¿Cuáles son los alimentos antiinflamatorios?

Los 10 alimentos antiinflamatorios

Fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas y grosellas son muy ricas en polifenoles, que son potentes antiinflamatorios y antioxidantes.

Cúrcuma: Según asegura Beatriz Larrea en su libro 'Tu cuerpo en llamas', la cúrcuma es el alimento más antinflamatorio.

Alimentos a evitar en una dieta antiinflamatoria

Azúcar y alimentos con azúcares añadidos. Grasas saturadas: presentes en los productos ultraprocesados y en las carnes rojas. Alimentos refinados: pan blanco, arroz blanco y pasta refinada. Alcohol: su consumo aumenta la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas.

Descubre estas cinco bebidas respaldadas por la ciencia que pueden ayudar a combatir la inflamación en tu cuerpo.

Cinco ideas de desayuno antiinflamatorio

Leche dorada: la bebida antiinflamatoria que querrás incorporar en tu dieta.

Almendras, nueces, semillas de chía y semillas de lino son fuentes de grasas saludables y, también, aportan propiedades antiinflamatorias.

Existen varios alimentos que se consideran antiinflamatorios por su aporte de nutrientes y compuestos específicos: Frutas y verduras: piña, manzana, papaya, cerezas, frutas cítricas (naranja y limón), frutos rojos, espinacas, brócoli, apio, entre otras.

Los tratamientos a base de agua fría o caliente activan la circulación y van muy bien para descongestionar una zona corporal. También el drenaje linfático –un tipo de masaje lento y suave que propicia la eliminación de toxinas del líquido intersticial– es muy recomendable cuando hay edemas.

Desde la perspectiva de alimentos antiinflamatorios, comer una gran variedad de frutas y verduras coloridas es lo mejor que puedes hacer, porque los antioxidantes que contienen las frutas y las verduras ayudan a reducir el daño celular que causa la inflamación.

Todas las legumbres son consideradas alimentos antiinflamatorios naturales, como las lentejas, las judías pintas y negras, las judías blancas, la soja o el mijo.

Tratamientos y remedios caseros

Frutas variadas. Son las reinas de las meriendas y no podíamos recomendarte solo una, pues hay muchas que son bajas en FODMAP y te permitirán picotear sin hinchar tu barriga. ¿Cuáles? Las fresas, el coco, los arándanos, el kiwi, la piña, la mandarina, la naranja, el pomelo, el plátano, la granada, el higo y las uvas.

¿Qué puedo tomar por la noche para desinflamar el estómago? Aparte del té de jengibre, puedes tomar una manzanilla para reducir la inflamación del estómago por la noche. Otras opciones son consumir una infusión de hinojo o de anís estrellado.

En primer lugar, se recomienda consumir Leche Dorada en ayunas por la mañana para darte energía o por la noche antes de ir a dormir para calmar la mente. Por supuesto, ¡también puedes tomar una taza de Leche Dorada para evitar los retortijones de hambre durante el día!

La leche sin lactosa, al ser más digestiva, minimiza el efecto de los gases y la sensación de pesadez.

La receta. El nutricionista José Luis Sambeat –que insiste en las bondades antiinflamatorias y antioxidantes del jengibre– recomienda preparar una infusión con una raíz completa de jengibre, cortándola en rodajas y cociéndola en un litro o litro y medio de agua durante 10 minutos.

La investigación se llevó a cabo con el propósito de demostrar esta capacidad antiinflamatoria debido a que la carne de cerdo es rica en carnosina, un péptido formado por los aminoácidos histidina y alanina, que parecen tener efectos neuroprotectores frente al estrés oxidativo.

Plátano. Cuando la hinchazón del abdomen provenga de una retención de líquidos, el plátano es un gran aliado, pues se trata de un alimento rico en potasio y fibra insoluble, la cual mejora el tránsito intestinal.

Con tales propiedades no resulta extraño que la OMS recomiende su inclusión en el marco de una dieta saludable.

7 alimentos que queman la grasa abdominal

Existen muchos vegetales para elegir, pero ¿cuáles serían los más adecuados en caso de querer preparar una ensalada para deshinchar el abdomen? El pepino es una buena opción, pero también se puede optar por otros alimentos, tales como: la lechuga, el apio, los espárragos, el pimiento morón, el aguacate, entre otros.

Frutos rojos.

Fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas y grosellas son muy ricas en polifenoles, que son potentes antiinflamatorios y antioxidantes.

9 «alimentos de emergencia» que son capaces de deshinchar tu cuerpo en 24 horas

Aquí os señalamos diez alimentos estrella para deshinchar el abdomen.

• Cereales integrales. Cereales.
• Fruta. La piña es una de las frutas más beneficiosas para el abdomen.
• Tomate, espárragos, pepinos...
• Lentejas.
• Leches fermentadas y yogures con probióticos.
• Huevos.
• Pescado blanco.
• Carnes magras.