¿Cuál es la temperatura ideal de un frigorífico combi?

Sugerencia general: Debe mantener la temperatura de su frigorífico fija en 4 °C, o debajo de ella, y la de su congelador fija en -19 °C (o -18 °C, dependiendo de su modelo). Aumenta ligeramente la temperatura fija en temporada de verano. La temperatura ambiental óptima de los aparatos debe estar entre 20 y 25 °C.

Como se ha indicado anteriormente, la temperatura ideal de la nevera debe estar alrededor de 4° o 5°C en el frigorífico. El congelador debe encontrarse a -18°C.

En términos generales, la temperatura recomendada para el frigorífico es de 4ºC, tanto para frigoríficos combis como para los frigoríficos de una puerta sin congelador. Eso sí, puedes ajustarla entre los 2ºC y los 8ºC, en función de la cantidad de alimentos que vayas a conservar.

En general, una nevera no frost debe estar a 1 o 2ºC durante el verano y a 3 o 4ºC durante el invierno.

Las neveras convencionales están provistas de una rueda numérica que se emplea para regular el termostato. Normalmente, los valores de esta rueda se sitúan entre el 1 y el 5, siendo el 1 el nivel de frío más bajo y el 5 el más alto.

Temperatura del frigorífico en verano

De tal modo, durante esta estación del año, lo más adecuado es ajustar el termostato del frigorífico entre los 4 ºC y los 0 ºC, según vivas en una zona de más o menos calor, mientras que el congelador debe programarse entre los -18 ºC y -25 ºC.

La puerta y la parte superior son las que menos enfrían y según vayas descendiendo, más irá enfriando. Así pues, a la pregunta ¿dónde enfría más la nevera, arriba o abajo?, la respuesta correcta siempre será en la parte de abajo.

Pues bien, el 5 es la temperatura más baja y por tanto la más fría. Cuanto más alto es el número, más frío representa. Viendo esto, si tu frigorífico es de los que cuentan con esta rueda, en invierno, deberías tenerlo en el 1 o 2, pero en verano deberías ponerlo en el 4 o el 5 si vives en una zona de calor extremo.

La puerta y la parte superior son las que menos enfrían y según vayas descendiendo, más irá enfriando. Así pues, a la pregunta ¿dónde enfría más la nevera, arriba o abajo?, la respuesta correcta siempre será en la parte de abajo.

Pero también puedes encontrar un arcón congelador o un congelador vertical, que son independientes al frigorífico. La temperatura ideal del congelador debe de estar entorno a -18ºC.

Cuando quieras saber cómo ajustar la temperatura de la nevera y del congelador, deberás atender a la siguiente regla: si quieres una temperatura baja (es decir, más frío) tendrás que escoger la cifra más alta en el termostato, el 5.

Estante inferior (por encima del cajón inferior): zona más fría. Colocar aquí los alimentos más perecederos. Carnes crudas y pescados crudos.

La temperatura del frigorífico puede regularse de +3 °C a +8 °C.

En este caso, que no muestra los grados, es un poco más complicado ajustar la temperatura, porque te preguntarás, ¿Qué es más frío 1 ó 5? Pues bien, el 5 es la temperatura más baja y por tanto la más fría. Cuanto más alto es el número, más frío representa.

Los yogures, quesos o paquetes de embutidos debes guardarlos en el estante del medio, es decir, en la parte central de la nevera.

Generalmente es considerado frío en el ambiente (en la mayoría de los países templados) a temperaturas menores de 10 °C, y fresco por alrededor de los 15 °C. La sensación de frío se incrementa si hay viento. Si hay bastante humedad respecto a la temperatura, se puede ver el vapor de agua en nuestra exhalación.

Temperatura ideal para la nevera

Las neveras convencionales están provistas de una rueda numérica que se emplea para regular el termostato. Normalmente, los valores de esta rueda se sitúan entre el 1 y el 5, siendo el 1 el nivel de frío más bajo y el 5 el más alto.

La temperatura ideal para la nevera es de mínimo 8ºC y máximo 2ºC, por lo que se considera que una buena temperatura sería de 4ºC, pero dependerá de la capacidad de la nevera. Cuanto más vacía esté, menos frío necesitará generar, por lo que podrás programar la temperatura más cerca de los 8ºC y así ahorrar energía.

Trucos para reducir el consumo de la nevera

De tal forma, existe riesgo de que se generen bacterias como la Salmonella, muy peligrosa para nuestra salud. Entonces, ¿cuál es el lugar más adecuado para conservar los huevos? Lo mejor es cocarlos al fondo de la nevera, preferiblemente en la balda superior.

En primer lugar, las frutas y las verduras deben colocarse en el lugar más templado del frigorífico, que es donde están los compartimentos o cajones inferiores.

La puerta es la zona menos fría de la nevera: en ella no se deben almacenar los alimentos perecederos.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que, a mayor potencia del frigorífico, es decir, a mayor número, más enfriará. Por lo tanto, el número 5 va a corresponder con la más baja temperatura, la que más enfría, mientras que el número más bajo, el 1, corresponde con la temperatura más alta y la que menos enfría.

La relación, pese a que a priori puedas pensar lo contrario, es que cuanto más alto sea el número más enfriará el frigorífico, es decir, cuanto más alto es el número de la potencia usada más enfriará. Así, el número 5 es la temperatura más baja y, por lo tanto, el número que más enfría.

Frutas y verduras que debes guardar en la nevera

Guárdalas en bolsas de plástico perforadas (puedes hacer tu mismo los agujeros con unas tijeras o un cuchillo) en los cajones menos fríos de la nevera.

Si deseas conservarlo frío, puedes envolverlo en papel aluminio completamente y después sí ponerlo a refrigerar. Lavar las verduras acelera su maduración, por esa razón es recomendable que las laves justo antes de usarlas.

La temperatura ideal del congelador es de -18º grados. Normalmente puedes establecerla entre unos -15 y unos-22º, pero la temperatura óptima del congelador está marcada en -18º ya que es la mejor para conservar sobre todo carnes y pescados sin perder sus propiedades durante más tiempo.