¿Cuáles son los 10 modales en la mesa?

Veamos los 10 puntos más importantes:

utilizar las servilletas, masticar con la boca cerrada, no hablar con la boca llena, pedir las cosas por favor y dar las gracias, tratar con respeto y obedecer a los/las encargados/as del servicio del comedor.

Tener un horario establecido para cada una de las comidas del día. Sentarse a la mesa, servirse en platos, masticar despacio. Evitar hacer otra actividad mientras se come: como ver televisión o manipular aparatos electrónicos. Siempre tratar de incluir alimentos saludables tales como verduras y frutas.

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1- A la hora de sentarse a la mesa, los niños deben tener las manos y la cara limpias. 2- La servilleta debe ir en sus piernas. 3- Deben mantenerse sentados y, ojalá, con una postura correcta. 4- Nada de codos sobre la mesa (ni mucho menos pies).

Todo ese conjunto de modales o de reglas no escritas con las que se identifica una cultura a la hora de comer en grupo, normalmente en un ambiente formal, es lo que se conoce como protocolo en la mesa.

Algunos de los temas que debemos evitar son los siguientes;

Buenos modales

Posición. Debes adoptar una posición recta pero no rígida. La comida ha de ir a la boca, pero no la boca a la comida y los codos no han de apoyarse sobre la mesa, tan solo se pueden apoyar los antebrazos. Los brazos no se deben cruzar por delante de los comensales para coger un aperitivo o un alimento.

No gritar ni chillar y siempre intentar sonreír. Saber esperar sin necesidad de hacer uso de las nuevas tecnologías. Decir las cosas buenas de los demás, no las malas y menos delante de otros. Evitar las palabras malsonantes y ofensivas a los demás.

La bebida primero.

Generalmente, mientras mira la carta se le ofrece algo de beber. Recibir al comensal con agua fresca ya en la mesa es una buena opción.

Si al terminar de comer queremos expresar que un plato nos ha encantado, deberemos colocar los cubiertos transversalmente sobre el plato. El tenedor bocarriba en primer lugar y el cuchillo con la hoja también hacia arriba será la forma de que nos retiren el plato sabiendo que nos ha parecido excelente.

Lo que NO debes de hacer

No comas con la boca abierta, mucho menos hables con la boca llena. No te llenes demasiado la boca. No apoyes los codos o los brazos en la mesa. No pases platos, saleros o agua a lo largo de la mesa.

No levantarse de la mesa hasta que todos hayan terminado de comer (solo en casos de urgencia). No empezará a comer hasta que estén todos sentados alrededor de la mesa. No debe masticar con la boca abierta ni hablar con la boca llena.

Lo más adecuado es colocarlas sobre el plato o bien al lado izquierdo del mismo. A veces, según ciertas costumbres culturales, es aceptable también situarlas a la derecha del plato. ¿Dónde NO ponerlas? Evita poner tu servilleta de papel en la mesa bajo el plato o dentro de la copa.

Antes de servir la comida, primero se colocan los utensilios, la vajilla y las copas.

Colocaremos a los invitados por orden de precedencia. Primero, en el centro, la primera presidencia. A su derecha, el invitado de honor. A su izquierda, el otro.

Si nos atenemos al protocolo más tradicional, suele el ir el hombre delante de la mujer, pues era el encargado de elegir la mesa por la señora y acompañar al camarero o maitre hasta el sitio que tenían reservado o habían elegido. Siempre deben sentarse primero las señoras.

No debes apoyar el cuerpo en la mesa NUNCA y debes tener siempre los brazos a la vista, no es “adecuado” ponerlos bajo la mesa o encima de las piernas. Tampoco es correcto apoyar los codos sobre la mesa, ni pasar el brazo por encima del plato del vecino.

Cuando se está obligado a levantarse de la mesa antes que los demás, debe hacerse con la cabeza descubierta: y en caso de ser empleado o criado, no hay que levantarse sin quitar uno mismo, o sin que haya alguien para quitar su plato, objeto que es poco educado.

Cuando una persona está comiendo no debe hablar con la boca llena. Entonces si le desean «buen provecho» el comensal está obligado a responder, casi siempre un GRACIAS, con comida en su boca.

Por lo tanto, inclinarte hacia adelante, poner los codos sobre la mesa, comer rápidamente y tal vez incluso poner un brazo alrededor de tu plato se consideran conductas de mala educación. Hace que el comensal como poco respetuoso, aburrido, cansado o desinteresado tanto en el tema de conversación como en la comida.

- Debemos estar cómodos y apoyar los antebrazos en el borde de la mesa para utilizar bien los cubiertos. Debemos permanecer erguidos en todo momento. 4. - Los alimentos no se tocan y si los llega a tocar, debe servírselos para usted o desecharlos, pero nunca dejarlos para el consumo de otras personas.

Algunos buenos modales de higiene y porte que los niños desde muy pequeños pueden aprender con un buen ejemplo, son:

Decir gracias, pedir las cosas por favor, saludar al entrar y al salir, golpear a la puerta y pedir permiso antes de entrar, cuidar el tono y la manera de dirigirse al otro, ser puntual, ceder el paso a los mayores, saber compartir, ser respetuoso con las cosas de los demás, pedir prestadas las cosas que no son suyas, ...

Ejemplos de buenos modales

• Decir “por favor”.
• Ayudar a las personas mayores.
• Saludar a los demás cuando se llega a un lugar.
• Ser puntual.
• Taparse la boca cuando se va a estornudar.
• Ofrecer disculpas cuando se ha cometido un error.
• Sentarse de forma correcta.
• Tocar la puerta antes de entrar a un lugar.