¿Cuáles son los 7 platos de Semana Santa?

7 comidas típicas de Semana Santa

7 platos tradicionales de Semana Santa

Aunque probablemente puedas comer estos siete platos durante todo el año, por lo general solo se comen durante la temporada de Cuaresma. Estos siete platos tradicionales son: huachales, habas, lentejas, chiles rellenos, capirotada, nopales con tortitas de camarón, y pipián con papas de campo.

Esta celebración se creó en conmemoración de las siete palabras que pronunció Jesús antes de morir y su última cena con los apóstoles, en vísperas del ayuno del viernes santo por la crucifixión.

Entre los platos más popularmente preparados se cuentan: consomé de maíz, chupe de camarones, bacalao a la vizcaína, cuy horneado, croquetas de verduras, soufflé de rocotos, pastel de papas, compota de manzana o duraznos, dulce de nísperos, maicillos y empanadas, entre otros.

El único día en el que no se come carne en Semana Santa es el Viernes Santo, mientras que sí se puede comer carne el Jueves Santo. El Jueves Santo será el próximo 6 de abril y se recuerda el sacramento de la Eucaristía que realizó Jesucristo durante la Última Cena.

Los siete potajes son un banquete familiar que se almuerza cada Jueves Santo en los estados andinos de Venezuela y en algunas regiones de Colombia y Perú | Foto: cortesía blog Hilary Sosa. Mérida. - Arroz, pescado seco, ensalada de palmito, sopa, guineo verde sancochado, buñuelos de plátano maduro y dulce de lechosa.

Estas son: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.

Alimentarse en forma completa y saludable implica comer 4 veces al día: desayuno, almuerzo, merienda y cena.

La cuaresma dura 7 semanas así que necesitamos al menos 7 platillos ¿Ya sabes que vas a cocinar esta semana? Aquí te doy algunas ideas de recetas fáciles para la Cuaresma que podrás hacer en un santiamén para tu familia.

Para la Pascua cristiana se consumen huevos de pascua y rosca de pascua. En tanto que para Semana Santa, fechas en que la Iglesia católica exige ayuno de carnes salvo las de pescados, son típicas las empanadas de vigilia (principalmente las rellenas de atún), y guisados con merluza, bacalao o, en su defecto, cazón.

El origen de la tradición religiosa

Durante esos días está "'prohibido'" el consumo de carnes rojas que provienen de cerdo, cordero, venado, pato, codorniz o de la red y la cabra. Sin embargo, algunas personas prefieren adoptar este cambio en su dieta mucho antes.

Entre las costumbres religiosas, la que más destaca es la prohibición de comer carne. Según dicta la tradición católica, los días que no se come carne durante la Semana Santa son el Miércoles de Ceniza en el que los cristianos ayunan y oran; y el Viernes Santo.

Pescados, mariscos y verduras

El escritor mencionó que los 12 platos recuerdan la presencia de Jesucristo reunido con sus 12 apóstoles en la última cena.

El Viernes Santo los miembros de la comunidad católica en el país consumen una diversidad de 12 platos que representan a los apóstoles que acompañaron a Jesucristo en la Última Cena, pero además son platos que están exentos de carne roja como ingrediente en vista de que se viven días de abstención y no se ingiere carne ...

Tradicionalmente, durante la Semana Santa se destinan dos días para no consumir carne roja y, en reemplazo, comer pescado. Ese día es el Viernes Santo y el Sábado Santo, fechas en las que se conmemora la muerte de Jesús.

Lo que sí se podría comer durante estos días son vegetales como frutas y verduras, además de pescados y mariscos, inclusive el pollo y el pavo también serían buenas opciones si eres de los que sigue la tradición.

Los religiosos asocian la carne roja con el cuerpo de Jesús en el día de su crucifixión, por lo que sería una falta de respeto para Dios. En algunos casos donde la creencia es mayor, comer carne roja en estos días es considerado un pecado.

La cocina sureña a menudo implica alimentos y métodos de cocción ricos en calorías y grasas, pero no tiene... por qué ser así. Las recetas se pueden hacer de forma menos calórica y seguir siendo realmente deliciosas.

Los potajes son guisos a base de agua, verduras o legumbres que admiten infinidad de variantes, muchas asociadas a diferentes zonas geográficas. Es un plato tradicional que se puede elaborar con lentejas, judías, garbanzos, espinacas, berros, carnes, pescados…

Algunos platillos típicos de cuaresma (que también se pueden saborear en algunos restaurantes y fondas mexicanas), son:

El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de ...

Idealmente deberíamos hacer 5 comidas: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

éstas son las seis comidas diarias contempladas en éste plan alimenticio:

Depende, por lo general las comidas son: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Si decimos "las principales comidas del día" sí podemos entender almuerzo y cena.

Por estas circunstancias, se sugiere mantener la ingesta mínima de las tres comidas principales del día: desayuno almuerzo y cena. Saltarse alguno de estos tres alimentos puede derivar en complicaciones de salud y malnutrición.