¿Cuáles son las mejores marcas de aceite de oliva extra virgen?

TOP10 Premios Internacionales EVOOLEUM Awards 2022

De acuerdo con la Procuraduría Federal del consumidor, están son las marcas que aprobaron los criterios de calidad necesarios para calificarse como buenos aceites y sí son recomendables: El Olivo (aceite comestible puro) Aceite de Oliva Extra virgen Borges. Aceite de oliva extra virgen Divella.

Oro de Cánava se ha coronado como el mejor aceite de oliva virgen extra premium de 2023 tras ganar tres de los galardones más importantes del sector: el Premio Alimentos de España, the Premio Internacional a la Calidad Mario Solinas y el distintivo Jaen National Team.

Estas son las mejores marcas de aceite de oliva según estudios PROFECO

El mejor producto del análisis es el aceite Oleoestepa, con Denominación de Origen de Estepa: obtiene una calificación muy buena, con una puntuación de 89 sobre 100 en su presentación en botella de PET de 1 litro, con un precio de referencia está en los 4,99 euros/litro.

Los prestigiosos EVOOLEUM Awards reconocen el talento español, pero nombran mejor aceite de oliva del mundo a un ganador inesperado: el sudafricano De Rustica Estate Collection Coratina.

Cómo reconocer un buen aceite de oliva

Y el Premio Especial Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, campaña 2022/2023 ha sido para el Aceite Oro de Cánava de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina de la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena (Jaén).

El aceite de oliva virgen extra es un aceite sin refinar y es el aceite de oliva con mayor calidad que se puede encontrar en el mercado. Hay normas muy específicas que este tipo de aceite tiene que cumplir para recibir la etiqueta «virgen extra».

Los EVOOLEUM Awards han vuelto a confirmar por si había alguna duda que el de Jaén es una pieza clave en el olivar español, clasificando el Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada, de SCA Oleícola Baeza (Jaén), como el mejor aceite de España.

Todos los aceites pierden propiedades al calentarse, se oxidan, pero es el aceite de oliva virgen extra el que aguanta mejor la temperatura de la fritura, pudiendo llegar hasta los 180ºC sin alterarse ni degradarse, mucho más que cualquier otro aceite que podamos encontrar en el mercado.

Variedades más ricas en polifenoles

Los aceites de oliva virgen extra que más destacan por su contenido en polifenoles son los monovarietales de las variedades de aceituna cornicabra (10 mg en 20 g), picual (8 mg), hojiblanca (7 mg) y arbequina (6,5 mg).

La mejor marca que obtuvo una buena calificación de Profeco fue “El Olivo” (aceite comestible puro). Este lo puedes encontrar en cualquier supermercado en un precio bastante accesible, pues por 180 ml cuesta 30 pesos. En Soriana lo encuentras en su presentación de 250 ml en un precio de 57.29 pesos.

Expertos en nutrición recomiendan una ingesta diaria de unos 40 mililitros, unos 37 gramos de aceite de oliva virgen extra, es decir, unas cuatro o cinco cucharadas soperas. Con esa cantidad, según estos expertos, se puede conseguir disfrutar de los efectos beneficiosos del aceite de oliva.

En 1965 se constituyó la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de la Asunción, y desde entonces lleva produciendo el mejor Aceite de Oliva Virgen extra en la localidad de Montemayor, una zona importante e idónea para el cultivo del olivar.

El aceite de oliva Extra Virgen es rico en polifelos y si lo unimos a una dieta mediterránea rica en frutas y verduras se convertirá en un gran aliado para la lucha contra las enfermedades cardiovasculares. Diferentes estudios señalan que su consumo ayuda en la protección frente a cánceres como el de mamas.

El aceite presentado por la almazara Molino del Genil, SL de la localidad sevillana de Écija se ha impuesto como el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la provincia en la campaña 2021-2022 en la XXIV edición del Premio de esta modalidad que convoca la Diputación de Sevilla.

Histórico: Olivícola Laur, número 1 en el ranking de las 100 mejores del mundo. Ayer se dio a conocer el EVOO World Ranking (Ranking Mundial de AOVE) 2021, que se elabora de acuerdo a los premios obtenidos por los aceites de oliva virgen extra premiados en los 30 concursos internacionales llevados a cabo en 2021.

A primera vista, suele pensarse que Italia es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. Pero la realidad es que España lidera su producción. España produce más de 1,5 millones de toneladas de aceite de oliva cada año, representando cerca de un 40% de la producción mundial.

Un buen aceite de oliva debe tener un olor frutado, intenso, fresco, a hierba. El aroma de la aceituna aparecerá en el fondo del paladar. Además debe ser liviano, la densidad tampoco influye en la calidad. Y debe tener un punto picante y, dependiendo de la variedad de la aceituna, un punto de amargor.

Por primera vez, la prestigiosa Guía EVOOLEUM premia a los aoves más beneficiosos para la salud según su cantidad de fenoles. Los 10 más saludables. Guía Evooleum. Según evidencias científicas, el aceite de oliva virgen extra (aove) es el más saludable que existe.

La American Heart Association sugiere los siguientes aceites de cocina que cumplen con sus estándares de salud: canola, maíz, oliva, maní, cártamo, soya y girasol, y también aceites especiales, como los de aguacate, de semillas de uva y de sésamo.

En contraposición a estos datos del mercado mundial, en España el 60% de las grasas vegetales que consumimos es aceite de oliva, seguido de lejos por el aceite de girasol (33%) y otros (7%) (Fuente: Anierac).

Pese a duplicarse el precio del girasol y caer el consumo, en España se consume más girasol que AOVE. En el país con mayor producción de aceite de oliva en el mundo, donde tenemos pese a las subidas el aceite más económico que en casi cualquier otro, consumimos muy poco aceite de calidad.

El XXI Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara de España 2023 ha concedido el primer premio a Oleand Manzanilla Olive SCA, cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo las marcas 'Soberbio' y 'Pueblaoliva', de Puebla de Cazalla, municipio de AEMO.

El mejor tipo de aceite de oliva para ensaladas es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva virgen extra. Se trata del aceite con las mejores características de sabor, olor y textura para acompañar cualquier plato. Además, es el más saludable para disfrutar en un delicioso plato como las ensaladas.

Consumir aceite de oliva en ayunas reduce la acidez gástrica, ya que forma una película en la pared favoreciendo el tránsito intestinal y mejora la absorción de nutrientes, optimiza el trabajo de determinados órganos, como la vesícula biliar, el páncreas y/o el hígado. Ayuda a adelgazar.