¿Cuál es más fuerte Rioja o Ribera del Duero?

Los vinos Ribera son más potentes que los Rioja. ¿Por qué? “Al crecer en un clima más extremo la uva de la Ribera del Duero posee más taninos, lo que acaba desembocando en vinos más potentes, con una mayor estructura en boca”.

Gracias a las condiciones climáticas extremas combinadas con suelos más fértiles, el Tempranillo de la Ribera del Duero tiende a ser más fuerte que el de Rioja, con mayor graduación alcohólica y fruta más madura y oscura.

A consecuencia de lo que te comentábamos de la potencia del Ribera del Duero, en su composición también cuenta con más azúcar que se transforma en graduación alcohólica. Por eso, este vino suele tener más alcohol y lo percibimos al ingerirlo. Los Rioja, en cambio, son mucho más suaves.

La principal diferencia entre ambas regiones es el clima. Los vinos de la Ribera del Duero suelen ser más potentes y tánicos que los de La Rioja. Esto se debe en parte al clima más extremo de la Ribera del Duero, que se caracteriza por veranos calurosos y secos e inviernos fríos.

En la edición 2023 del IWC, la Familia Martínez Zabala ha conseguido ganar el primer premio de vino tinto español con su Campillo Gran Reserva 2014. Este vino, producido desde Bodegas Campillo se ha coronado como el mejor de la cultura vitivinícola y ha hecho que España sea conocida internacionalmente por su producto.

Cabernet Sauvignon: Se conoce como la reina de las uvas tintas y es la más fuerte de todas ellas.

Rioja exige a sus tintos que posean una graduación alcohólica mínima de 11,5% y a sus blancos y rosados, de un 10,5% vol. En general, podemos considerar que un vino tiene graduación baja por debajo del 11% vol, graduación media si se sitúa entre los 11 y los 13% vol y alta por encima de 14% vol.

Si bien Rioja es la Denominación de Origen más antigua de España, Ribera del Duero no se convirtió en DO hasta 1982 . Está al sur y al oeste de Rioja con su corazón alrededor de Pesquera y Peñafiel en Castilla León. Hay aproximadamente 22.000ha. de viñedos, que destacan por su altitud comprendida entre 800 – 850 m.

Los tintos de Ribera del Duero son vinos de color intenso, con cuerpo , taninos firmes y acidez media a alta. Las notas de sabor clásicas incluyen mora, cassis, ciruela, frutos rojos, vainilla, especias, cuero y tabaco.

La uva Tempranillo, también conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, es nuestra variedad principal, la que otorga el color, aroma y cuerpo característico a los vinos tintos de la Ribera del Duero.

Tempranillo, ha sido conocido como la columna vertebral de la región vinícola más noble de España, Rioja , durante muchas generaciones. A menudo mezclados con uvas locales Garnacha (Grenacha) y Mazuela (Cariñena), los tintos de Rioja han sido el vino característico de España durante casi doscientos años.

Algunos vinos de Rioja son 100% Tempranillo , pero los productores a veces los mezclan con otras uvas de la región, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Hoy en día existe una tendencia a reducir el tiempo de permanencia en barrica de roble y también a sacar vinos de Rioja jóvenes, sin nada de roble. Los productores hablan de fruta y terroir.

En general, para elaborar un vino Rioja crianza se emplean dos variedades de uva principalmente: la variedad Tempranillo y la variedad Garnacha.

La variedad de vino tinto más saludable es la Pinot Noir, debido a que cuenta con una piel fina, permitiendo que posea taninos bajos pero altos niveles de resveratrol, este componente es un gran aliado para la salud del corazón.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021, ex aequo, a los vinos 'Campillo 57 Gran Reserva 2013' de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Bodegas Campillo, de Laguardia (Álava); y a 'Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva', de la ...

De esta manera, los ganadores de esta edición de Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 de cada categoría han sido: Mejor Vino Tinto: Gaudium 2018. Este rioja de la Unión Vitivinícola, localizada en Cenicero (La Rioja), tiene un precio por botella de entre 35 y 43 euros. Mejor Vino Blanco: Telleira Godello 2022.

El vino tinto puede emborracharte más rápido que el blanco si bebes vino tinto con un ABV más alto que su homólogo blanco. Generalmente, los vinos espumosos y el champán tienen un ABV más bajo que los vinos blancos y tintos.

Los vinos dulces tienen un comportamiento similar en cuanto a emborracharnos rápidamente al de los licores dulces. Su buen sabor hace que podamos beber más de la cuenta fácilmente, y por lo tanto causarnos embriaguez aún antes de darnos cuenta.

El vino espumoso te emborracha más rápido.

D.O.P. Ribera del Duero

Presentación botella de 75 cl. Graduación alcohólica: 14% vol.

Con niveles más altos de consumo de alcohol, como tres botellas de vino a la semana, el riesgo absoluto de cáncer a lo largo de la vida casi se duplica para los hombres, hasta el 1,9%, pero se acerca a 2,5 veces para las mujeres, con un 3,6%, del cual el 2,4% está impulsado sólo por el cáncer de mama.

2 botellas son 1,5 litros de vino, entonces estás bebiendo…. al menos 12,5 + 6,25 = 18,5 unidades de alcohol puro cada día , o tu cantidad segura para toda la semana. No dices cuántas veces a la semana bebes tanto. Pero si hiciera esto 3 veces por semana, estaría bebiendo 3 veces el límite semanal seguro para usted.

Río de la vertiente atlántica en España y Portugal. El río se llama Durius en latín y Δουριος en griego. Parece un topónimo claramente prerromano: la raíz dur- parece que tiene el sentido de curso de agua en distintos países de Europa occidental.

La Denominación de Origen Ribera del Duero

Son, sin embargo, los tintos, los vinos por los que más se reconoce esta tierra, en especial por la producción de vinos tintos de calidad, cuyas características los hacen perfectos para la crianza en barricas de roble.

La Denominación de Origen Ribera del Duero fue constituida en 1982 y engloba los vinos tintos de calidad producidos en las provincias de Castilla León: Burgos (60 municipios), Valladolid (19), Segovia (4) y Soria (19). El clima es de tipo continental con ligeras influencias atlánticas.

Municipios

Ribera del Duero es una famosa región vinícola de Castilla y León, al norte de España. Su reputación ha aumentado debido a los vinos tintos de alta calidad elaborados principalmente con uvas Tempranillo . Generalmente, la denominación sigue la normativa de la DO y produce vinos de buena calidad.