oro en la categoría de Barras de Chocolate Oscuro No Saborizada, con una puntuación de 70 %, dijo a periodistas la cofundadora de los Premios Internacionales del Chocolate, Maricel Presilla, de origen cubano.

El 70% la producción mundial viene de África del Oeste, siendo Costa de Marfil y Ghana los principales productores de cacao, aunque entre los más preciados se encuentran los de Ecuador y Venezuela. En las regiones productoras de cacao se hacen dos cosechas al año pues las mazorcas maduran cada 4-6 meses.

De acuerdo con un estudio de Kantar Worldpanel, los caramelos, pastillas y chicles se destacan como las golosinas más consumidas por la población.