¿Cuál es la viscosidad de la sangre?

La viscosidad de la sangre normal (u) es de aproximadamente 3,5 x 10-2 P o de 3,5 x 10-3 Pa-s (Pascal/seg) 1poise(P) = 1dina/s/cm2 equivale a 10 pascales-seg (Pa-s);esto está directamente relacionado con el hematocrito (Figura 11). Cuanto mayor la viscosidad de un fluido,más se suaviza el movimiento del mismo.

A nivel vascular la viscosidad de la sangre puede comportarse como un factor de regulación de diámetro arterial. Una vasodilatacion de las arterias de grueso calibre y de las arteriolas mediado por un incremento de la viscosidad ha sido descripto en el hombre.

El reómetro para sangre total, desarrollado por investigadores de la Universidad de Connecticut (UConn; Storrs, EUA), mide la viscosidad de la sangre por extrapolación del tiempo que tarda la sangre en viajar a través de una tarjeta con un microcanal transparente desechable.

VISCOSIDAD DE LA SANGRE

8,9 Los elementos más grandes y que incrementan la viscosidad son los eritrocitos, aunque no es el único. Otros elementos son los leucocitos, plaquetas, proteínas, globulinas, colesterol, etc.

Entre los alimentos que pueden actuar como anticoagulantes naturales, destacan los siguientes:

Si se empiezan a notar estas señales se deben tomar medidas para reducir la viscosidad de la sangre y mejorar la circulación.

La viscosidad real de los materiales puede ser afectada significativamente por factores como velocidad de cizalla, temperatura, presión y tiempo de cizalla, aunque de todos ellos, la velocidad de cizalla es el factor más interesante desde el punto de vista reológico.

La viscosidad es la medida de la fricción interna de un fluido. Esta fricción se hace evidente cuando se hace que una capa de fluido se mueva en relación con otra capa. Cuanto mayor es la fricción, mayor es la fuerza requerida para provocar este movimiento, llamado cizallamiento, es importante.

En pacientes diabéticos, el aumento de la viscosidad de la sangre y del plasma y la deformabilidad celular deteriorada pueden deberse a un daño en los vasos sanguíneos o en los tejidos. Por lo tanto, los pacientes diabéticos tienen un factor de riesgo adicional para los problemas vasculares.

La anemia disminuye la viscosidad, mientras que la hipoalbuminemia la aumenta al reducir la adaptabilidad celular y aumentar los niveles de fibrinóge- no y triglicéridos14, 15.

Un viscosimetro se utiliza sobre todo en laboratorios, pero también es necesario en procesos de control para ayudar en el control de dichos procesos. Existen diferentes tipos de viscosímetro para determinar la viscosidad.

El número a la izquierda de la letra se refiere a la fluidez del líquido en invierno o en frío. Entre más bajo, la fluidez es mayor. El número de la derecha de la letra representa los grados en calor. Entre más alto, mayor será la viscosidad.

La viscosidad sanguínea està determinada por la viscosidad plasmática, por la concentración celular de la sangre (hematocrito) y por la deformaciones y la agragaciòn de glóbulos rojos (1).

Cantidad de sangre total compuesta de glóbulos rojos. Depende de la cantidad y el tamaño de los glóbulos rojos. Una prueba de hematocritos habitualmente forma parte de un recuento sanguíneo completo (RSC).

La disminución del flujo sanguíneo puede ocasionar una «isquemia», es decir, un aporte insuficiente de oxígeno a las células del organismo. La obstrucción de las arterias periféricas de la región inferior del cuerpo ocasionan principalmente dolor y calambres en las piernas.

Naranjas y otros cítricos

Las naranjas son famosas por su gran contenido de vitamina C. Además de ayudar al sistema inmunológico, la vitamina C fortalece las paredes capilares y evita la acumulación de placas en la sangre. Otras frutas altas en vitamina C son las toronjas, las papayas y las guayabas.

Hemocromatosis: alimentos prohibidos

Kiwi, higos, pasas, ciruelas pasas o aguacate.

La sangre espesa puede conducir a ataques cerebrales o daños en los órganos y tejidos. Los síntomas incluyen falta de energía (fatiga) o debilidad, dolores de cabeza, mareos, dificultad para respirar, trastornos visuales, sangrado de la nariz, sangrado de las encías, menstruaciones abundantes, y moretones.

La enfermedad de Von Willebrand es un trastorno sanguíneo en el que la sangre no coagula adecuadamente. La sangre contiene muchas proteínas que ayudan a que el cuerpo pare de sangrar. Una de estas proteínas se llama factor de Von Willebrand.

Una viscosidad elevada significa un líquido espeso, mientras que una viscosidad baja da como resultado un líquido fluido. Esta „densidad“ del líquido se deriva de fuerzas intermoleculares, conocidas también como fricción interna. Esta fricción interna disminuye con las temperaturas altas y aumenta con las bajas.

La viscosidad se utiliza como un indicador cuantitativo de calidad en las industrias de los aceites, la petroquímica, de los alimentos, la farmacéutica, la textil, de las pinturas, entre otras. A nivel industrial, existe una gran diversidad de equipos con diferentes diseños que se utilizan para medir viscosidad.

Cuanto más viscoso sea el fluido mayor será el gradiente de velocidad con que se mueve. Cuanto más viscoso sea el fluido menor será el gradiente de velocidad con que se mueve.

La brea es dos millones de veces más viscosa que la miel y mil millones de veces más viscosa que el agua.

En el caso de los líquidos, la viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, pero aumenta con el incremento de la presión. Sin embargo, la viscosidad de los gases aumenta a medida que se incrementa su temperatura, mientras que es prácticamente independiente de la presión.

La viscosidad de un fluido está afectada por muchas variables, siendo la temperatura una de ellas. Conforme aumenta la temperatura, las fuerzas viscosas son superadas por la energía cinética, dando lugar a una disminución de la viscosidad.