¿Cuál es la mejor cadena de comida rápida?

Con un valor de marca superior a los 191.100 millones de dólares estadounidenses, McDonald's lideraba claramente el ranking de las cadenas de restaurantes de comida rápida más importantes del mundo en 2023.

Podemos inferir que uno es mejor que el otro comercialmente, si, McDonalds es mejor que Burguer King debido a que el primero tiene mas sucursales en todo el mundo, y factura anualmente una mejor ganancia operativa.

El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle). Un menú de McDonald's, uno de los restaurantes de comida rápida más famosos en todo el mundo.

La mayor y más valiosa cadena de comida rápida del mundo, McDonald's, está presente en 119 países con un total de 40.031 restaurantes abiertos, según los últimos datos publicados por la compañía, correspondientes al año 2021. En los últimos seis años, el número de McDonald's ha aumentado en más de 3.000 locales.

¿Qué compañías lideran la lista este 2023? Statista señala que Mc Donald's es la marca que encabeza el ranking con un valor superior a los US$ 191,100 millones. Esta cadena tiene un sólida presencia a nivel global con locales propios distribuidos en más de 100 países de los cinco continentes.

Según un estudio elaborado por EAE, el ranquin de países en cuanto al consumo de comida rápida es este: EE. UU. China.

Este análisis descubre que el ganador, el alimento más consumido en nuestro planeta, es el arroz. El arroz llega a copar este primer puesto ya que es la base nutricional de todo un continente como Asia, el más poblado de todo el planeta, que hoy en día suma 4.463 millones de habitantes.

Con más de 200 años de vida, la pizza se ha colado en el puesto de cabeza de los platos más consumidos del planeta, superando a la popular hamburguesa por una amplia ventaja. Se estima que más de 5.000 millones de pizzas se venden actualmente alrededor del mundo al año.

En España, Burger King tiene más de 650 restaurantes, supera los más de 480 de McDonald's. De hecho, España es el tercer mercado mundial de Burger King.

La cuenta en Instagram de Burger King cuenta con 1.4 millones de seguidores, mientras que la de McDonald's casi triplica esa cifra hasta los 3 millones. McDonald's está presente en 119 países, 40 más que Burger King que “solo” tiene presencia en 79 países.

Con un valor de marca superior a los 191.100 millones de dólares estadounidenses, McDonald's lideraba claramente el ranking de las cadenas de restaurantes de comida rápida más importantes del mundo en 2023.

White Castle se expandió y pasó a ser la primera cadena de comida rápida del mundo. En 1930 ya tenía ciento dieciséis tiendas de comida rápida repartidas por el país. «No es exagerado decir que lo que Henry Ford hizo para el automóvil, Ingram y Anderson lo hicieron para la hamburguesa.

Entre finales del siglo XIX y principios del XX, se lanzó la primera "bebida basura" a base de jugo de frutas, azúcar, agua con dióxido de carbono y ácido cítrico, una especie de antepasado de Coca Cola , y la primera se comercializó comida chatarra llamada Cracker Jack , que es una mezcla dulce y salada de palomitas ...

Pizza Hut cuenta con más de 15 000 restaurantes (casi todos en régimen de franquicia), lo que la convierte en la cadena de pizzerías más grande del mundo.

Por ello, son importantes los estudios de mercado y las tendencias de consumo. Datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) confirman que en Latinoamérica, México, Chile y Argentina son los países donde más comida rápida se consume: En México y Chile alrededor de 200 kilos al año por persona.

A finales de 2022, Estados Unidos era con diferencia el país con el mayor número de restaurantes de la cadena McDonald's en el mundo. En ese momento, con algo menos de 4.980 restaurantes McDonald's, China ocupaba la segunda posición por delante de Japón.

Burger King

Edgerton como The Home of The Whopper. Hasta el 31 de diciembre del año 2021, la cifra de restaurantes franquiciados de la Burger King ascendía a casi 19,200 en todo el mundo. Por su parte, el número de restaurantes en propiedad de la compañía era de 51.

La gran cadena es aquella que cuenta con al menos 25 locales y tiene 50 o más asalariados, mientras que se considera pequeña cadena a todas las empresas con más de un local, excepto las que tienen 25 o más y 50 o más asalariados. Como se ha dicho, las empresas unilocalizadas son aquellas con un solo punto de venta.

Existen 5 tipos principales de cadenas, los cuales se pueden clasificar por material de composición o método de construcción:

Este es el ranking de los mejores diez países gastronómicos del 2022:

Francia, es el país que desperdicia el 1.8% del total de los alimentos producidos. De esta manera, se convierte en el país que se alimenta de manera más sostenible.

Finlandia, Suiza, Países Bajos, Dinamarca y Suecia ocupan el top 5 de la lista. Son los países que reúnen mejores condiciones para una vida saludable. Y esto se traduce en una menor prevalencia y mortalidad causada por enfermedades como la diabetes, la obesidad, el cáncer o las patologías cardíacas.

Los 15 más populares

Los platos más consumidos, por orden , fueron: la ensalada verde, las pizzas, la ensalada de tomate; la pechuga de pollo, las lentejas; la sopa de pasta, los macarrones, la merluza, la tortilla de patata, los huevos fritos, lomo, judçias verdes, tortulla francesa, spaguettis y paella.

“Hay más de 50,000 plantas comestibles en el mundo, pero solo 15 de ellas proporcionan el 90 por ciento de la ingesta de energía alimentaria”, explica la revista National Geographic, “el arroz, el maíz (maíz) y el trigo constituyen dos tercios de esto”.