¿Cuáles son los licores extra secos?

Los Licores y la Proporción de entre Alcohol y Azúcar Así, cuando un licor no alcanza el 12% de azúcar, hablamos de un licor extra seco. Si el porcentaje de azúcar es mayor y se encuentra entre un 12 y un 20% de azúcar y, de la misma forma, su graduación alcohólica está entre un 20 y un 25%, hablamos de un licor seco.

- Secos: 20/25 % de alcohol y 12/20 % de azúcar. - Dulces: 25/30 % de alcohol y 22/30 % de azúcar. - Finos: 30/35 % de alcohol y 40/60 % de azúcar. - Cremosos: 35/40 % de alcohol y 40/60 % de azúcar.

Qué clases de licores existen

Clasificación de los licores

Un trago seco es un tipo de bebida alcohólica que se elabora sin agregar ningún tipo de mezclador, como jugos, refrescos o siropes. Es decir, se sirve solamente el alcohol. Por lo general, los tragos secos son fuertes y su sabor es intenso, por lo que no son aptos para todas las personas.

Líder en el mercado, este licor seco elaborado con finos destilados e infusiones de hierbas aromáticas, es reposado y madurado en cascos de roble durante varios meses. Hace décadas los consumidores en todo el país lo disfrutan con el café y directo con hielo.

El triple seco es desde entonces un nombre genérico aplicable a licores producidos por numerosos licoristas bajo este nombre. Aunque no lleven la denominación en su nombre comercial, son triple secos el Curaçao y el Grand Marnier.

Qué es Jagermeister

Principalment es un licor de hierbas con una graduación de alcohol del 35%. Por tanto es una mezcla de alcohol destilado neutro, aromatizado con una selección de ingredientes aromáticos y endulzado con azúcar.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

Las 10 bebidas con más alcohol en el mundo

Licor Dulce Marie Brizard, Manzanita

Las bebidas alcohólicas contienen diferentes cantidades de alcohol. La cerveza tiene aproximadamente 5% de alcohol, aunque algunas cervezas tienen más. El vino generalmente tiene de 12% a 15% de alcohol. El licor fuerte tiene aproximadamente 45% de alcohol.

Las bebidas destiladas son aquellas que se consiguen mediante el proceso de destilación. En general, incluye a todas las bebidas que superan los 20º de graduación alcohólica, tales como el whisky, vodka, ron, ginebra, tequila, brandy o coñac, aguardientes, licores…

Aperitivo italiano elaborado con una mezcla de vino blanco como base, un toque dulce con azúcar refinada, vino seco y una combinación de hierbas aromáticas y vainilla.

El martini más conocido a nivel mundial es el seco, compuesto de ginebra con un toque de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una aceituna cruzada. Existen numerosas variantes del martini, que se distinguen por contener: vodka, gin o dry vermouth.

Parece que así le pedían allá por 1910 un cóctel seco al jefe de barra del Hotel Knickerbocker de Nueva York, que se llamaba, fíjate, Sr. Martini. Y este señor les servía ginebra con vermut seco. Por su popularidad al final el cóctel acabó tomando su nombre.

Es la marca comercial de un licor triple seco francés, elaborado a base de cáscaras de naranjas.

COINTREAU - L'Unique, Licor de Naranja, Triple Seco, para Cóctel, 40 % Volumen de Alcohol - 700 ml.

El Cointreau, un licor triple seco con sabor a naranja que se produce en Saint-Barthélemy-d'Anjou (Francia), es un ingrediente fundamental en muchas recetas de cócteles clásicos y creativos. Es un producto básico de cualquier coctelería y resulta esencial para darle un toque dulce anaranjado a muchas bebidas.

La marca Cointreau fue la primera en hacer una versión menos dulce de su licor y la denominó así: «triple sec«. Muchas marcas usaron este apelativo genérico, de triple seco como forma de refererirse a su licor de naranja. En el mundo de las bebidas, seco quiere decir sin azúcar.

Cointreau, G Marnier

Son licores de corteza de naranja verde amarga llamadas Curaçao con las que se elabora también la bebida del mismo nombre. Cuando el Curaçao pasa de 38% vol. pasa a llamarse Triple Seco, por lo que el Cointreau es una marca comercial de Triple Seco.

El Curaçao Azul es un licor dulce y ligeramente amargo de color azul vibrante que originalmente era creado de la cáscara deshidratada de naranja en la isla de Curazao, en el Caribe. Frecuentemente se emplea para dar el tono azul de los cielos tropicales a diferentes tipos de cocteles.

Malibu es un Ron de Barbados, de cuerpo ligero y delicado, con pequeños matices de caña de azúcar como todos los Rones de Barbados, que se mezcla con extracto de coco natural y azúcar. El resultado es un ron con un cuerpo delicado y ligero, gusto ligeramente suave en paladar y con sensación a almíbar.

Jägermeister es un licor de hierbas endulzado, pero con un toque amargo, el cual tiene 35% de contenido alcohólico. Es muy popular en Baja Sajonia en la ciudad de Wolfenbüttel (Alemania).

Ginebra Larios 12 es una Ginebra Premium española de 5 destilaciones y como su nombre indica 12 especias botánicas diferentes extraídas directamente de la naturaleza. En la última y especial destilación, se hace con flor de azahar, creando una ginebra elegante con muchos matices.

La cerveza es, sin duda, el tipo de bebida alcohólica más consumida del mundo y así volvió a quedar demostrado en 2022. En dicho año, se consumieron globalmente aproximadamente 168.500 millones de litros de cerveza.

La cerveza y el vino, los que menos

En cambio, la cerveza y el vino, dos de las bebidas alcohólicas más consumidas en nuestro país, están entre las que menos engordan.