¿Cuáles son las 5 frutas más exportadas del Perú?

La principal fruta de exportación son las uvas frescas con una concentración del 26% del total exportado, le siguen las paltas 17,5%, mangos 17%, mandarinas 8,2% y arándanos 2,5%. Estos cinco principales productos representan más del 70% del total de ventas al exterior de frutas frescas por el Perú.

Entre los productos peruanos que destacaron en España el 2021 se encuentran la uva y el arándano. Los envíos de uva alcanzaron las 16,421 toneladas en volumen por un valor de US$ 47 millones. Esto significa un crecimiento del 12% en las cantidades enviadas y 14% en el valor de ellas.

En el año 2020, las frutas más representativas por sus mayores volúmenes de producción fueron: plátano (2,305.3 miles de t.), uva (735.6 miles de t.), palta (660.8 miles de t.), piña (592.7 miles de t.) y naranja (553.4 miles de t.).

Entre los productos de exportación más destacados se encuentran los arándanos, uva, café, palta, espárrago y mango, que representan el 52% del total de alimentos que Perú exporta, mientras que las frutas en sí mismas explican el 47% de las exportaciones agrarias.

Los principales productos peruanos que se importaron en Estados Unidos fueron la uva, el arándano, el espárrago y la palta, con 59% de participación en conjunto.

En 2021 Perú exportó a la UE 6,5 mil millones de euros (0,3% de las importaciones totales de la UE). El 34% fueron productos vegetales (principalmente frutas 23%, café 5% y hortalizas 3%), 31% minerales y 6% gas natural.

Los productos más importantes de la canasta agroexportadora peruana que se enviaron a España fueron la palta, con 41% de participación, el espárrago, con 11%, la uva, con 10%, y el mango, con 8%.

Entre las especies andinas más conocidas destacan en la zona andina: el aguaymanto (physalis peruviana); el capulí (Prunus capulli, Rosaceae); la chirimoya (annona cherimola, Annonaceae); la lúcuma (Pouteria lucuma, Sapotaceae); el Pacae (Inga feuillei, Leguminosae); Pepino (Solanum muricatum, Solanaceae); tomate ( ...

La lima de Cantón o lima rangpur, conocida asimismo como «limón cravo», «limón rugoso» o «limón mandarina» (Citrus × limonia), se asemeja a la mandarina; produce un fruto firme, redondo, de 3 a 4 cm de diámetro, con piel delgada y brillante de color verde; el sabor es ácido y refrescante.

Asimismo, las papas fritas siguen siendo el acompañante favorito por parte de los peruanos en sus comidas, mientras que el BBQ, el ajo y la palta fueron los ingredientes con mayor consumo en los pedidos de los peruanos.

En enero de 2023, el cobre, a pesar de registrar una caída, se mantuvo como el principal producto de exportación peruano alcanzando los US$ 1,176.4 millones.

Además, se exportó productos del rubro químico por US$968 millones 843.000, siderometalurgia (US$795 millones 171.000), minería no metálica (US$650 millones 918.000), prendas de vestir (US$586 millones 576.000), textiles (US$221 millones 315.000), varios (US$220 millones 012.000) y maderas (US$54 millones 313.000).

28/04/2022 | 1min de lectura aprox. | Logística Perú

De acuerdo a PromPerú, el país es líder mundial en la exportación de productos con valor agregado, siendo el principal exportador global de Arándanos, Quinua, Espárragos frescos y Uvas frescas.

Según cifras de la Asociación de Exportadores de Perú (Adex), los envíos a China de fruta peruana totalizaron US$ 249.348 mil el año 2022, liderados como principal cultivo por los arándanos con US$ 133.804 mil , seguidos por la uva de mesa con US$ 68.656 mil, y en tercer lugar la palta con envíos por US$ 39.632 mil.

Entre los principales alimentos que importa el Perú destacan la soya, el maíz, el trigo, el arroz, el azúcar y los productos lácteos.

En 2021, la exportación peruana a Brasil creció 47% gracias a la mayor venta de minerales (+73%), bienes favorecidos por los altos precios. Destacaron los envíos de plata (+192%), fosfato de calcio (+187%), antracita (+137%), zinc (+64%) y cobre (52%).

Estados Unidos fue el principal mercado de destino (USD 6 007 millones / +19,6%), seguido de China (USD 2 262 millones / +1,3%), Países Bajos (USD 1 551 millones / +3,6%), Chile (USD 1 271 millones / +10,2%) y Ecuador (USD 1 227 millones / +44%), entre otros.

Los menos exportados fueron minería (US$ 2,487 millones; -14%), petróleo y derivados (US$ 430 millones; -31.5%), pesquero (US$ 179 millones; -8.1%) y agrícola (US$ 63.8 millones; -54%).

Las exportaciones más recientes son lideradas por Mina de cobre ($15,3MM), Oro ($7,74MM), Cobre refinado ($2,29MM), Harina de animales y gránulos ($1,85MM), y Mineral de hierro ($1,78MM).

Comercio de productos

En 2021, Perú exportó $1,5MM hacia España. Los principales productos exportados desde Perú a España fueron Mina de cobre ($281M), Mineral de zinc ($237M), y Frutas tropicales ($196M).

Durante algunos años los comerciantes de ambos puertos mantuvieron el monopolio de productos como el vino, aceite de oliva, papel, textiles finos, herramientas de hierro, entre otros, cuya producción estaba prohibida en Nueva España, con el objeto de proteger a los productores y manufactureros españoles.

Estos inmigrantes en general, partieron desde los puertos de Cádiz o Sevilla y llegó a los puertos del Callao, Mollendo y Pimentel. Muchos de estos inmigrantes hicieron una escala en un puerto del Caribe antes de llegar a Perú.

En el Perú existen muchas frutas nativas que poseen nutrientes esenciales para la salud y que han sido poco estudiadas, tales como la cocona, el sanky, camu camu, aguaymanto, la pitahaya, entre otros (Blanco de Alvarado-Ortiz, 2016; Campos, Chirinos, Gálvez Ranilla, y Pedreschi, 2018).

¿Cuáles son algunas de las frutas nativas del Perú?

Conozca las frutas exóticas de gran potencial exportador

Lima cubre el 53% de la demanda de lechugas, el 35% de las coles, el 27% de los ajíes y pimientos, y menos del 10% de los zapallos, mandarina, zanahoria y paltas. Pero solo aporta el 3% de las cebollas y el 1% de tomates, dos alimentos clave para la culinaria peruana.

La lima es el fruto del árbol conocido como limero.