¿Cuál fue el primer pastel del mundo?

Es de hecho en Grecia que se hace el primer pastel llamado Obelias (ofrenda). Pero fueron los árabes quienes popularizaron los dulces de azúcar cristalizado con frutos secos, sin embargo, con el descubrimiento del cacao, hubo una revolución a la hora de elaborar platillos dulces.

Se tienen registros de recetas simples desde hace 7000 años en Egipto. En el siglo IV a.C., en la República de Roma, existía ya el oficio de los “pastillariorum”.

Con el descubrimiento de la miel de abeja y del azúcar, aparecieron los pasteles, garrapiñadas, mazapanes y petit fours. El azúcar se empleaba en el 8.000 a.C para decorar los jardines y, más tarde, para masticarla aportando ese peculiar sabor dulce.

La costumbre de tomar el postre tiene su origen en la Antigua Roma, donde se tomaban fruta, panes con levadura y miel. La versión más extendida sostiene que la tradición de tomar el postre proviene, ni más ni menos, que de la Antigua Roma.

Tarta es el nombre dado en España al dulce de cierto tamaño, sea de bizcocho, de hojaldre o de masa quebrada rellena. Por el contrario, en casi todos los países hispanoamericanos se le conoce como «torta», a excepción de México y El Salvador, donde torta es un sándwich de tipo salado.

Se atribuye el origen de esta deliciosa tradición a los antiguos egipcios, ellos creían que al ser coronados los faraones se convertían en dioses y ese era su “nacimiento como un dios” y su celebración se llevaba a cabo con pastel. La tradicional forma redonda y sus velas simbolizan la forma y luz de la luna llena.

Los pasteles más famosos del mundo

Etimología de TARTA

La voz viene del francés tarte, probablemente variante de tourte (siglo XIII), procedente del latín vulgar torta, elipsis de torta panis, pan redondo. El diminutivo de tarte es tartelette (tartaleta).

En realidad, la pastelería actual hace alusión directa al oficio profesional de preparar comidas dulces. Por su parte, la repostería es más que nada un oficio más casual donde se preparan los mismos dulces, pero desde casa.

Fue en la India donde por primera vez hirvieron el jugo de caña de azúcar y obtuvieron el llamado Khanda, que da origen a la palabra Candy (caramelo en inglés), que significa, “cañas que producían miel sin abejas”. Esto se extendió desde allí a todo el mundo.

Marie Antoine Caréme, nació el 8 de junio de 1784 en Francia y es considerado como el padre de la pastelería moderna, primer chef oficial en la historia y el que le dio inicio a la alta gastronomía.

7 postres para probar la época medieval

RESPUESTA: Los fríos son aquellos que se sirven a temperatura igual o inferior a 25 grados, los especiales tienen algún ingrediente más en su composición y los compuestos que van más allá de una mera base de helado, por ejemplo.

Al comer el postre al comienzo, se equilibra más la glucosa (el azúcar) y con la comida se mantiene. Otra opción es tomarlo entre horas como merienda, fuera de los momentos de la comida y de la cena. Y mejor tomarlo antes de las comidas que en medio".

Alimento, especialmente fruta o dulce, servido como final de una comida. 2. m. En algunos juegos, pie (‖ el último en orden).

Sustantivo masculino

Masa con base de harina utilizada para envolver ingredientes dulces o salados. Relacionado: tarta (cuando es dulce).

pastel sustantivo, masculino (plural: pasteles m)

m. Masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado.

Las llamas tenían que estar encendidas todo el día y al final de la jornada se apagaban de un soplido. El humo que despedían las velas ayudaba a trasladar a Dios el deseo que pedimos por nuestro cumpleaños. ¡Así que según esta tradición deberíamos poner una vela más en nuestra tarta siempre!

El propósito principal de una torta de cumpleaños es rendir homenaje a la persona que está de aniversario, reunir a familiares y amigos en torno a la dulce celebración da la vida.

Se trata de una fiesta de presentación a la sociedad de las mujeres que han alcanzado su madurez sexual, se entrega la última muñeca, se baila un vals y se festeja comiendo, de postre un pastel.

Reposteros de Hidalgo impusieron este sábado un récord Guinness al elaborar el pastel más grande del mundo; una pieza de 291 metros y 80 toneladas.

Tartas y postres europeos que triunfan en todo el mundo

En Centroamérica y Venezuela, la torta es un bizcocho o queque. En México, la torta es un pan cortado por la mitad y rellenado de varios ingredientes. En Sudamérica, la torta o tortada, es una tarta o pastel grande.

En España solemos usar ambos términos indistintamente, utilizando pastel cuando queremos referirnos a un postre más pequeño generalmente individual y tarta cuando tiene cierto tamaño independientemente de cómo esté hecha.